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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！7 w' {- S: X! x' @+ v# A
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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# ~8 v3 p1 S6 t具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。
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上片片了！
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绿茶酥入烤箱之前的样子：8 a6 n; F$ i$ k2 c4 U
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3 R& U# R, ?0 w3 t( K4 P% e+ l. D苏式月饼入烤箱之前的样子：
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烤好绿茶酥：
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( }, \' h- q/ b& e2 U: @抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: 0 `, y% H" b1 o9 j. i; w: {
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烤好的苏式月饼： m) H& R( g. b6 O, Z* `1 _5 W
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: ]8 E$ X8 B Q; b5 S; e& @ b应该味道还不错，这个是肉馅的！
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关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！
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出盘的样子：8 `+ K( C6 x q2 @: w' D
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' |% ]. B4 Z8 Q7 A切开的样子：4 B+ l- A( Q2 V" R* _
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皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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6 j& p ]* ~4 d8 B8 U感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！
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( h! X5 b5 F/ a& F; H5 f5 J5 A[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
