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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
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去买菜时，经常去的那一家摊主推荐“荆芥”，在我的记忆力，很小的时候吃过，现在也忘了什么味道，揪了一片叶子闻闻，凉凉辣辣的，有点儿像薄荷的味道，挺冲的，自己也没做过，询问摊主做法，说凉拌、炒菜都可以，最简单的就是下汤面，出锅时把洗好的荆芥叶子放进去，就OK了。9 X/ A% j# D& s' E1 c" H
那就试着做一次吧：" J, x1 n' S) O P) K; I: ~
新鲜的荆芥：
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5 ~8 n% _. E/ b2 e洗干净，只择下叶子：2 h/ P3 ]1 v3 }( h' g& B
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2 c& U; X* o0 u1 i西红柿炝锅，加水，水开后下入半斤齐花面。
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面煮熟后，打一个鸡蛋须。
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& a3 X4 J. W1 I0 J; g1 d调入适量盐，放入荆芥叶子即可出锅。1 N9 j. \% L! A
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蚝油菜心：小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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简简单单的晚餐上桌了：! `5 G7 h2 {1 a: w
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小妞儿对没有吃过，又有异味的食物很排斥，1 z( s" |; n$ r6 J1 Z% }
所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道，2 V( G* ~# V& e5 C6 R( S4 b
没想到，小妞儿吃了一大碗，还直喊好吃，
- E( O% v9 o# \% R9 C2 v: ` 我也觉得味道不错，很适合夏天吃。' k+ ~" B d3 `. q3 L7 J
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发表于 2012-6-17 23:29
