丝丝娘

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      勤劳的付出总是有收获的，
' h( c8 O8 d- b9 G6 \+ ?      这不，丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了，
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      首先，非常感谢比比妈，本次试吃餐馆是由比比妈积极联系洽谈促成的，好福利好口福来之不易，比比妈真给力！
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9 c+ G8 N6 q+ r餐馆简介：大皮院伊君斋特色干锅店是回民街最IN的干锅馆之一，店内的桌椅板凳全都是木头制作的，古香古色给人带去舒服的感觉。伊君斋干锅店内的品种很多，干锅鸡是店内的招牌干锅。' t: |3 y& {3 B5 R. v% m; [3 n5 W
      店家位于：大皮院中段141号（从西华门十字一直朝西走）6 ]) X+ E( W: Z- t9 i9 N
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      走到门外，就看到很具清真特色的招牌
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3 i9 h: K. P) m/ u          店内环境：
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! W7 U- E* e6 C1 L% e& `, o           木制的桌凳很古朴吧。! S* q3 F( h3 |" K; d7 R' K( ^' ?

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          照片上是老板兼大厨，手艺超赞呢！; ^1 }- i  R! A5 d) q1 \
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$ f9 ^, Q0 b. E1 z9 B  n8 |5 U        店内的灯，也很有民族风哦。$ u( X0 F: E3 e. t
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       这只不知名的小鸟，叫声清脆、嘹亮……像是在欢迎每一位客人。
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      开始上菜喽：7 k0 P; T- s# [0 X

7 i7 {6 p1 L) r5 N& b5 G" W3 S   酸辣萝卜条：酸酸、辣辣、甜甜的味道，是店家根据干锅的特点腌制的
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  第一锅：香辣鱿鱼虾：这是用新鲜的鱿鱼和虾做的，辅料有红薯条、菜花、芹菜、魔芋等，& b4 I" L& T' z+ C
       其实，最最主要的是店家在开店的过程中，慢慢研究出来的，在锅底里面加了30多种香料和药材，使锅底有一种淡淡的药材味儿，但这并不影响其麻、辣、鲜、香的味道，而且吃了不会使人上火，反而有调理脾胃的功效。
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# ?1 d' Q1 B. K! d+ A$ ?第二锅：干锅鸡    鸡是选用小仔鸡，现杀现做，辅料、底料基本同第一锅。
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7 x. I3 K1 j  B/ W4 t0 {/ V) H9 x  R第三锅：嫩滑水煮鱼： 用的是新鲜的草鱼，滑滑、嫩嫩的，辅料有豆腐皮、木耳、芹菜等。
0 ]. @& L- X  B. ~; B+ C& C1 T5 ?      看着这一锅，不用再说，你的口水是不是……. |6 V1 M& G: U" T

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第四锅：干锅酸菜鱼： 这个鱼是先过油炸，再用烧热的油泼在辅料和鱼上，上桌的时候还滋滋作响，外酥里嫩，超赞！  辅料有酸菜、粉丝、包心生菜等。4 h8 {. S6 F* M9 |: s) t+ l
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    饭后，老板娘来征寻大家的意见，和大家交流做菜的经验，9 ^/ K0 {% H) N% s& q6 ?
    看的出，老板和老板娘都很热情、很健谈。
; k9 d2 ?& Y7 R; t/ d    和老板交谈的过程中了解到：锅底从三鲜、微辣、中辣、辣到爆辣，都能满足，也很欢迎每一位客人多提意见和建议，使其不断改进风味。7 T4 X& _' r* U( M  [
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奥斯曼妈妈

勤劳的付出总是有收获的，5 J" y2 H" d6 D* z
      这不，丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了，7 o9 [  A* I( a: i+ W" x. r. a6 b; `

呵呵，这家味道不错，看你们吃的美很

我的毛妞

我也想吃。。。8 {& I) J5 x2 E5 n+ g: S
你啥时候请我吃一次吧

心重的姐姐

应该介绍一下那位是那位，要不大家都不能对号入座，不知道谁是谁了？
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璇咪宝贝

这么好的作业？

annie0822

我那天应该多吃会,哈哈% w* d" V4 M3 z1 r0 I
那边4点才开始做批萨- n. g6 z7 G8 n; h9 Y) C6 O8 b

比比妈

难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的

天之娇子

作业很仔细！赞！

丝丝娘

奥斯曼妈妈 发表于 2012-6-17 23:42 9 {  O; l2 n  J! U3 X
呵呵，这家味道不错，看你们吃的美很

6 K* ]' y1 l( v. S4 m" h那天，你也应该来啊。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-6-17 23:50
/ z5 g% d. i( h我也想吃。。。# g7 n( d! z& D! z/ Q
你啥时候请我吃一次吧

  m( b# l7 m6 S& O, |4 ~9 c6 V
没问题呀！
: t8 G7 @% `% ~! K0 j8 N  D; }/ f啥时候想吃说一声呀！

丝丝娘

心重的姐姐 发表于 2012-6-18 00:58
1 ~9 ~6 u) g0 `+ D6 G; v应该介绍一下那位是那位，要不大家都不能对号入座，不知道谁是谁了？

! F! a$ O6 Q. I5 |5 {多多在吃版发帖，4 P  S3 {6 b5 G7 t
就有机会见到大家了喽。

丝丝娘

annie0822 发表于 2012-6-18 08:50
+ V: ~# K, v) g! x我那天应该多吃会,哈哈5 K5 ?: d8 t% t/ _. p2 {
那边4点才开始做批萨

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就是就是，
, l( Y" C7 U. P1 S没有可可妈和可可，# c8 L( h/ W) z) p0 Q  e1 u
都不热闹了呢！

丝丝娘

天之娇子 发表于 2012-6-18 16:24
+ u2 Y. m8 I9 M% C9 w8 d作业很仔细！赞！

+ ^$ E" N  `, P; r谢谢啦！

丝丝娘

璇咪宝贝 发表于 2012-6-18 08:37 " F6 [& H! D% Z3 d) ~6 S+ j$ C2 ?- @
这么好的作业？

8 s+ f. z' Z* v/ [' E0 ~& W  D9 ^- x大家的作业都很用心哦！

丝丝娘

比比妈@xa 发表于 2012-6-18 15:24
* M8 R0 n7 N6 P& \1 x难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的

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我也非常喜欢吃清真的东西，尤其是牛羊肉啊！

筱笑翛

值得自己去尝尝

嘉明妈

哪个是你啊？

xiansbzc

看着不错。。。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-6-19 08:55 - m/ m+ A4 j% z  D9 u) y
值得自己去尝尝

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还不错，
1 ?6 k/ P: e5 y价位也不贵。! A, L5 u& f7 T# L
亲去的话，
' _; z! q: s7 |% W/ W% Y" M就报是妈网的会员，给打95折（除酒水）

丝丝娘

嘉明妈 发表于 2012-6-19 10:04 ; X! v2 O" l* G; m3 `, a# B
哪个是你啊？

: o9 s9 A  N1 ?; o  Y# f: N猜猜看喽