丝丝娘

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      勤劳的付出总是有收获的，
+ b1 H) ~9 Z4 m0 q; h! A      这不，丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了，4 `8 K) s. E4 X1 P& j( b

7 F) t1 F' v9 a6 S" W5 m2 R3 t      首先，非常感谢比比妈，本次试吃餐馆是由比比妈积极联系洽谈促成的，好福利好口福来之不易，比比妈真给力！: |6 ]8 P% a  q

. J7 w5 t; M" y7 a$ M& D0 X餐馆简介：大皮院伊君斋特色干锅店是回民街最IN的干锅馆之一，店内的桌椅板凳全都是木头制作的，古香古色给人带去舒服的感觉。伊君斋干锅店内的品种很多，干锅鸡是店内的招牌干锅。
& Q4 v7 z6 u- {9 n      店家位于：大皮院中段141号（从西华门十字一直朝西走）
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  [6 X2 x* {5 {0 {- R" h      走到门外，就看到很具清真特色的招牌
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          店内环境：2 Y. {% d1 d4 i; d7 J* `' ~# I. h

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           木制的桌凳很古朴吧。
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          照片上是老板兼大厨，手艺超赞呢！
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" n( I- d! q1 J1 J8 J  o5 K- G1 `        店内的灯，也很有民族风哦。' l; U- o& D5 o6 w- y  r6 |
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       这只不知名的小鸟，叫声清脆、嘹亮……像是在欢迎每一位客人。
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8 b+ c# g: l" B& y; L' k1 w      开始上菜喽：
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. \6 y6 p. @8 _& u3 \( u5 @   酸辣萝卜条：酸酸、辣辣、甜甜的味道，是店家根据干锅的特点腌制的* f) J, r6 B! v

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  第一锅：香辣鱿鱼虾：这是用新鲜的鱿鱼和虾做的，辅料有红薯条、菜花、芹菜、魔芋等，
6 Q' Y% [3 p! H# [- c' \1 k       其实，最最主要的是店家在开店的过程中，慢慢研究出来的，在锅底里面加了30多种香料和药材，使锅底有一种淡淡的药材味儿，但这并不影响其麻、辣、鲜、香的味道，而且吃了不会使人上火，反而有调理脾胃的功效。/ N& A5 `9 }0 U5 ]' Y  ^

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4 R5 R' ]3 z; z; t  `0 y5 G- a第二锅：干锅鸡    鸡是选用小仔鸡，现杀现做，辅料、底料基本同第一锅。
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2 l: n* D# I" Y" b  c) O4 q第三锅：嫩滑水煮鱼： 用的是新鲜的草鱼，滑滑、嫩嫩的，辅料有豆腐皮、木耳、芹菜等。
& T4 O) R5 j" S      看着这一锅，不用再说，你的口水是不是……# e* \( I3 Q6 c6 w" Z# |

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第四锅：干锅酸菜鱼： 这个鱼是先过油炸，再用烧热的油泼在辅料和鱼上，上桌的时候还滋滋作响，外酥里嫩，超赞！  辅料有酸菜、粉丝、包心生菜等。6 P7 N- g: X6 Q* ]& b

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* x* _; p7 ?$ X* w     饭后，老板娘来征寻大家的意见，和大家交流做菜的经验，9 i7 {: G7 e, ~* e( a) K
    看的出，老板和老板娘都很热情、很健谈。
6 c+ z' Y- m4 n+ ^    和老板交谈的过程中了解到：锅底从三鲜、微辣、中辣、辣到爆辣，都能满足，也很欢迎每一位客人多提意见和建议，使其不断改进风味。: R! {# a7 b& k8 V" [' y5 o
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奥斯曼妈妈

勤劳的付出总是有收获的，7 j/ Q+ D6 N' ]* @% I" x. n
      这不，丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了，
6 d3 c4 i& v; T  N- b4 B9 E7 ?2 k

呵呵，这家味道不错，看你们吃的美很

我的毛妞

我也想吃。。。
+ l5 e/ D' C/ b: X& L9 g你啥时候请我吃一次吧

心重的姐姐

应该介绍一下那位是那位，要不大家都不能对号入座，不知道谁是谁了？6 V. K0 h4 s1 V! E+ i

璇咪宝贝

这么好的作业？

annie0822

我那天应该多吃会,哈哈# o+ Y/ j  o8 `: @+ B7 d0 |- ?
那边4点才开始做批萨4 {  B- E* r* d8 e. @4 _

比比妈

难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的

天之娇子

作业很仔细！赞！

丝丝娘

奥斯曼妈妈 发表于 2012-6-17 23:42
. f5 f2 G" W; N呵呵，这家味道不错，看你们吃的美很

2 E# g8 V/ b/ a0 h9 C* n那天，你也应该来啊。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-6-17 23:50 - q  F, X1 c# m4 U
我也想吃。。。; o8 i5 f3 S+ r, D
你啥时候请我吃一次吧

2 V  M  {2 s' H% P$ B
没问题呀！
% s: K6 X  @: `7 m, W啥时候想吃说一声呀！

丝丝娘

心重的姐姐 发表于 2012-6-18 00:58
& N  |2 `* Z  A  f6 |应该介绍一下那位是那位，要不大家都不能对号入座，不知道谁是谁了？

) H0 s# R5 b7 O! X0 a5 b% R3 [多多在吃版发帖，& r7 f, ?6 J+ V+ ]
就有机会见到大家了喽。

丝丝娘

annie0822 发表于 2012-6-18 08:50 ) U1 d' c' ?5 b3 q2 y4 Z4 n
我那天应该多吃会,哈哈0 p+ @) \; `( R! z
那边4点才开始做批萨

  O, [/ L: P* X$ ^( [  [
就是就是，+ h) f: b6 p, Z$ q( K6 I+ i
没有可可妈和可可，
' `$ k, y3 ]2 ?* E; Z都不热闹了呢！

丝丝娘

天之娇子 发表于 2012-6-18 16:24
- l$ G, t8 r* ^* Z5 ]) }7 A. `作业很仔细！赞！

, T2 o! O! D+ [+ T0 |7 g谢谢啦！

丝丝娘

璇咪宝贝 发表于 2012-6-18 08:37 # R' `4 v+ U1 f  Q5 V
这么好的作业？

/ J$ g/ C) O/ U  a
大家的作业都很用心哦！

丝丝娘

比比妈@xa 发表于 2012-6-18 15:24 ) f: w; o5 K+ P5 X* W# p
难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的

) d( C- O6 S5 k% C- U我也非常喜欢吃清真的东西，尤其是牛羊肉啊！

筱笑翛

值得自己去尝尝

嘉明妈

哪个是你啊？

xiansbzc

看着不错。。。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-6-19 08:55 % p. K% c: R! \) f+ r0 @( P: R
值得自己去尝尝

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还不错，2 p" k" p7 h& Z% n5 H
价位也不贵。
3 f$ i: F3 D- @9 l+ c亲去的话，* y# h8 J/ e( c6 w
就报是妈网的会员，给打95折（除酒水）

丝丝娘

嘉明妈 发表于 2012-6-19 10:04 6 n( O6 Y- H' a$ D
哪个是你啊？

' P. e* ]1 L9 |) F. M$ W
猜猜看喽