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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
! `# Q8 J* s8 M- n" }
3 \" Q/ p1 ~; E 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
1 z f$ N6 t- a: E1 f: X5 { 那就试着做一次吧:
+ a- B& _3 D6 |, x7 }+ O新鲜的荆芥:
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; r+ {. I! B9 e" x3 }0 S# M- B9 T/ |8 [) W' X6 ]% U' C; _$ l% u! g
洗干净,只择下叶子:. S% a9 O1 c, \, K2 n9 E2 x
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西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。6 @( d' t5 ~# t
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) C: {: y( E! Q6 R' c' T面煮熟后,打一个鸡蛋须。) w% [2 e' W C: t& d5 S
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' L/ E* B& B8 K7 k$ `* h调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
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2 Q' i$ F" a+ S5 D- O3 h: H蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜 5 b, ]' K# d: f( F+ Y X4 j. r' b
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7 P5 M3 _1 ]3 d$ n% {4 w 简简单单的晚餐上桌了:
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( a7 P* k4 M& Q9 Y& s) H# h& U( g 小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,& N2 F0 ]9 h m& p! N
所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,; k) N' D4 I. U3 h8 U6 L
没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
2 n/ ~. U! _: g3 ~5 K" r5 T6 k 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
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