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果果妈咪

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楼主
发表于 2012-6-20 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笑笑娟 于 2012-6-20 16:03 编辑
8 G7 c- `' V3 D2 N: X( w1 V" Q6 U8 G( R" M- f2 l% R
            苦菜 ,不知道大家吃过没,因该听过吧,是咱爷爷奶奶那辈人常吃的野菜。这几天吃苦菜可是吃美了,现在的苦菜一点也不苦,婆婆从老家拿来了稀罕的苦菜,凉拌美太太。吃的时候让我想起了那首歌曲《听妈妈讲那过去的故事》/ d9 \% l. c4 ~8 z
凉拌很简单:洗干净开水煮两份钟,出来凉开水冰半小时,出来切碎用大蒜,醋,可以洒些芝麻,盐,味精调匀,开火烧花椒油泼上面搅拌就OK啦。
/ B1 T' L! q2 q) o        配米饭,稀饭,馍都好吃
8 b# y3 T  K: a% }2 @8 Y6 @4 F5 T* u( o& g$ z
* x0 g4 d+ a0 ?$ L( z; o, ?- D: [) `! Y- ]8 Q3 T9 {

) \) w' }  Q- j! Q" @3 x6 g+ L& _5 {$ J( Z8 n9 e: J8 z
- g8 O: g( Y/ {$ I0 m

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蓬絮| + 20 + 20 忆苦思甜,这个题目好。养生菜哦!.

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无所谓

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( C9 s3 t4 C% }3 W2 e# G" ~6 l! _
4 {! l0 Y3 m: v' E; p" n做法很多,还可以伴着洋芋蒸着吃
和妈

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昨天吃了,里面放了花生碎,腰果,杏仁和芝麻,香~
无所谓

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笑笑娟 发表于 2012-6-20 16:10 3 i5 o6 ^4 Y  r5 v. s  c4 m0 G( v
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% d5 a, _0 W0 x1 S4 j0 |  J7 ~# l2 ?+ @) u
做法很多,还可以伴着洋芋蒸着吃

& n% P' f4 n7 k' k6 _5 p4 y$ G喜欢
, i8 g" J6 I) ?. E8 f( }! H* N1 Z0 I) Z5 D
缺钾的可以多吃点

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想吃陕北的苦菜染洋芋
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; x  E& D; C' A1 F$ W6 B( H
1 V  I: b# E* j" ], o' t8 q( D* Z今天刚做了洋芋叉叉,还伴了点苦菜哦,呵呵来我家吃吧
瑞丽

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喜欢麦饭类的吃法

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苦菜,还真不知道,头一回听说

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笑笑娟  陕北好多呢,春夏秋都有,药用价值也很高,绝对的养生菜  发表于 2012-6-21 11:18

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我婆婆弄的那个叫野人汗  不知道和你这个一样不 很好吃

点评

荷之心  人汗和苦菜是两种野菜。人汗好像叫苋菜。  发表于 2012-6-22 16:24
笑笑娟  好多野菜都是养生佳品,药用功能很多呢,现在城里很难吃到的  发表于 2012-6-21 11:17

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绿色食品啊
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我婆婆弄的那个叫野人汗  不知道和你这个一样不 很好吃
好多野菜都是养生佳品,药用功能很多呢,现在城里很难吃到的
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苦菜,还真不知道,头一回听说
陕北好多呢,春夏秋都有,药用价值也很高,绝对的养生菜

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建议烫熟后不要用冷水泡,直接把水漏了,时不时的拿筷子调一下,放放热气,要不菜就黄了。不飘冷水更营养。

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还有人吃啊?!

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一直想知道苦菜长什么样,好像还有一种开紫花的,说是能治胆囊炎
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忆苦思甜——苦菜重新上桌,苦中带甜营养美味 ...
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