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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑 ( d b9 n- ~; E2 g9 y
$ I \2 ?" C; d$ @5 y% }% O: z( C/ { 老公经常去南方出差，觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃！ 回家就开始尝试自己做，味道还真的非常不错呢！！！（经大家品尝获一致好评！麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮）$ ^0 G, I8 ?$ g* |7 L! l
现附全套制作过程：有图有真相 26" />* i, f. P6 O# Z- f+ J" _, e
1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。
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2、第二天下午泡好的米粉。, K$ H9 m* }' \) k
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3、配料：包菜、芹菜切成丝；加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用（忙着炒菜忘记照照片了）
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4、将超市买来的油咖喱（一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多！如果给小盆友做就不要买带辣味的！）。提前用温水化开。
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( H) u8 t- \8 D, a5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。8 X7 { ~$ m6 J; P0 z
$ U' A1 k; J4 P0 y6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味（略加调味、油咖喱本身有咸味），临出锅前放入炒好的鸡蛋。. ?* Z0 H! K9 L
, l. P1 M5 e6 n- W4 ^1 O7 F2 `6 Y7、大功告成。
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发表于 2011-3-24 22:37
做的时候叫上我，给你点评一哈子！
美味又营养，适合给小盆友做！O(∩_∩)O~
