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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 3 z, M0 \; T* J; d, s5 j- ]- \$ h7 f
, r- c4 Y; b7 D* H8 U, w; @ 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
0 a- o2 [: J' B 那就试着做一次吧:% |" `& G# Y. @% t/ {: A* R
新鲜的荆芥:9 G O6 u" ?, X h& z0 \, i
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洗干净,只择下叶子:$ Z. T# ^6 S) s8 u
8 y! a6 ]7 j o" r
8 n2 r. s& F6 P西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。# L) b( t8 C4 Z
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面煮熟后,打一个鸡蛋须。' \1 W U3 x: S7 w( _
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: n7 y$ e. `! X: B) R' l2 u4 y调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
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蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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简简单单的晚餐上桌了:
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5 O5 @5 x8 l2 X4 V Q* ^+ V. i 小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
1 X* O/ N/ ^. v 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,; i2 d- B* }+ q+ V1 k7 y4 K
没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
& ]0 B& G5 ]1 l/ I- H 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。9 C: a8 |8 B) o5 y8 O) w7 }
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