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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 " j& @7 g6 p! {# U+ G" X5 u
. W; s) S$ g1 j5 ~8 l 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
; W" t+ h! Y2 e7 J 那就试着做一次吧:
9 x4 R" h5 V& L9 D" c2 E3 n新鲜的荆芥:( N' S8 ^% G( X4 \. d# g: F
8 n4 a$ \4 b1 @5 E2 F3 H" a
3 d) g2 r* ~" f N洗干净,只择下叶子:
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西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。5 C* y3 v* q' S' [, x
1 T) {% `' {& C0 H. E2 z! }: N4 _# c% H9 o' L( n. }" ^
面煮熟后,打一个鸡蛋须。
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& g5 H! {% \/ S4 v* Y/ @. T4 f
* I G9 N; t) D7 t$ ^9 [9 q$ {/ ^调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
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蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜 : {* b2 i* @% Z: {# Y
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简简单单的晚餐上桌了:
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6 `" W( m, B1 m% m6 T8 W" H6 Y0 X 小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥, n/ U5 q5 C0 k" f7 k3 }% E
所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,1 j+ p% A1 O" \$ b& N5 r1 O5 I
没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
, S& ~* E* T9 X H" X$ X 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。& r) D2 |( C) f" C0 I
( j* Q% N1 N v' F* Q. |+ v
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