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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 6 m/ c4 _9 b$ J+ u: t
! C% i7 p* ~: [' O2 O2 ~
去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。9 n6 N, Q) N' ?! ~4 s
那就试着做一次吧:
) N3 S d5 u8 Z7 O新鲜的荆芥:0 i1 [7 P6 p% i: u! C) d
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洗干净,只择下叶子:& d) ^! D: r' h y& f3 D
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西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。3 C1 W. X: g% U1 J; |, H
1 _1 R$ v+ B4 C! j! S$ d
& @- Z/ m l5 |6 R0 v1 [- e面煮熟后,打一个鸡蛋须。
. @9 }5 B l* b; F. _$ F$ P% ?0 b$ F* _, O* x. p
/ W, y: @% `7 g4 ?1 W- Q. N调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。! Q' Y5 G1 v1 _8 }/ e; d
3 r6 Y' `5 R- m0 j+ B
5 v6 p4 }8 ?5 u: ^3 l: e+ |蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜 0 Q$ a9 o; p) \1 v
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简简单单的晚餐上桌了:: h( R# B; c1 v) u
( o( {4 a+ }0 I0 b& C- B" h6 @+ N$ a; ?& t! ]
小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,) l, M" E% G/ k2 y$ N# G, n$ ]
所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
1 W& c5 t) Q- U7 F$ ^ 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,2 X6 _/ K+ N, V9 m2 e
我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
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