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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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7 o. |" G' S9 e+ B3 P准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。3 X# R( v+ s, |, D+ U9 ^: ^
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上片片了！
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7 T/ a! v. |: |, V绿茶酥入烤箱之前的样子：: b) P5 d3 D8 y; T# r
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8 {1 e$ V0 @6 D! u0 g: l苏式月饼入烤箱之前的样子：
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/ d& [0 O: W0 M1 j烤好绿茶酥：; Y/ l# w+ w) i8 P9 o0 {$ O# r' s
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抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: 6 ~9 Z4 O* |- ?# N3 w8 f5 L) n& D
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烤好的苏式月饼：
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应该味道还不错，这个是肉馅的！. D+ t4 U. b& Y6 b9 ?
; H0 I8 I, f( [( u& C5 Z+ C* {7 T. P关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！0 e' X1 x6 _! a5 ^) ]7 N
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出盘的样子：0 Y3 |' J8 V- d5 g" f+ R
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- \: [2 M a* `2 g1 w6 b切开的样子：1 ?; b0 @7 Q3 w/ _$ y
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, C0 `. d% @+ a, ~4 U皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！% T G7 S' A! W/ F7 R9 I
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宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！% {# M4 A! y. N2 a
3 o7 d8 Y6 q# s E1 x9 |[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
