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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑
. s& _: R: B/ M( i
/ q' |( s- m" S7 j1 u+ v4 L9 X 老公经常去南方出差，觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃！ 回家就开始尝试自己做，味道还真的非常不错呢！！！（经大家品尝获一致好评！麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮）
: R n1 J) f$ G* }( c现附全套制作过程：有图有真相 26" />2 [+ E! g% O. V7 S5 x
1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。. G0 e& S N* P' N1 \
. `' l* }0 r- C( }; e( B X6 N4 |! f: b d
2、第二天下午泡好的米粉。' @7 x0 y; a ]
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3 }- Y4 K7 e- E' d& [ ~0 q( i& `! _3、配料：包菜、芹菜切成丝；加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用（忙着炒菜忘记照照片了）
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. H2 u2 T; ~2 S4、将超市买来的油咖喱（一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多！如果给小盆友做就不要买带辣味的！）。提前用温水化开。* N2 M5 M+ O$ B
.
3 C7 G5 [. K: H$ N* K7 a5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。
, P0 M% ?: O9 `; x7 ^
) R7 r* ?$ i9 o8 f/ y6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味（略加调味、油咖喱本身有咸味），临出锅前放入炒好的鸡蛋。
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7、大功告成。
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发表于 2011-3-24 22:37
做的时候叫上我，给你点评一哈子！
美味又营养，适合给小盆友做！O(∩_∩)O~
