丝丝娘

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9 |% U8 l2 Y" r' ?8 m      勤劳的付出总是有收获的，
+ q% b' \, M, f4 o& G4 S( T6 A3 W' E0 Q      这不，丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了，. |+ v/ V% M9 }8 I% W' K

. u& F5 J6 R9 W# A% ^- C1 X9 e4 @      首先，非常感谢比比妈，本次试吃餐馆是由比比妈积极联系洽谈促成的，好福利好口福来之不易，比比妈真给力！
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餐馆简介：大皮院伊君斋特色干锅店是回民街最IN的干锅馆之一，店内的桌椅板凳全都是木头制作的，古香古色给人带去舒服的感觉。伊君斋干锅店内的品种很多，干锅鸡是店内的招牌干锅。5 i6 X8 i$ ]/ X% ^0 ~8 p5 D5 d
      店家位于：大皮院中段141号（从西华门十字一直朝西走）
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      走到门外，就看到很具清真特色的招牌( i8 P$ `3 w" l& k0 K
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% L1 {; ]+ o4 E6 m          店内环境：9 w: W6 h% L. i( D% K9 g

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           木制的桌凳很古朴吧。
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4 I" ~; C- k+ g6 ~          照片上是老板兼大厨，手艺超赞呢！1 v& F5 g: n& N4 {5 ]0 C' V1 o

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1 E6 C& S& `# R2 q! Z7 T8 c2 b0 s        店内的灯，也很有民族风哦。5 l# Z0 j4 ]' C5 V/ n3 |
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       这只不知名的小鸟，叫声清脆、嘹亮……像是在欢迎每一位客人。
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& {/ S+ n. k2 U% Z; v5 o2 L      开始上菜喽：3 V" P: B. l7 E9 Q
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   酸辣萝卜条：酸酸、辣辣、甜甜的味道，是店家根据干锅的特点腌制的1 {# K+ ?4 {# j! h5 @! u4 }. v
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  第一锅：香辣鱿鱼虾：这是用新鲜的鱿鱼和虾做的，辅料有红薯条、菜花、芹菜、魔芋等，% s; U5 w( W+ x6 X* n9 x
       其实，最最主要的是店家在开店的过程中，慢慢研究出来的，在锅底里面加了30多种香料和药材，使锅底有一种淡淡的药材味儿，但这并不影响其麻、辣、鲜、香的味道，而且吃了不会使人上火，反而有调理脾胃的功效。7 i/ Q. {6 N& h% g* e1 h
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第二锅：干锅鸡    鸡是选用小仔鸡，现杀现做，辅料、底料基本同第一锅。
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2 b& |% J2 |( G- J( n5 P第三锅：嫩滑水煮鱼： 用的是新鲜的草鱼，滑滑、嫩嫩的，辅料有豆腐皮、木耳、芹菜等。6 y) `4 I5 N  E* r) c7 o
      看着这一锅，不用再说，你的口水是不是……
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第四锅：干锅酸菜鱼： 这个鱼是先过油炸，再用烧热的油泼在辅料和鱼上，上桌的时候还滋滋作响，外酥里嫩，超赞！  辅料有酸菜、粉丝、包心生菜等。( U1 B& H( |7 Z/ V
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    饭后，老板娘来征寻大家的意见，和大家交流做菜的经验，7 `- X, F8 @# K6 _9 q5 s- }
    看的出，老板和老板娘都很热情、很健谈。- T8 S& d9 m& c* i9 D
    和老板交谈的过程中了解到：锅底从三鲜、微辣、中辣、辣到爆辣，都能满足，也很欢迎每一位客人多提意见和建议，使其不断改进风味。3 c/ G, j! V8 h7 I. c$ g

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奥斯曼妈妈

勤劳的付出总是有收获的，0 F# D  F8 A) x# c0 a9 g
      这不，丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了，) l, K0 L: q! P) _4 E- E

呵呵，这家味道不错，看你们吃的美很

我的毛妞

我也想吃。。。
6 T* J% f5 y9 L1 e8 ^( |- c: u你啥时候请我吃一次吧

心重的姐姐

应该介绍一下那位是那位，要不大家都不能对号入座，不知道谁是谁了？
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璇咪宝贝

这么好的作业？

annie0822

我那天应该多吃会,哈哈
0 n) l9 W9 W# E* A+ u7 C0 y那边4点才开始做批萨; k$ p2 A5 O' f: \2 ^  p! O& `

比比妈

难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的

天之娇子

作业很仔细！赞！

丝丝娘

奥斯曼妈妈 发表于 2012-6-17 23:42 / h: i( T' ]# N' y0 W( _* D6 U2 {( m
呵呵，这家味道不错，看你们吃的美很

' K! F0 D1 S" M
那天，你也应该来啊。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-6-17 23:50
7 _. g5 m; j) Y$ K! D0 ~2 F6 _6 o我也想吃。。。
2 N3 L/ m' W1 B4 B4 U% H你啥时候请我吃一次吧

" n4 J9 K* v( X- i) D- g7 h+ }没问题呀！
4 }+ v/ f- g8 w% C啥时候想吃说一声呀！

丝丝娘

心重的姐姐 发表于 2012-6-18 00:58 5 k8 Y/ C+ [4 T: t7 `7 O( g
应该介绍一下那位是那位，要不大家都不能对号入座，不知道谁是谁了？

% o0 A) E# V0 b5 j多多在吃版发帖，
' M  y4 W; H- y% T. I" @6 t就有机会见到大家了喽。

丝丝娘

annie0822 发表于 2012-6-18 08:50
2 L0 ?( H4 N4 W我那天应该多吃会,哈哈4 K- F$ ]. [9 j9 N! Y
那边4点才开始做批萨

, r" a: V7 k1 u( b3 k. u. p就是就是，0 W/ d9 M% e7 h  A3 b+ o' [" A
没有可可妈和可可，+ l) U. S2 I% H  w& H: I. l5 f
都不热闹了呢！

丝丝娘

天之娇子 发表于 2012-6-18 16:24 ! ^: b* K" s* V5 P8 v
作业很仔细！赞！

) m) ?2 q+ }# B# M
谢谢啦！

丝丝娘

璇咪宝贝 发表于 2012-6-18 08:37
5 y- z/ i7 _- g/ v9 t) B$ W这么好的作业？

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大家的作业都很用心哦！

丝丝娘

比比妈@xa 发表于 2012-6-18 15:24
- x% n6 Q/ @6 V/ H/ l难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的

0 d& ?! X1 y3 r! W3 U) q. o/ Z- H我也非常喜欢吃清真的东西，尤其是牛羊肉啊！

筱笑翛

值得自己去尝尝

嘉明妈

哪个是你啊？

xiansbzc

看着不错。。。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-6-19 08:55 # M: G3 n: m! [" a" E* C% j
值得自己去尝尝

5 S: r& G: X( o, U0 L
还不错，# V' O$ X; L: i
价位也不贵。
4 p# I" L% c0 p# r! \. I& b亲去的话，3 }5 E$ {9 [- x5 f+ H$ X
就报是妈网的会员，给打95折（除酒水）

丝丝娘

嘉明妈 发表于 2012-6-19 10:04 3 W- @* V2 l2 N. C9 l) h# D5 ^
哪个是你啊？

+ _* g1 V" q) P( x0 `3 f6 T1 J4 ~
猜猜看喽