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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑 k1 @0 R$ _5 w" ^
+ F- {6 O. U1 I" B0 t 老公经常去南方出差，觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃！ 回家就开始尝试自己做，味道还真的非常不错呢！！！（经大家品尝获一致好评！麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮）# U6 L7 e8 {0 m$ }$ e& D& h
现附全套制作过程：有图有真相 26" />
. v3 [7 M, A- x1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。5 A( e- f0 j7 X- d+ P
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: Y8 \3 [( p8 ?5 I2、第二天下午泡好的米粉。( R2 T1 A( ]5 o1 ]$ J" z. Z
+ X/ k2 P+ z- V) U( D* I1 A1 v8 X p5 a# w! @
3、配料：包菜、芹菜切成丝；加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用（忙着炒菜忘记照照片了）2 r0 ]2 T; S4 g! d5 K
3 D7 _: O. y+ V2 x# q4、将超市买来的油咖喱（一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多！如果给小盆友做就不要买带辣味的！）。提前用温水化开。. I7 y! J+ z, w
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+ J8 Y3 e! _9 E! O' D4 M, G9 _5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。0 q) I R0 n) u
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6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味（略加调味、油咖喱本身有咸味），临出锅前放入炒好的鸡蛋。
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7、大功告成。
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发表于 2011-3-24 22:37
做的时候叫上我，给你点评一哈子！
美味又营养，适合给小盆友做！O(∩_∩)O~
