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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 8 R6 [$ R+ j) }( M
, V5 I4 d7 I0 S 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
8 c. m; x/ ^% k7 U( b. q9 a0 h 那就试着做一次吧:
' g+ }, V8 M9 e7 E; h# B" O新鲜的荆芥:! K! M9 z1 M) f+ H: L
6 o P4 L) w6 O) C2 o9 z2 v
: S/ h( l; m5 C洗干净,只择下叶子:
% p3 o# ^- n! b5 U+ r1 m; f% J: m$ a1 Z! i3 {
, F( ?! u% S( n6 o西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。* C( p& R% |0 V; q+ `# b8 A
1 Y+ F5 q& q. h: H5 E& F+ C; P
: X$ T0 u# n2 l" `
面煮熟后,打一个鸡蛋须。
. S& n0 I# X) Z: t
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2 ?: v. E1 w/ u调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。7 \; ^0 e1 y$ M) u' O- K2 `- `' X1 q
9 V$ D+ p: p8 f1 A
6 D7 K' X, e4 _6 E% L& b
蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜 " E' m" B2 T% x2 |9 O- N1 K
) L; r: H+ B0 R' {# d3 Z% V5 j, `0 W: S( c! @5 s) G
简简单单的晚餐上桌了:
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小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
7 R* k6 E3 R. M6 L 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
) }% m) L/ ?' ]! P/ t' E 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
+ I0 u' l/ b* e, u2 i- J 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。2 C# V' k2 M( ?6 u( a6 g' z' J( D8 }
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