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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 , l4 H- M! c2 m4 M: T' F7 }0 a' x
# K; I1 r7 ?: ?7 U5 i7 U 去买菜时，经常去的那一家摊主推荐“荆芥”，在我的记忆力，很小的时候吃过，现在也忘了什么味道，揪了一片叶子闻闻，凉凉辣辣的，有点儿像薄荷的味道，挺冲的，自己也没做过，询问摊主做法，说凉拌、炒菜都可以，最简单的就是下汤面，出锅时把洗好的荆芥叶子放进去，就OK了。+ ^, o4 V) E/ C: |
那就试着做一次吧：
$ r" m: M" R/ ^$ o F: C新鲜的荆芥：
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3 p- R. w$ U; F* g3 e6 `% L4 {
# C: J9 g! Z& g6 C) M+ e6 E9 p洗干净，只择下叶子：4 k9 x$ I' w6 F0 [
* s; v% E( U! Y: o7 K& L3 G0 o' T
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西红柿炝锅，加水，水开后下入半斤齐花面。& u* w5 q0 s7 Z! e5 z) `
4 x8 V. V( T$ |4 ]6 u. }% d! v2 `
4 l2 B: a5 N, l: a# a面煮熟后，打一个鸡蛋须。- k" h5 J" @* d4 e
* [8 q2 _, X7 j) m7 z% W7 I+ n: s5 a6 m2 v
调入适量盐，放入荆芥叶子即可出锅。" h" b, T9 i; d3 B
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q8 ~$ u! }7 t2 w% R蚝油菜心：小妞儿最近疯狂的吃绿菜
( u" x1 |" x( A# b: B5 I8 o5 d& a7 [ ~+ F
% Z* Q$ f% t* ~: L/ V4 G9 M( x 简简单单的晚餐上桌了：6 M& W5 @/ {& ?3 N4 W
; q% j: V. p5 [: v. [7 z
( F9 |7 ^' l1 {$ } 小妞儿对没有吃过，又有异味的食物很排斥，
+ v1 F* m# o9 S8 O: R: Z2 M: o9 m 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道，" M, d! C8 n# s4 y! ?
没想到，小妞儿吃了一大碗，还直喊好吃，6 }" _4 C& F0 e: Q# I5 A( @
我也觉得味道不错，很适合夏天吃。. Q7 Z6 m+ R0 Y% @- z6 n }
! `; e2 k, U$ ]2 J7 [/ }% A
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发表于 2012-6-17 23:29
