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发表于 2011-10-28 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 D6 Z  ^+ X3 Z( u; e9 D- P  M: D 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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    山药,既是用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。用山药和橙子做成一道甜品,巧妙地蔬菜与水果混搭在一起,无论是品相、味道还是口感,都恰到好处,让人神清气爽、开胃解腻,征服你的味蕾,打动你的心。
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    原料:山药、橙子、冰糖。

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0 Y0 ], ~/ n& }3 W5 x0 }2 _# I    橙子剥皮切块,少量的橙皮去除白膜也切小块。
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    冰糖加水煮开。
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    加入切好的橙块和橙皮,小火煮烂。
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4 g: S+ k" t* t3 X9 z! Q' n1 F3 ?
4 m  y) x& s; c6 D: u. N    放入粉碎机打成泥,再熬煮成酱状。
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9 T! u& P7 R$ R" X( `1 e    山药去皮切小条,煮熟。
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   煮好的山药条码放在盘中,淋上冰橙酱,完成。
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太诱人了

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Medal No.11 暑期合作商家

你可以开私房菜馆了

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melody_qj 发表于 2011-10-28 20:59
& ?, y* a7 r' P- B你可以开私房菜馆了

0 _' R$ E9 E. ]9 S6 H0 C我可不想操那心,也不想受那累,我做美食只当是一个娱乐罢了。

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本帖最后由 宠虫@xa 于 2011-10-28 22:31 编辑
* {' X9 _' x3 r0 _8 T
# k/ O3 K# K- t你那个酱是连橙子皮一起吗?

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宠虫@xa 发表于 2011-10-28 22:30
' i* H7 X9 n( [( t  X你那个酱是连橙子皮一起吗?

6 L7 q: a/ c" l- S用了大概一个橙子的四分之三的皮

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静静的雨@bj 发表于 2011-10-28 22:55 : s* [6 |& W, C+ o& A4 f, D
用了大概一个橙子的四分之三的皮
2 r# @6 @6 M- }4 p8 m' B2 u  Y
知道了,改天试试~~~7 T: q# Z9 q; j. @4 B) C) f6 K
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喜欢看你的作品

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你的厨艺可媲美大厨了

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呵呵,我姑娘看到了要我也试着给她做呢
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你做和每道菜都很馋人

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雨的作品贵在食材简单,煮意新鲜。去年学做的“玉兔呈祥”让人惊艳!

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我家有瓶桂花酱可以试试!
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【静静的雨的快乐厨房】 蔬菜与水果的完美结合——冰橙山药 ...
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