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本帖最后由 mia1mia2 于 2012-7-2 10:56 编辑
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9 Q" }3 s2 J/ p% z. A天气不好对付，连当家的都没能逃过厄运。。周5上一天班回来说自己发烧了。晚饭也没吃躺下了。到晚上10点温度升高了，还是带他去医院吧。。。化验抽血一番，还好，只是呼吸道感染，开了点药，回家静养就好了。。。
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3 \1 O* [# W9 W' {" @到家都一点了，伺候爷俩躺下，寻摸出家里还剩点这个。就做了简单清爽的青菜瘦肉粥。。6 A/ l) l& T y, h9 q# T3 v8 n
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1）大米里头滴2滴香油，这样出来软又烂。。。浸泡约20-30分钟。9 Y! S2 M$ m5 F) }5 T& n" [
, P$ o* L* @4 |7 V4 {/ }% l$ W" w2）肉肉切好拿生姜，料酒，老抽，盐，生粉腌制。一定要掌握好量哦。都不能多了不然很影响口感和颜色的。我的原料很少，调料每样都是一到2滴。。。。
1 _+ p) ]8 S; s, l( Y: u* B
* q3 ]8 a" z4 c- x# N3）我家只有2跟菠菜了。拿开水烫一下，去个味道，然后剁碎了，起锅之前2分钟放入。。" Y: b: c" F! r8 i% j: i
如果是皮蛋的话，就煮粥的时候放一半，起锅之前5分钟再放一半。。
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- l8 T) q4 Y: v( L; Y) W4）肉倒进锅里，开始煮粥。。高压锅20分钟就好了。煮好了，开盖放入菠菜热气熏熟的。
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& r* `$ v/ D9 e, ~, Z; _) {好了，清清爽爽的出锅了。。) `" f" k8 f( Y1 e
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胃口不好，加了个榨菜调味~~~吃得很好~~~~2 w2 d) R$ X1 K8 k, k5 G: b8 q# G
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发表于 2012-7-2 10:54
发表于 2012-7-2 14:43
