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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
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去买菜时，经常去的那一家摊主推荐“荆芥”，在我的记忆力，很小的时候吃过，现在也忘了什么味道，揪了一片叶子闻闻，凉凉辣辣的，有点儿像薄荷的味道，挺冲的，自己也没做过，询问摊主做法，说凉拌、炒菜都可以，最简单的就是下汤面，出锅时把洗好的荆芥叶子放进去，就OK了。
0 }- _/ t0 C- ] 那就试着做一次吧：) ?: n% @# n9 F( d
新鲜的荆芥：
' f8 M0 ?1 X- c; [& E* O; E o2 |8 j* V1 F% W
; B, j, ?) ` M$ q% @洗干净，只择下叶子：
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西红柿炝锅，加水，水开后下入半斤齐花面。! ?3 Y: v8 ]% y$ e
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面煮熟后，打一个鸡蛋须。6 }% k/ N5 I6 `0 N# B7 l0 F
, x9 A+ u. }0 b' ?) K. C5 O1 E0 L( \
; _4 q- I3 C0 q4 V0 P t6 x调入适量盐，放入荆芥叶子即可出锅。
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% W: q8 W# r! z8 x2 ]' E% c蚝油菜心：小妞儿最近疯狂的吃绿菜 % c, ?+ {, d+ k) o/ n1 K
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简简单单的晚餐上桌了：
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小妞儿对没有吃过，又有异味的食物很排斥，
4 u ]) A9 P! F' j* \# u! c 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道，. u0 z$ I& c( a0 h
没想到，小妞儿吃了一大碗，还直喊好吃，
3 \2 |6 ?# s2 q3 H) i, u7 q 我也觉得味道不错，很适合夏天吃。- @- Z# g6 _" H( w4 e
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发表于 2012-6-17 23:29
