【妮儿学做菜】学做芝士虾球，一次成功，就是炸功不过关，有的好吃有的略生。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【妮儿学做菜】学做芝士虾球，一次成功，就是炸功不过关，有的好吃有的略生。

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 23 \| 浏览: 2462 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【妮儿学做菜】学做芝士虾球，一次成功，就是炸功不过关，有的好 ... [复制链接]

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

楼主

发表于 2012-7-9 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我这个人不敢看见别人吃啥，一看吧就流口水，就想吃，而且日想夜想，看了诺妈的帖子就赶紧去超市买了虾，太贵了，二十九一斤，而且华润神马的活动都没有便宜，话说华润的活动真是坑爹，菜、水果、河鲜、生肉都没有便宜，骗子骗子骗子。

/ W6 o; _5 }8 D0 b6 d2 n/ L
这是昨天在家尝试弄的，原本说不好吃就全吃了，好吃就请朋友一起吃，结果还是自己吃完了，因为朋友嫌我炸的生都面露嫌弃的表情啊。
0 C( t; I3 x. } h, `8 R# m8 ]
1 K' S9 l. S |9 ?

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 25	+ 20	呵呵能自己动手就很了不起啦

总评分: 经验值 + 25 金币 + 20 查看全部评分

收藏1 支持0 反对0

回复引用

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

沙发

发表于 2012-7-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。

点评

诺诺妈0319 虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了发表于 2012-7-9 15:14

回复引用

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

板凳

发表于 2012-7-9 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是准备的材料，怎样做的过程和诺妈发帖的一样，我弄的那个惨啊，就没有拍照，大家想学习了可以去搜她的帖子看了。- ?5 t; J+ j6 f2 T/ g2 L- t" w  D9 n- i$ F
- x+ [  m: H+ u$ d
" x+ A! @7 v/ B* u
芝士、玉米淀粉、面包糠、大青虾
! `& [2 Z# Z" e0 h
简单的说一下：7 _7 N4 y7 S1 l. ~9 o1 p, j4 L$ K7 p
１.　虾去头裹淀粉
２.　把芝士分４块，每只虾裹一片芝士就好了+ x0 Y1 D5 P0 G, e
３.　然后去鸡蛋液里滚一圈，滚透好粘面包糠) O  n1 A# d: b8 Q  O
４.　粘面包糠的时候轻轻捏一捏，免得粘不上, R5 O8 ]1 L' L: b# N2 R1 S* r
５.　炸的过程我不写了，因为我也是个生手，而且巨怕热油，稍微飞出一点热油，我家厨房里就会传出非人类的惨叫声。哎！6 V7 J* ^9 }" X7 l8 a

刚出锅最好吃，酥酥的，芝士软软的最美了。

回复引用

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

地板

发表于 2012-7-9 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉还不错哦！
4 t2 }8 g1 u0 n
学习了，等儿子来了就做

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

5^#

发表于 2012-7-9 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。 ...

虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

6^#

发表于 2012-7-9 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着还可以啊

回复引用

佳佳猫妈

Rank: 14

经验值: 75627
爱心活力豆: 20
宝宝生日: 2007-06-26
地区:
街道:

Medal No.11

7^#

发表于 2012-7-9 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是虾头分开炸的

回复引用

Rank: 10

经验值: 19269
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-11-05
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

8^#

发表于 2012-7-9 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诺诺妈0319 发表于 2012-7-9 15:14
; D. W% b! I3 l2 T0 W% d虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了 ...

6 O% b3 b0 Z& B4 M
诺妈。我也学你方法做了。
去超市采购了个全活。
做出来的味道也不错。
就是我没你弄的好看。0 s' }1 x* A* B* s- ~# s
关键的是那个芝士片好难弄，不小心就会断开，我也拿牙签固定了。
面包糠也可能裹了。8 w- p% V3 T" Z( @2 f) G
我就小实验做了5个。还好我娃都消灭了。3 {6 a% h9 w& ^# Z; }7 {7 y5 `
就是样子没你的好看。7 F5 W+ Z# s0 d9 Z# R# i# @6 s6 g& n
不过比LZ的好一些

点评

诺诺妈0319 芝士片是不好固定，特别是超市卖的，都比较软，必要时上手捏吧，反正自己吃呢，呵呵发表于 2012-7-9 17:27

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

9^#

发表于 2012-7-9 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诺妈。我也学你方法做了。
4 _1 ~4 x; l. i/ R3 {0 r6 X) o5 c去超市采购了个全活。
/ g) b: o3 S( J$ _, A9 v" Y做出来的味道也不错。

芝士片是不好固定，特别是超市卖的，都比较软，必要时上手捏吧，反正自己吃呢，呵呵

回复引用

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

10^#

发表于 2012-7-9 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复李浩宁的帖子

没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。( I3 G8 O" V* g: k4 N/ i
T T ，被嘲笑了，下次继续努力，不气馁。9 y( X% d ^( t, D8 Z7 Z; Z+ r

回复引用

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

11^#

发表于 2012-7-9 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诺诺妈0319 的帖子- m9 H" g% u* N1 ]' H( F& N
0 t2 e9 K$ O3 @4 l
果然是要剥壳的，哎，太粗心，下次记得了。

回复引用

Rank: 10

经验值: 19269
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-11-05
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

12^#

发表于 2012-7-9 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

贪嘴妮儿发表于 2012-7-9 17:39
# l! y; e9 @4 Z$ E- f3 Z回复李浩宁的帖子9 X/ l( b1 O6 r, Y: R9 h5 R. H
3 m9 u% F L% C0 M# ]' s: q3 K
没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。

没嘲笑。咱俩互相学习。我也就是颜色比你的黄些，在没啥了，我的虾剥壳了。

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12573
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 高新区
街道:

13^#

发表于 2012-7-10 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，那天看了诺妈的帖子我也回家炸了，没裹上面包渣，干脆粘了蛋液直接炸，味道也不错，我娃吃了好几个

回复引用

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

14^#

发表于 2012-7-12 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 huihuicai2012 的帖子1 g: T4 a- _+ A6 O

我被剥掉壳子，也是将就

回复引用

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

15^#

发表于 2012-7-12 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复李浩宁的帖子0 J) s( `0 ]3 w+ G

那还是你聪明

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5583
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 碑林区
街道:: 文艺路街道

16^#

发表于 2012-7-13 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子
+ \ L6 q/ f r# c1 G3 ^8 ?3 d
虾要去壳。我也试了感觉比你的好看点

回复引用

明月

Rank: 12

经验值: 47378
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2007-03-13
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11

17^#

发表于 2012-7-16 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

回复引用

小笨熊妈妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11618
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2009-03-06
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11 装修日志写手

18^#

发表于 2012-7-16 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直没有勇气去做，怕做出来的比楼主的更难看。

回复引用

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

19^#

发表于 2012-7-17 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小笨熊妈妈的帖子
5 G6 [! x, _, C( A. [
哈哈，都已经很丑了，你可以比我漂亮，要有信心呀

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【妮儿学做菜】学做芝士虾球，一次成功，就是炸功不过关，有的好 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部