丝丝娘

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' j+ N' ]4 B9 k' R2 C7 s2 k' C9 C      勤劳的付出总是有收获的，- S0 F% f, p5 r7 |5 S  @
      这不，丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了，  Z# f* V$ O' y' d$ ~$ p6 B4 [" l# s
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      首先，非常感谢比比妈，本次试吃餐馆是由比比妈积极联系洽谈促成的，好福利好口福来之不易，比比妈真给力！- K0 u$ [! U9 |- W+ n1 d

# v% U- B! a3 D9 S. U# S% d餐馆简介：大皮院伊君斋特色干锅店是回民街最IN的干锅馆之一，店内的桌椅板凳全都是木头制作的，古香古色给人带去舒服的感觉。伊君斋干锅店内的品种很多，干锅鸡是店内的招牌干锅。3 g2 E5 m, v' t" D5 V- |% g
      店家位于：大皮院中段141号（从西华门十字一直朝西走）
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      走到门外，就看到很具清真特色的招牌! ]9 S) T$ J+ d: ?( k
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/ z& }' D# k0 b6 R          店内环境：# T6 q+ U- {" H9 e/ l

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( g: }  b5 D7 p* l           木制的桌凳很古朴吧。% ], g/ P3 E. A& g6 s. T
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          照片上是老板兼大厨，手艺超赞呢！
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. n1 z) z& S1 H        店内的灯，也很有民族风哦。
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       这只不知名的小鸟，叫声清脆、嘹亮……像是在欢迎每一位客人。) z8 R6 P- f; p

( Y& p9 V7 Y! R7 Q7 I8 J      开始上菜喽：/ e1 m2 N& N# V" W$ ?
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   酸辣萝卜条：酸酸、辣辣、甜甜的味道，是店家根据干锅的特点腌制的! d" [) F. R* d& W/ U

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  第一锅：香辣鱿鱼虾：这是用新鲜的鱿鱼和虾做的，辅料有红薯条、菜花、芹菜、魔芋等，) x( V1 Q4 }+ I# z1 V, }% U
       其实，最最主要的是店家在开店的过程中，慢慢研究出来的，在锅底里面加了30多种香料和药材，使锅底有一种淡淡的药材味儿，但这并不影响其麻、辣、鲜、香的味道，而且吃了不会使人上火，反而有调理脾胃的功效。, W0 h' X1 {% P

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# ]& ~1 D4 Z8 v; L( m$ h8 q第二锅：干锅鸡    鸡是选用小仔鸡，现杀现做，辅料、底料基本同第一锅。; M1 R4 a2 f, L+ I' z

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第三锅：嫩滑水煮鱼： 用的是新鲜的草鱼，滑滑、嫩嫩的，辅料有豆腐皮、木耳、芹菜等。
/ |: I. K( e) a( Z# [/ r      看着这一锅，不用再说，你的口水是不是……' s0 O! R. k# r( A

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% M* m8 u! u5 w3 f+ K( e第四锅：干锅酸菜鱼： 这个鱼是先过油炸，再用烧热的油泼在辅料和鱼上，上桌的时候还滋滋作响，外酥里嫩，超赞！  辅料有酸菜、粉丝、包心生菜等。5 y0 R2 }! {8 g
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    饭后，老板娘来征寻大家的意见，和大家交流做菜的经验，3 N4 T5 ~, j- Q4 C3 M, r& ?
    看的出，老板和老板娘都很热情、很健谈。
5 c& I' f* A$ m1 I7 \$ p4 \    和老板交谈的过程中了解到：锅底从三鲜、微辣、中辣、辣到爆辣，都能满足，也很欢迎每一位客人多提意见和建议，使其不断改进风味。
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奥斯曼妈妈

勤劳的付出总是有收获的，( B- t( [. L* Q: ]9 }
      这不，丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了，
7 U' \2 s  F! @7 H

呵呵，这家味道不错，看你们吃的美很

我的毛妞

我也想吃。。。7 \4 Q0 _% h- S0 |# M3 e" m; @3 ]4 K
你啥时候请我吃一次吧

心重的姐姐

应该介绍一下那位是那位，要不大家都不能对号入座，不知道谁是谁了？2 q% o( W: {. G+ o

璇咪宝贝

这么好的作业？

annie0822

我那天应该多吃会,哈哈/ A& A$ d3 p" k/ D$ G$ P+ b% c
那边4点才开始做批萨: `( F" \; @! _. J  X( I

比比妈

难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的

天之娇子

作业很仔细！赞！

丝丝娘

奥斯曼妈妈 发表于 2012-6-17 23:42 % L, H- H. Q  g7 Y9 e
呵呵，这家味道不错，看你们吃的美很

2 H: A1 R5 n7 |. I9 N* [5 G0 L
那天，你也应该来啊。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-6-17 23:50
& F: i3 h$ d$ a+ y3 L4 a我也想吃。。。. \8 u2 ~0 D3 p( i% p
你啥时候请我吃一次吧

# B& N7 I" n% H0 _% \没问题呀！
6 b. ~- e2 Z6 h/ `" z啥时候想吃说一声呀！

丝丝娘

心重的姐姐 发表于 2012-6-18 00:58
) @  }0 {/ _" k' S- v, C, R应该介绍一下那位是那位，要不大家都不能对号入座，不知道谁是谁了？

9 e8 U( a0 }6 w* [5 G2 T! D  W, a多多在吃版发帖，3 N3 u7 S# U( _5 v8 Y8 o
就有机会见到大家了喽。

丝丝娘

annie0822 发表于 2012-6-18 08:50 , B+ x0 r+ r: v+ ?4 q' y# N! A" y
我那天应该多吃会,哈哈
/ d% g" A7 h* I8 i那边4点才开始做批萨

9 T5 l5 G8 m2 q9 I2 N+ B% k/ c1 D* I
就是就是，
+ @  N4 ~! O  l% Y没有可可妈和可可，3 S: ]& \* n4 e4 |
都不热闹了呢！

丝丝娘

天之娇子 发表于 2012-6-18 16:24
0 v, G- Q7 E# |作业很仔细！赞！

% Q7 C- D3 q: {6 J" s谢谢啦！

丝丝娘

璇咪宝贝 发表于 2012-6-18 08:37
! L$ O) ]8 i0 Q这么好的作业？

1 c2 j; L6 s$ h: C# s/ D. U
大家的作业都很用心哦！

丝丝娘

比比妈@xa 发表于 2012-6-18 15:24
8 W* w) j( X$ {/ z9 r; U, ?0 z难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的

. o/ i: T  |5 T+ e; {我也非常喜欢吃清真的东西，尤其是牛羊肉啊！

筱笑翛

值得自己去尝尝

嘉明妈

哪个是你啊？

xiansbzc

看着不错。。。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-6-19 08:55
4 C" l" P2 {$ Q0 l值得自己去尝尝

/ |: \& @% o/ B, a  A还不错，
0 v5 Z3 U: B; g- @! E% ~价位也不贵。1 r1 q# P4 `- g* p4 ]) i; \5 B& @
亲去的话，
* {3 K  w( s$ G5 E2 h就报是妈网的会员，给打95折（除酒水）

丝丝娘

嘉明妈 发表于 2012-6-19 10:04 # m5 }* ?0 k/ L' @# f
哪个是你啊？

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猜猜看喽