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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑
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老公经常去南方出差，觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃！ 回家就开始尝试自己做，味道还真的非常不错呢！！！（经大家品尝获一致好评！麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮）
% d+ K+ \) l6 A0 A- W" I现附全套制作过程：有图有真相 26" />
7 s. c D; ?6 s. z& j1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。) y8 r$ |; P& L- v! d( X
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9 t( M4 \. [6 ~2、第二天下午泡好的米粉。- w9 ?% r n K6 N {
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4 I. _, b7 k4 F+ o* C2 q( |) F1 o3、配料：包菜、芹菜切成丝；加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用（忙着炒菜忘记照照片了）
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& E7 l5 I9 K+ b7 ?! N4、将超市买来的油咖喱（一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多！如果给小盆友做就不要买带辣味的！）。提前用温水化开。6 ^, a4 ] j/ R4 H! ^ u1 w
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5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。
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: s/ X" R) P, Q- i9 Y2 P6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味（略加调味、油咖喱本身有咸味），临出锅前放入炒好的鸡蛋。
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* w/ |! L/ f9 k6 d7、大功告成。
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发表于 2011-3-24 22:37
做的时候叫上我，给你点评一哈子！
美味又营养，适合给小盆友做！O(∩_∩)O~
