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参考君之的方子，做了绿茶酥和苏式月饼，看来还不错！
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准备的材料：相思牌的红豆沙（本来打算自己做的，宝宝不舒服，在家陪她，就没太多时间了），切好的肉馅，并加入了香菇和木耳，算是改良了肉馅的内容。
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具体做法大家可以参考君之的博客，我基本上是按照这个步骤做的。
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7 Y$ R) E4 S6 _5 a3 y8 e5 | y% }/ u上片片了！4 n. [" D& `5 C$ Y; \6 ^
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绿茶酥入烤箱之前的样子：0 T7 J9 b5 O) _. F; ?1 O8 x' \% r
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$ Z& w9 ]5 a% M8 L" z7 o3 l苏式月饼入烤箱之前的样子：
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+ y9 M+ r0 U0 `6 M8 |8 T$ s烤好绿茶酥：
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. H6 s7 B# |* n0 Z2 s- t( X抱歉的是，没有绿茶粉，只好磨了绿茶，看来效果一般呀！把我搞出来的层次感都表现不出来了！:wanwan67: % V3 ^- Z5 z$ o; Q1 P
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烤好的苏式月饼：, A- p% P% Z2 t, T% F X
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应该味道还不错，这个是肉馅的！
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) [% b, b" Z' @7 P) D2 `7 P关于猪油，我是做电饭锅版的肉臊子时，会有很多猪油出来，大家可以用来做点心呀，如果炒菜，我家老公肯定会不同意！" `) G" I" Y: h) D, b, Q
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6 H0 a, ^ i D$ G1 o0 B! y1 N. ^3 i出盘的样子：
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切开的样子：
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皮还是真酥，肉馅也不错，很鲜很劲道！和包子的风格不太一样！
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4 e: m/ \) v4 d1 U% y, I7 x宝宝闹着要吃，可是她这两天不太舒服，只允许她吃半个了！
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感觉还好，今天从冰箱了拿出来，用烤箱热了热，老公和外甥都吃了好几个，呜呜，我感觉就是猪油做的，有点不是很健康呀！' y0 C, T# H7 h6 L
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[ 本帖最后由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-19 20:46 编辑 ]
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发表于 2009-9-18 17:32
