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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑 7 q; l- j7 S4 s3 _4 A$ j& l
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老公经常去南方出差，觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃！ 回家就开始尝试自己做，味道还真的非常不错呢！！！（经大家品尝获一致好评！麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮）* K1 t% Q: H) e6 R, N% N& z
现附全套制作过程：有图有真相 26" />
. R9 Q! v" G5 g# x! _) F1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。
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2、第二天下午泡好的米粉。' b, [: t3 M+ L0 k1 O4 g
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% x" m* U; o f' \6 p3、配料：包菜、芹菜切成丝；加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用（忙着炒菜忘记照照片了）
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4、将超市买来的油咖喱（一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多！如果给小盆友做就不要买带辣味的！）。提前用温水化开。: a6 q5 M+ ^" `8 Z( ]/ `
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5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。; i" W% t7 l- P% V) p6 c' E
" R- A/ t& X! M2 p6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味（略加调味、油咖喱本身有咸味），临出锅前放入炒好的鸡蛋。. D3 b# C& N; v" A5 M; C
8 ~0 B& \! Y |. R7、大功告成。 : P& ]0 G W- D5 n
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发表于 2011-3-24 22:37
做的时候叫上我，给你点评一哈子！
美味又营养，适合给小盆友做！O(∩_∩)O~
