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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！+ j; T3 E8 {$ i! \
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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* V" u/ Q2 [& J6 q具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。
" Q1 V& L8 Y! ]3 Z# B' H4 O! v0 p* C" A9 Y; _
上片片了！
3 ?% p- D' N H
* }- m/ O% w( m绿茶酥入烤箱之前的样子：- i' b2 s% x! B# R/ v
, Q$ n" |8 q0 i% F3 Q0 t6 F
# K" L* f& X+ n/ j% ^! i, J' j苏式月饼入烤箱之前的样子：
( ?4 l U, f* l- ]3 `* ?1 y! n! K7 p' ^
& X7 l% Z7 T! f) a% q) h烤好绿茶酥：
* @1 C- h% ^& s% O D# s; i; S) D m/ e
& F' E/ K* t e; O2 ]( _抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67:
: a/ @: X- e) a* M4 X9 q- p5 W
! J8 m s$ a! m9 I& o- y* h烤好的苏式月饼：
! I. T) @3 N/ M5 x9 z0 }# C
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" J& k/ X C. n7 f应该味道还不错，这个是肉馅的！+ e( k [1 V8 L m
: @8 o6 b6 m c4 _7 {关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！4 H. G2 ?. I o" d/ i* r& n
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+ ]! {& v5 R) b出盘的样子：
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切开的样子：
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( G& l: y7 j! L. {, d; \皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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! M5 e3 }/ j; f5 ~& l! V感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！+ G4 k1 k7 Y' z6 g( {7 f" K
: ?6 _$ ?0 t, h& f: I5 [[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
