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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-7-4 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天老公的杰做,刚开始没想到能成功,所以我就一直在上网没关注他, ~  [: l* b" a: }! y0 f
) P4 v. }  R# x
虽然说这个饼干新手很易上手,但是对于不爱下厨房的馨爸来说确实是有些难度呀,我一直在房间上网没出来,呵呵人家在自己摸索,一边做一边看本本哈哈
1 u" m7 h* x9 i6 |- ~* t开始啦
' r# r! \5 C. \3 V5 j
& q! L% p! k5 q% z做法我从他参照的食谱粘过来的  Q2 y2 Q* V8 j
1 煮两个水煮蛋,取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。 2 g) y' t6 ~( H* q5 t& x3 r
2 黄油软化以后,加入糖粉和盐。
! R2 o1 A: Z0 w2 m4 T( _3 用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。
% D! d: [  N) p3 e; u2 z5 J( M4 倒入过筛的蛋黄搅拌均匀。6 Y" n6 A$ ^2 Y7 P  _  _+ w. v
5 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里。 . P3 e. S9 r) g# {8 F1 p4 M
6 用手揉成面团。8 ^; t2 E7 L* i; t) ]1 M1 K
7 揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时。
7 a1 z1 @0 W- z+ ]2 a# l1 k8 取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。. w  ]0 e7 x$ x& ]
9 将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹
" p; d0 Y8 ^. D4 a2 d( [10 依次做好所有小饼,放入烤箱中层,170度,15-20分钟,边缘稍微焦黄即可。 5 \4 }. P( ?, F5 P! [
这家伙还创新抹了点果酱:
( G& A) R" C: X, g- z
3 N7 N% E, i7 ]! M
+ f$ W% G* ?4 K- z) [% c
( s' u9 M; Q' {2 Z  q: ^9 N% s: P) O4 Y* s7 ]
# c) w9 D0 C" Z
居然成功了,这会我才出来看嘿嘿还不错滴说
" Z; N& @9 h5 Z. A" R; ^1 d
* D# I  M' |/ d5 P  [" V# Z4 G! ?0 [很松脆滴哦~
8 Y2 H5 i. f8 K* s9 E7 u0 S  Y6 D& O! N4 \/ c, \# H
# G1 f! x% n! x! G: c3 |/ ~: p$ {3 ^
7 |% e2 z, m! n3 X' E/ F
: _" b& `* ~9 C, T1 ^
0 z5 s( l* h8 K0 W
" d, L9 v4 X9 X) Q4 {9 F; Y( Z& Z
) B" N; q, P9 {+ w6 z, g* P( l) y$ p9 B+ ^
' R# {7 h4 f  K: I+ F

点评

叶子轩妈妈  不是吧!太幸福了~  发表于 2012-7-5 10:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 45 + 45 哇,培养了男大厨呦,小馨馨太幸福了~.

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晚上去接馨的时候带了一小盒,人家骄傲地说:宝宝这是爸爸给你做的饼干呀,好吃吧!

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克己、  果断的顶一下。  发表于 2012-7-5 17:48
小酒窝0808  馨爸太可爱了。哈哈!  发表于 2012-7-5 11:44

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我LG会这手多好

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颖澜澜  呵呵培养一下  发表于 2012-7-4 15:42
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厉害啊,我老公只会吃
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我老公喜欢吃这个,都是叫我做!

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颖澜澜  平常也是我做,那天人家心血来潮了  发表于 2012-7-4 15:42

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颖澜澜  呵呵是,培养好了我就不用下厨了  发表于 2012-7-4 15:43
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回复 诺诺妈0319 的帖子& q) H# h) U$ N% |( q. s
$ b/ ~1 w+ y  @' Z
我老公一般也是不下厨房的,那天纯属人品爆发
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我老公喜欢吃这个,都是叫我做!
平常也是我做,那天人家心血来潮了
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多多赞赏,多多培养
呵呵是,培养好了我就不用下厨了

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颖澜澜  呵呵第一次做  发表于 2012-7-5 08:35

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l男人在厨房里做事认真起来比女人做得好

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颖澜澜  呵呵还好了,他自以为比我的做得好  发表于 2012-7-5 08:35
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做的真好

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颖澜澜  谢谢啦  发表于 2012-7-5 08:35
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做的也不赖么
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颖澜澜  呵呵第一次做  发表于 2012-7-5 08:36
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馨爸手艺不错哦~~

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颖澜澜  谢谢啦  发表于 2012-7-5 08:36
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手艺不错
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l男人在厨房里做事认真起来比女人做得好
呵呵还好了,他自以为比我的做得好
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做的真好
谢谢啦
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做的也不赖么" T- v+ N+ y, `4 F: q
好老爸
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馨爸手艺不错哦~~
谢谢啦
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