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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！& J- N. r" N% V
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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+ ^$ t0 T' m( `0 d具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。
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上片片了！
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绿茶酥入烤箱之前的样子：* i6 {4 G* _5 ~- N; e
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苏式月饼入烤箱之前的样子：; ^4 p, ^6 C3 N# ]* l9 j
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烤好绿茶酥：
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抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: / H9 r- n' @- A9 A
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烤好的苏式月饼：3 g. c( v( k9 B8 {* z7 u
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应该味道还不错，这个是肉馅的！
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4 g* R$ j7 \( X, ~6 j关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！$ `( p& N) B: j* f$ O
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出盘的样子：- S$ v+ X6 N9 ~3 G% m$ w
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`7 D6 f/ a# {* M% [, _7 n: J切开的样子：- h; V K2 |7 `6 ~7 p; c9 l
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皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！9 ~, W( U; g) Z8 R7 @
2 y0 u1 h& q+ ^宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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& }& e" c, W6 k; y0 R4 f- C感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！6 o4 ^$ y1 M! {1 z
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[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
