‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 29 | 浏览: 2652 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

楼主
发表于 2012-6-17 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 23:20 编辑 2 }- X/ Y- v% ?+ a0 v

3 [7 r  Q# J: g1 V9 f9 w        3 |5 R/ p% N/ l0 _
      勤劳的付出总是有收获的,
9 N8 p% }$ R4 Y4 E1 M* L" e4 K  G      这不,丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了,. h8 B5 k# v  \( c* ]" F: k
! f, B: X3 _$ d9 F+ H1 O  b
      首先,非常感谢比比妈,本次试吃餐馆是由比比妈积极联系洽谈促成的,好福利好口福来之不易,比比妈真给力!+ r# k3 [# L- W2 Q! f/ T

3 N4 T$ F" Z7 K( v餐馆简介:大皮院伊君斋特色干锅店是回民街最IN的干锅馆之一,店内的桌椅板凳全都是木头制作的,古香古色给人带去舒服的感觉。伊君斋干锅店内的品种很多,干锅鸡是店内的招牌干锅。
7 o. h$ z: Q7 Y1 ?) ^7 C      店家位于:大皮院中段141号(从西华门十字一直朝西走)
4 {% e0 G+ Q0 q# ^' ^; Q
% y0 C0 A0 p7 b+ p
      走到门外,就看到很具清真特色的招牌, z7 D' N+ r; R5 p
" N6 W. Z  _* Z1 _9 J" Y2 H4 A

7 D; m' d0 G' p; h6 C: {/ {- @! u, G/ ^( ]/ [
. S" n' R: V8 S% O
          店内环境:4 D' F4 X& J; L* c, M
$ Q; h2 Z. Y( G2 r: `
* {* Z: w4 s' `* \
3 ~- v. C' X. q. o! u
. K6 I( `9 q( Z" A4 z

% w7 E6 w. R/ Q4 `           木制的桌凳很古朴吧。1 v* L/ N! f- b+ {# d

9 o4 z% v2 b8 a0 B& a* }  j2 i* e- {5 P' m! L- i) \" P1 X
          照片上是老板兼大厨,手艺超赞呢!% f4 G$ m- S  u/ G/ p2 Z/ e; b! G$ P
  a6 t% R4 I. d8 b: p, V4 `
1 ?1 o; O# \: o# s! G/ |8 B: a( Y

; f. n' A8 }: m# l& H) C& @& P2 v  a2 d

8 l2 O: C' Y  T* Q5 _1 s4 o# a' f2 Q) T+ f3 q' R

! d4 |! [4 d  g7 l' q- P! y1 c2 I/ j" n

% U$ R, l7 p6 J+ }+ Y        店内的灯,也很有民族风哦。$ p' o* M3 L' S- @

+ `! V9 l$ Z" H$ Q  B0 W9 Z# ]0 ?5 t; V8 N5 c6 w8 m
2 Z1 Z; W- m! A6 Y0 N8 `) W. \
       这只不知名的小鸟,叫声清脆、嘹亮……像是在欢迎每一位客人。
; [1 f/ z: ]& t3 L% S& s! e + ~( r' K% h+ O# \% Q$ k- G2 u
      开始上菜喽:; g! E. |2 k" t) K8 i1 w
% j- m/ J- ?2 O* u2 r
   酸辣萝卜条:酸酸、辣辣、甜甜的味道,是店家根据干锅的特点腌制的& _0 C5 U( o- D" L) Z3 o( x
5 A4 t0 X+ b2 e9 e& X/ u

* J& p' f6 J+ r6 C" x
# z: G( y1 J4 R5 D; N  第一锅:香辣鱿鱼虾:这是用新鲜的鱿鱼和虾做的,辅料有红薯条、菜花、芹菜、魔芋等,. ?4 j$ I+ E: ?7 j; t
       其实,最最主要的是店家在开店的过程中,慢慢研究出来的,在锅底里面加了30多种香料和药材,使锅底有一种淡淡的药材味儿,但这并不影响其麻、辣、鲜、香的味道,而且吃了不会使人上火,反而有调理脾胃的功效。) q5 z. e0 n; g4 k# g9 N8 B4 H. |2 e
% Y! i. M8 ^& b- N! s7 f/ y9 Q! ?

# Q' s; L5 [8 E) {1 T! M" P' p3 a! j. m
7 a& m/ U& D( v& k4 j# j7 `2 [: {6 I9 i7 c% q$ y) k& c
8 T2 T5 k4 F; X, X$ Q0 T
第二锅:干锅鸡    鸡是选用小仔鸡,现杀现做,辅料、底料基本同第一锅。
2 V) k& i6 T: Q7 s) M; a7 {$ w) \% O
/ `6 H. ?- S& @- G& e. `
* D$ F2 Z6 F/ ^% [第三锅:嫩滑水煮鱼: 用的是新鲜的草鱼,滑滑、嫩嫩的,辅料有豆腐皮、木耳、芹菜等。7 \2 x( f# x; f" l2 v
      看着这一锅,不用再说,你的口水是不是……6 C) g$ \6 I% C5 C
- ?) U- f( J- d

% `7 ?  E: z# ?! G1 T第四锅:干锅酸菜鱼: 这个鱼是先过油炸,再用烧热的油泼在辅料和鱼上,上桌的时候还滋滋作响,外酥里嫩,超赞!  辅料有酸菜、粉丝、包心生菜等。$ q& s0 r0 O; e; s
& J# r4 m1 Y' Y" J6 |+ j
* Z. t. u1 w2 `" i8 m
0 e; G" ]$ j. ]0 ]5 @

3 U* k0 y" H( B% ~: q  b. ]     饭后,老板娘来征寻大家的意见,和大家交流做菜的经验,+ k; w: R) ]* @4 {/ c
    看的出,老板和老板娘都很热情、很健谈。
( p6 S, a( |6 ^0 ~% h' b7 |/ |    和老板交谈的过程中了解到:锅底从三鲜、微辣、中辣、辣到爆辣,都能满足,也很欢迎每一位客人多提意见和建议,使其不断改进风味。
, O: w# z" @5 V- E+ ?1 r& i4 F; \. @; k8 J$ I7 r9 w/ V

5 c& A# I8 n! K
! L0 q9 D  k1 w- s, ]* F
( e6 i( ]$ X0 [" B/ w" |
4 ], I! H+ D! _3 Z+ @+ q" w
3 ~* R& _& U% S8 }8 [1 @3 y
' l! P- h3 Y+ E* `: Y
" Y. I  O2 G$ n$ a* n
+ l8 V2 v' ~% e( F( X8 t1 e
* @" O3 p( s  j) ?6 _

点评

奥斯曼妈妈  呵呵,这家味道不错,看你们吃的美很  发表于 2012-6-17 23:42
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 1 + 66 丝丝娘很给力哦!

总评分: 经验值 + 66  爱心活力豆 + 1  金币 + 66   查看全部评分

一儿一女的妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
259275  
爱心活力豆
132  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

勤劳的付出总是有收获的,
- }1 d* X" F2 v5 `      这不,丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了,0 L2 e) L! n* w0 B  g  j0 L0 S
呵呵,这家味道不错,看你们吃的美很

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
46727  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
我也想吃。。。
$ u& {5 t$ a0 c& `$ {你啥时候请我吃一次吧

Rank: 4

经验值
664  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-09-12 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道
应该介绍一下那位是那位,要不大家都不能对号入座,不知道谁是谁了?& e" o8 k& R4 U$ @# n

Rank: 2Rank: 2

经验值
65498  
爱心活力豆
119  
宝宝生日
2010-11-04 
地区:
街道:

Medal No.11 美食探店先锋队队员

这么好的作业?
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

我那天应该多吃会,哈哈/ B7 f# S+ X$ H' e& m- W- }
那边4点才开始做批萨+ H4 ^  u  b, f- }# k% z$ p; x

Rank: 2Rank: 2

经验值
55093  
爱心活力豆
25  
宝宝生日
2004-04-28 
地区:
街道:

Medal No.11

难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的

Rank: 2Rank: 2

经验值
277935  
爱心活力豆
83  
宝宝生日
2008-03-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

作业很仔细!赞!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

奥斯曼妈妈 发表于 2012-6-17 23:42 & V  @+ D$ X: ^/ E
呵呵,这家味道不错,看你们吃的美很
$ i6 k5 |% M6 K6 \: V! ?
那天,你也应该来啊。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

我的毛妞 发表于 2012-6-17 23:50 : z, F7 f. M1 c3 n# a9 R" y
我也想吃。。。, P# c; i- Y: D7 [# W0 b% [4 F
你啥时候请我吃一次吧

# T! r' R4 A9 [) f' Y- a' s9 ]没问题呀!; F( I$ P9 K, J, |7 R
啥时候想吃说一声呀!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

心重的姐姐 发表于 2012-6-18 00:58
7 R1 k. x$ Y+ y5 _应该介绍一下那位是那位,要不大家都不能对号入座,不知道谁是谁了?

$ w. x) C  ^% G6 u2 ]- L+ W6 h多多在吃版发帖,$ U+ F: |& M4 }+ m
就有机会见到大家了喽。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

annie0822 发表于 2012-6-18 08:50 5 P" P9 x% l8 s! V9 ?$ i: _
我那天应该多吃会,哈哈
# E. K+ X3 j8 @. D5 `$ u7 u那边4点才开始做批萨

, c" b/ @( d! Q/ I就是就是,
' T1 J. ], @/ \8 r没有可可妈和可可,$ q; J9 }4 F( Z, w2 b) p
都不热闹了呢!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

天之娇子 发表于 2012-6-18 16:24
6 `0 N! b6 R6 Y作业很仔细!赞!

( x6 z1 ?8 R+ l& e( {% X& d. A谢谢啦!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

璇咪宝贝 发表于 2012-6-18 08:37 + N! a: D( `# p, Y
这么好的作业?

) c6 y; C- V: s5 ~: l7 \8 s% h4 ]) ^大家的作业都很用心哦!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

比比妈@xa 发表于 2012-6-18 15:24 ! s9 T, Z. m* G8 k, F# B$ q
难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的
3 S  q# f; ?! V  O& |* Z
我也非常喜欢吃清真的东西,尤其是牛羊肉啊!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
值得自己去尝尝
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

哪个是你啊?

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3992  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
高新区
街道:
看着不错。。。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

筱笑翛 发表于 2012-6-19 08:55
& f8 c3 O+ B4 D+ M5 K* F值得自己去尝尝
3 c  y# |2 ]; A
还不错,
- J( e: w$ g% _3 n% f: f( s- U价位也不贵。7 C- J) J4 w& r8 i5 i, V8 c5 o0 ?
亲去的话,
2 a7 n. u5 g0 i3 ?# ~9 v) ^' z就报是妈网的会员,给打95折(除酒水)

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

嘉明妈 发表于 2012-6-19 10:04 / ~, }7 \6 y) @* ^8 S' K3 }
哪个是你啊?
! G: _6 \8 W% I3 o' @. ?1 G  W
猜猜看喽
‹ 上一主题|下一主题
【交作业】试品干锅风味——伊君斋特色干锅
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部