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楼主
发表于 2012-7-9 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我这个人不敢看见别人吃啥,一看吧就流口水,就想吃,而且日想夜想,看了诺妈的帖子就赶紧去超市买了虾,太贵了,二十九一斤,而且华润神马的活动都没有便宜,话说华润的活动真是坑爹,菜、水果、河鲜、生肉都没有便宜,骗子骗子骗子。" Z5 i  M5 y/ i: Q1 g2 B. J+ j
这是昨天在家尝试弄的,原本说不好吃就全吃了,好吃就请朋友一起吃,结果还是自己吃完了,因为朋友嫌我炸的生都面露嫌弃的表情啊。
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颖澜澜 + 25 + 20 呵呵能自己动手就很了不起啦

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诺妈在吗?当时你弄的时候,虾皮去掉没?我没有,只去了虾头,然后吃在嘴里怪怪的,算了当做补钙了。

点评

诺诺妈0319  虾壳只留尾巴和最后一节哈,裹完面,用手把尾部要露出的部分的面擦掉,这样出来尾巴就漂亮了  发表于 2012-7-9 15:14

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这是准备的材料,怎样做的过程和诺妈发帖的一样,我弄的那个惨啊,就没有拍照,大家想学习了可以去搜她的帖子看了。
7 J/ r  x% m8 s. e/ V' Y+ s$ d0 P+ m# p; S

% u/ ~, E5 k7 v( T8 t3 N芝士、玉米淀粉、面包糠、大青虾
# H  g! h3 P' ?2 J6 d" u
$ ~9 ]" x8 a- X% \3 `简单的说一下:+ m% ~+ X3 i# f9 W0 Z
1. 虾去头裹淀粉- z1 P' w# m$ ]! [
2. 把芝士分4块,每只虾裹一片芝士就好了1 t, X7 m& B9 Z$ A! i- v" w
3. 然后去鸡蛋液里滚一圈,滚透好粘面包糠
  y+ ^0 p1 Z& w* Q, H$ j4. 粘面包糠的时候轻轻捏一捏,免得粘不上$ l) z% [- S, v
5. 炸的过程我不写了,因为我也是个生手,而且巨怕热油,稍微飞出一点热油,我家厨房里就会传出非人类的惨叫声。哎!6 K0 c3 x/ |: |2 X

7 i$ P4 n3 z- O1 S刚出锅最好吃,酥酥的,芝士软软的最美了。5 q" T2 P+ A5 a; E/ R& G2 y! F

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感觉还不错哦!
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学习了,等儿子来了就做
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诺妈在吗?当时你弄的时候,虾皮去掉没?我没有,只去了虾头,然后吃在嘴里怪怪的,算了当做补钙了。 ...
虾壳只留尾巴和最后一节哈,裹完面,用手把尾部要露出的部分的面擦掉,这样出来尾巴就漂亮了

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看着还可以啊
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我是虾头分开炸的

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诺诺妈0319 发表于 2012-7-9 15:14
3 r) w) y" p9 ^: I$ U- `9 o虾壳只留尾巴和最后一节哈,裹完面,用手把尾部要露出的部分的面擦掉,这样出来尾巴就漂亮了 ...
/ |2 |. b5 m9 {' O
诺妈。我也学你方法做了。0 m0 R' w3 \, p% [
去超市采购了个全活。0 O% P  K0 T0 I2 ?, }7 o
做出来的味道也不错。" Q8 e5 x- k2 {4 O, b
就是我没你弄的好看。
/ Z7 }: T$ ^: r: s" G& Q$ f关键的是那个芝士片好难弄,不小心就会断开,我也拿牙签固定了。
9 c" R- C) r! M1 E4 v: q. d! g面包糠也可能裹了。
2 A& W" t3 M0 b3 Z; ?/ o2 X# m我就小实验做了5个。还好我娃都消灭了。
3 f, W! X- f1 Z3 q* ~就是样子没你的好看。
+ e0 S' N, o) @/ m/ q( B8 p1 Y* a不过比LZ的好一些

点评

诺诺妈0319  芝士片是不好固定,特别是超市卖的,都比较软,必要时上手捏吧,反正自己吃呢,呵呵  发表于 2012-7-9 17:27
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诺妈。我也学你方法做了。( f9 Q' o3 h* b, O. {3 \
去超市采购了个全活。1 u8 I3 t" Z. k' Z+ c
做出来的味道也不错。
芝士片是不好固定,特别是超市卖的,都比较软,必要时上手捏吧,反正自己吃呢,呵呵

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回复 李浩宁 的帖子6 m: L, V! V: [/ O7 w

* p" @$ K% j/ g2 V! e5 X$ G2 u没有用牙签,一扎芝士就烂了,不好用,上爪子捏的。$ D/ n) b. Q$ W
T T ,被嘲笑了,下次继续努力,不气馁。
1 w! X/ J  c5 h

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回复 诺诺妈0319 的帖子1 f, |3 g( r: q- `* ?

" G/ N! Z2 k1 P2 Y0 Y, J! K果然是要剥壳的,哎,太粗心,下次记得了。

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贪嘴妮儿 发表于 2012-7-9 17:39
- A* B/ O% ]: `6 D) {回复 李浩宁 的帖子) ?, W& V7 o" S9 {9 L9 t

, D5 i+ a: a7 C6 c) ?: _3 z2 L2 ^没有用牙签,一扎芝士就烂了,不好用,上爪子捏的。
9 v/ q* L3 w: x/ t* u8 i
没嘲笑。咱俩互相学习。我也就是颜色比你的黄些,在没啥了,我的虾剥壳了。

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呵呵,那天看了诺妈的帖子我也回家炸了,没裹上面包渣,干脆粘了蛋液直接炸,味道也不错,我娃吃了好几个

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回复 huihuicai2012 的帖子
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我被剥掉壳子,也是将就

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那还是你聪明

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回复 贪嘴妮儿 的帖子
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6 `6 M2 F" m  `虾要去壳。我也试了感觉比你的好看点
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一直没有勇气去做,怕做出来的比楼主的更难看。

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回复 小笨熊妈妈 的帖子4 w- u& Z' Y6 K9 L% o( s6 @
1 y# r9 \# U4 O, f( b
哈哈,都已经很丑了,你可以比我漂亮,要有信心呀
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