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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！3 Z7 q* S- I( }
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。
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上片片了！
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绿茶酥入烤箱之前的样子：
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苏式月饼入烤箱之前的样子：( t2 G& {/ b3 x- C7 G$ \% ~
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烤好绿茶酥：
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抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: ( g8 N6 T% F; F* A! @
% D" ^1 t9 ^% d烤好的苏式月饼：
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N% r, {+ g* l, ~, s应该味道还不错，这个是肉馅的！
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关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！
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出盘的样子：
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% ^5 ]" o! P3 |9 l7 F切开的样子：9 z2 V3 z; R9 z/ l4 j2 R8 U+ ^
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) m+ h- n+ e6 [皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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/ \, q1 r5 H5 B W* s7 c4 W6 I宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！6 M* a- i6 b2 `& @
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！
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[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
