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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！0 |9 i/ k- q: ` r8 Y( O) y0 {
- n. ]" b+ Y- F$ t准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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1 z l9 O, L) S具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。* Q+ s5 [6 B8 l0 N
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上片片了！
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绿茶酥入烤箱之前的样子：
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苏式月饼入烤箱之前的样子：. a5 h9 i9 y9 |' ]- E& Y$ F
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( e8 R; G, d% v T' P烤好绿茶酥：
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/ z% w8 g4 v! J+ _" k+ W0 s抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: - z3 ~; n0 r- x+ e4 p8 s" h
2 \ r% I1 I. K" w' u# {烤好的苏式月饼：
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应该味道还不错，这个是肉馅的！
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( V& ?0 `: E3 t& U# L关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！- D, M; T: C# `. j" C
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' Q* \2 W! V4 f" e) o+ f5 j" V# c出盘的样子：
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切开的样子：
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, B& m# M% V y. a. V2 j9 I% w皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！
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[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
