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楼主
发表于 2012-6-17 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
8 t4 q6 M0 P! Z9 c/ }# k3 _! T& B: \% j* O, R3 P1 V
      去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。9 D9 W" h) k( d: ]
       那就试着做一次吧:/ v* s; ]3 {; F* v3 V
新鲜的荆芥:6 K8 V7 q7 b- a: W' a- b
: w  J& K4 A$ f

& k) l" W# q; K) P) k2 Z洗干净,只择下叶子:
) f: z) Q& g& |5 ^( B" @+ Q# m! O, w5 n9 J# U0 L/ m8 U  ~
2 b7 y9 S+ F) L- S1 T
西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。$ {4 {2 N, X/ V0 y  ~3 c/ u3 |* \9 e# L) e
( [- q9 T: c1 O/ `
2 g* l& V, ?8 k9 b7 b2 b' s
面煮熟后,打一个鸡蛋须。" Q$ c: B0 R$ s

9 f7 Q1 e2 U' l* Z! F3 J: l2 S& \7 s, i3 W( [) ~3 S5 A5 Y
调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
- b9 r% {1 H; ?" T+ c$ ~* W- ^+ j3 Q! ^. V) k
7 c; h) d* H* T. N2 [
蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜2 V( @# U, l6 ?# O
! W- I8 G* g4 w

/ \6 W- M3 L. V+ v, A; P      简简单单的晚餐上桌了:
' c1 ?3 ^, K/ `2 D: W6 n1 G, I$ z
$ V0 G# P, b: Y: O+ Z9 p: G& _7 k; }
      小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,' r; A# ]- e# C, Y# J
       所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
' Y3 s/ t( V. H' N4 z' ]0 i$ Q" V       没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
5 R6 B  z5 d/ n% J       我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
3 X1 E( U7 w* g4 |* n2 p- a       ( ?  s$ z3 K4 A& W! _3 s) ]3 |

* s+ F; t, |: A. o5 h# g4 G
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蓬絮| + 40 + 40 夏天吃很清爽呀,感谢分享

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老姐,我不是拆你台子哈。。。7 E/ {; _, }( E  e7 T# B4 @
这菜一股牙膏味,贼难吃嘞。
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7 G: A4 E0 b. m' `# p2 Y我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~
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" H- ^" C& q. v/ ]我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

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我的毛妞  这个牙膏味不好说的,你还是亲自尝尝就知道了。  发表于 2012-6-28 00:03
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: P0 G' ]8 z' E+ U5 g: _我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

点评

我的毛妞  也许是个人口味的不同,反正我是不爱吃。  发表于 2012-6-28 00:03
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我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

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★宝儿妈★ 发表于 2012-6-28 00:00 - w* F, @4 p1 F) X9 M- Q
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我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

0 [; |/ j6 p) k+ _9 V亲爱的,你咋一下子发了四边呢???
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我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~
这个牙膏味不好说的,你还是亲自尝尝就知道了。

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* i3 j$ r0 |# J+ i! b0 P我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~
也许是个人口味的不同,反正我是不爱吃。
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回复 我的毛妞 的帖子7 L( v& {# ]: |3 l& @2 G

) a+ v- `1 i4 X$ i6 o系统问题吧,我不是有意的!~
4 v7 u0 U5 _6 G. O+ B8 E/ d我还是算了吧,我蛮怕有味道的菜,我茴香都咽不下去!~

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★宝儿妈★ 发表于 2012-6-28 00:07 ; z* u* \6 l: Y! Z
回复 我的毛妞 的帖子7 ~1 E4 s# n( F! t. `
2 M! n6 s7 Z5 y" X+ l4 U; {
系统问题吧,我不是有意的!~
& L6 u8 Y; P7 A( t
哦,那你最好不要去挑战了。
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回复 我的毛妞 的帖子0 t( A1 h" C& m. A8 H4 u  t

. d: r$ z$ ~( s* I3 M4 i) f恩,听你说的蛮好奇的,真是牙膏味呀,,蛮难想象的味道!~

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看着不错!

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我觉得荆芥这个菜是有一点特殊的味道,就和葱姜蒜一样,我就挺喜欢吃的。还可以和蒜一起捣烂拌凉菜吃。

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荆芥,我第一次听说

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很美味啊

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荆芥,第一次听说,
- C" K0 B$ g0 c6 F5 R8 c那齐花面做得真香。

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我这辈子,也不会吃一口的菜其中就有荆芥~~~那个味道,真不敢恭维!
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& c1 M' q; h. o; j$ e话说我是很能接受怪味的人,但是对于荆芥,敬谢不敏!
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【丝丝厨房(40)】丝丝娘第一次做荆芥
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