丝丝娘

* U1 Z7 y: u5 M

1 ^, T& q6 Z" A9 X: W+ U. D          n: X# U; s0 G$ i  |( s$ W! V
      勤劳的付出总是有收获的，
' Q# n: e. n! ]2 N, A      这不，丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了，
8 j# I! o% \  M( l% }$ M6 @+ w
; D$ z8 \7 E$ a& z1 Q- d7 ?/ y      首先，非常感谢比比妈，本次试吃餐馆是由比比妈积极联系洽谈促成的，好福利好口福来之不易，比比妈真给力！1 b$ o- W7 X. M3 v$ X! a( N$ r

% Y: B$ h2 Y" Y8 b- l# o餐馆简介：大皮院伊君斋特色干锅店是回民街最IN的干锅馆之一，店内的桌椅板凳全都是木头制作的，古香古色给人带去舒服的感觉。伊君斋干锅店内的品种很多，干锅鸡是店内的招牌干锅。5 A$ p- _  l: e
      店家位于：大皮院中段141号（从西华门十字一直朝西走）6 ~# p, M1 l2 X. \2 b

2 G) k' q4 v4 Y! I$ L' x      走到门外，就看到很具清真特色的招牌
. v; ]( ]4 ~3 N4 o0 ]' I3 r6 i9 r: O) T8 k$ n- E6 {

$ O. [% w; |9 y' s
+ U0 `% \# A& s8 v* i# W
% e3 W0 \2 v) L% O( k          店内环境：* T: y+ {" ?/ T3 g
! ?+ w* s  U" {8 D

& Q) x7 r/ g$ ]% ~4 c$ e" O* ?) X1 t; ^. f! |! G( u

+ M% p2 p9 a2 J( E2 J; _' I; X. I0 s0 u% x4 J$ [
           木制的桌凳很古朴吧。
/ o! I2 {1 p3 c. W& K7 ?# v% ^1 ?

/ C1 l6 {* R' v" V  n9 q          照片上是老板兼大厨，手艺超赞呢！
/ r3 c5 a: q* S' |" w' K
& \( J" s9 H0 R' k* a* {( ^. o/ |- {5 @+ T6 S- j8 {( ]1 B
1 P  U4 u0 a9 l- q; K  V
1 T! t  H4 o+ Y( X) |
/ \! `( W- S! l  C$ k! n/ N
* H, y8 k0 V( r! A3 M- C

3 o! S+ s0 ?4 g+ G# ?5 k6 B/ F
" x/ T* h- E  S- u9 |& M) K6 e$ [5 k' N7 A
        店内的灯，也很有民族风哦。
; N4 H. c2 r) \5 ^, d$ j, S% |
7 X/ F) y$ ]6 N$ ~) P& a% O6 G" W) }9 x8 k' e! Q$ k5 _! A

/ P! S" O% z" B5 S6 H5 ^1 O       这只不知名的小鸟，叫声清脆、嘹亮……像是在欢迎每一位客人。
7 n& t( L  i0 t1 H/ E% F- E6 | 1 T: _% I* x' x  K
      开始上菜喽：5 E, E  V6 X& e) ]
# v6 ~& e$ A* R# p6 U
   酸辣萝卜条：酸酸、辣辣、甜甜的味道，是店家根据干锅的特点腌制的
7 S3 y/ Y1 g' F5 z
; ~. h3 B" P" |5 z! q- s2 Y% O$ K6 }5 V$ w

* Z; o: Z! A9 U$ C- V. e1 q  第一锅：香辣鱿鱼虾：这是用新鲜的鱿鱼和虾做的，辅料有红薯条、菜花、芹菜、魔芋等，9 X3 H7 ?1 s7 h. [2 g
       其实，最最主要的是店家在开店的过程中，慢慢研究出来的，在锅底里面加了30多种香料和药材，使锅底有一种淡淡的药材味儿，但这并不影响其麻、辣、鲜、香的味道，而且吃了不会使人上火，反而有调理脾胃的功效。
. i# F  @. d3 |. P* T% S: f0 P' C) f) z
5 s. [% n0 n) z7 ]3 O/ c! S- J3 r

5 W& K: s. T; K, a% P9 c4 v' W2 q% m8 T( y( f

4 x9 v$ i9 g7 z) b& L, e& n: d第二锅：干锅鸡    鸡是选用小仔鸡，现杀现做，辅料、底料基本同第一锅。' `# S( L. `1 {8 v! |" A
( F  Q; T( U  x

" c+ |, t: q8 F$ O* `; F* j第三锅：嫩滑水煮鱼： 用的是新鲜的草鱼，滑滑、嫩嫩的，辅料有豆腐皮、木耳、芹菜等。; V. N9 E* j  I4 I% C9 C
      看着这一锅，不用再说，你的口水是不是……: w4 s/ o! s. q  ~4 d# P
% f3 T" m+ ^1 u4 M9 D, B7 z$ i

+ m- K1 k% G2 K# k3 a第四锅：干锅酸菜鱼： 这个鱼是先过油炸，再用烧热的油泼在辅料和鱼上，上桌的时候还滋滋作响，外酥里嫩，超赞！  辅料有酸菜、粉丝、包心生菜等。
$ ?7 o, ^& U# C5 H1 {- {% o7 J, j, r$ {
6 ^4 }; V3 @  h
3 a0 m2 }; A0 @7 m

+ M# o1 Z4 j  Y) B. O. F     饭后，老板娘来征寻大家的意见，和大家交流做菜的经验，
+ k  x" V$ n/ K5 t% I& V, L    看的出，老板和老板娘都很热情、很健谈。
' x, y4 R  g" Y9 Z& }, e: e    和老板交谈的过程中了解到：锅底从三鲜、微辣、中辣、辣到爆辣，都能满足，也很欢迎每一位客人多提意见和建议，使其不断改进风味。6 F5 g& g* L0 A# P) V% y0 z

* H0 C2 _2 C# |6 F0 x  U& V- h- e  O
/ P" a  w; o6 R, i
0 N9 R6 ^1 u2 |3 y+ a: m9 p+ F

& w0 _: a9 B3 d' j& c
& R$ K3 R# i) F& W- q. ?1 N9 l! C5 E! Y

  h' L' w3 T) F+ W  `0 e
0 l1 l6 y5 z3 T; G
" \) a+ w9 ?% X6 q; y8 t

奥斯曼妈妈

勤劳的付出总是有收获的，
, |% |$ }3 d8 i$ g5 \; w0 g  ~      这不，丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了，
* n  M8 A  a: c+ U, p# q$ j& ~+ y1 y

呵呵，这家味道不错，看你们吃的美很

我的毛妞

我也想吃。。。* V+ q' y* S& p4 z2 t1 Y
你啥时候请我吃一次吧

心重的姐姐

应该介绍一下那位是那位，要不大家都不能对号入座，不知道谁是谁了？9 }0 I/ E) K$ S# h; b1 D& F/ C

璇咪宝贝

这么好的作业？

annie0822

我那天应该多吃会,哈哈
# v0 Z; k& d# {/ r* g4 G那边4点才开始做批萨3 f. ?& M4 A5 z* }& ?0 X

比比妈

难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的

天之娇子

作业很仔细！赞！

丝丝娘

奥斯曼妈妈 发表于 2012-6-17 23:42
. b3 y# V: `& \5 \. t呵呵，这家味道不错，看你们吃的美很

/ v/ M9 ^: p. d' t8 D( r; g3 A( V那天，你也应该来啊。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-6-17 23:50 0 ]$ k. _! S6 R
我也想吃。。。
- |) F1 a6 L1 c你啥时候请我吃一次吧

' x8 p# `! P/ R  d7 S* Y" [& B
没问题呀！
, W% P7 B6 U: n" m7 N啥时候想吃说一声呀！

丝丝娘

心重的姐姐 发表于 2012-6-18 00:58 2 K% i2 Y5 H0 B5 u+ O0 T
应该介绍一下那位是那位，要不大家都不能对号入座，不知道谁是谁了？

0 ^: K6 y7 v5 R" _# R
多多在吃版发帖，
3 w2 s, a0 G% p7 Q8 s7 C就有机会见到大家了喽。

丝丝娘

annie0822 发表于 2012-6-18 08:50
2 b. k% V* ~1 E. N8 ]我那天应该多吃会,哈哈
8 y2 V) v; ^- j4 J: F8 t  g* r那边4点才开始做批萨

' W& F; `3 c) P! v9 R* e, E就是就是，
. n$ u8 E# m' `1 k* F: u: X没有可可妈和可可，
" m4 g3 w5 Y8 a) q6 l0 \都不热闹了呢！

丝丝娘

天之娇子 发表于 2012-6-18 16:24 * n& ^% \% c/ h8 n
作业很仔细！赞！

- N! j) ?: J1 J9 l) `  ^; \; c1 x
谢谢啦！

丝丝娘

璇咪宝贝 发表于 2012-6-18 08:37 ' {- V4 }' d5 S# n: `
这么好的作业？

9 M3 _5 V$ ]+ ~4 o8 N0 Y! ~5 b
大家的作业都很用心哦！

丝丝娘

比比妈@xa 发表于 2012-6-18 15:24
3 G) T  E0 w( b0 k* ?难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的

+ {; O- }8 n5 J. D我也非常喜欢吃清真的东西，尤其是牛羊肉啊！

筱笑翛

值得自己去尝尝

嘉明妈

哪个是你啊？

xiansbzc

看着不错。。。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-6-19 08:55 $ u6 j! V2 u$ e) H; o
值得自己去尝尝

4 p9 J6 F9 E2 p2 I
还不错，' {' Q& C) I) S' m
价位也不贵。
2 D6 T. o% W+ X5 b' T) }亲去的话，& t- T- w) l4 q9 C
就报是妈网的会员，给打95折（除酒水）

丝丝娘

嘉明妈 发表于 2012-6-19 10:04 ! r, q9 K& B/ ~  B' S. @
哪个是你啊？

7 ?: i/ O7 M2 ?( m. Q" E猜猜看喽