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本帖最后由 mia1mia2 于 2012-7-2 10:56 编辑 2 v7 R9 e" l$ o0 U! e& X
, R# T8 R4 z- t5 m, E, U+ o# ~9 c天气不好对付，连当家的都没能逃过厄运。。周5上一天班回来说自己发烧了。晚饭也没吃躺下了。到晚上10点温度升高了，还是带他去医院吧。。。化验抽血一番，还好，只是呼吸道感染，开了点药，回家静养就好了。。。
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+ g1 x4 ?. ]9 r# Z( Q) N到家都一点了，伺候爷俩躺下，寻摸出家里还剩点这个。就做了简单清爽的青菜瘦肉粥。。
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9 k% ?: h W/ q; [( i1）大米里头滴2滴香油，这样出来软又烂。。。浸泡约20-30分钟。
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( F0 K5 i. A8 p2）肉肉切好拿生姜，料酒，老抽，盐，生粉腌制。一定要掌握好量哦。都不能多了不然很影响口感和颜色的。我的原料很少，调料每样都是一到2滴。。。。
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$ c/ V% c+ e, t3）我家只有2跟菠菜了。拿开水烫一下，去个味道，然后剁碎了，起锅之前2分钟放入。。
. E: J0 i2 J2 ? 如果是皮蛋的话，就煮粥的时候放一半，起锅之前5分钟再放一半。。! F7 r# [# ]1 ~, W
; D) L+ e }2 O7 ~! P4）肉倒进锅里，开始煮粥。。高压锅20分钟就好了。煮好了，开盖放入菠菜热气熏熟的。
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好了，清清爽爽的出锅了。。 k8 n9 Q+ X" Q8 H% |
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4 H- S: [8 j8 |9 S1 Z9 K1 p胃口不好，加了个榨菜调味~~~吃得很好~~~~
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发表于 2012-7-2 10:54
发表于 2012-7-2 14:43
