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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-7-4 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天老公的杰做,刚开始没想到能成功,所以我就一直在上网没关注他; p7 T) v0 c5 Y# U5 O

0 F( O2 K! y2 O虽然说这个饼干新手很易上手,但是对于不爱下厨房的馨爸来说确实是有些难度呀,我一直在房间上网没出来,呵呵人家在自己摸索,一边做一边看本本哈哈
- v4 E! J' c( C9 K开始啦4 [+ p$ D  B6 g* t( d' Z; T
* d4 A! m! W0 [5 k
做法我从他参照的食谱粘过来的) U" d5 h4 I4 v: l& i+ m
1 煮两个水煮蛋,取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。 : U% m: I& S9 `' i
2 黄油软化以后,加入糖粉和盐。
2 t1 N- j" H0 q: P) w; w( d3 用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。
7 E/ X. R" g" L9 e# x" E4 倒入过筛的蛋黄搅拌均匀。: f* p/ H) G2 a4 m6 E* |8 I$ A
5 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里。
' ?' |$ x! ^2 m/ W' c+ g# R; q6 用手揉成面团。5 r! H5 I. X4 }' G) w4 o. M1 k* x* E
7 揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时。
- j. c/ b4 J: {, o8 取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。' R- B7 }; d( L: L0 f
9 将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹
  `! a6 _: D7 t$ @* R0 {10 依次做好所有小饼,放入烤箱中层,170度,15-20分钟,边缘稍微焦黄即可。
! s- V8 ]+ T' K1 S: }6 n* D这家伙还创新抹了点果酱:' {3 U0 A: Y; C' ^4 d7 [- k
8 V' W( N- z8 a" d

0 e0 C" i  A3 u* J$ I  {" ?/ c/ O1 \, G

. D$ K) s8 }* B
1 U3 ~3 C6 |; o1 L居然成功了,这会我才出来看嘿嘿还不错滴说
* i% O+ }5 K& I$ Q# T% z8 U
5 j$ H" `' a5 ^/ N  _很松脆滴哦~
2 Y7 u/ C& m; \% `7 o
7 S. \& y0 E; C, R! {$ J5 R. _5 s5 v

+ r0 a7 p' @" Z' N- D
# H% W8 Z/ O" K$ u$ n9 c& r
, u7 z- V5 `( r& `: P$ c: H# a- u; N% N' B
3 v$ x' H+ G: ^' I

* m7 M) T0 R  n7 E$ C5 F

点评

叶子轩妈妈  不是吧!太幸福了~  发表于 2012-7-5 10:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 45 + 45 哇,培养了男大厨呦,小馨馨太幸福了~.

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晚上去接馨的时候带了一小盒,人家骄傲地说:宝宝这是爸爸给你做的饼干呀,好吃吧!

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克己、  果断的顶一下。  发表于 2012-7-5 17:48
小酒窝0808  馨爸太可爱了。哈哈!  发表于 2012-7-5 11:44

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我LG会这手多好

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颖澜澜  呵呵培养一下  发表于 2012-7-4 15:42
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厉害啊,我老公只会吃
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我老公喜欢吃这个,都是叫我做!

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颖澜澜  平常也是我做,那天人家心血来潮了  发表于 2012-7-4 15:42

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多多赞赏,多多培养

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颖澜澜  呵呵是,培养好了我就不用下厨了  发表于 2012-7-4 15:43
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回复 诺诺妈0319 的帖子
7 E* t0 D$ ?0 j+ K# l: ]: p) m# b3 P# Q, Q' p
我老公一般也是不下厨房的,那天纯属人品爆发
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我老公喜欢吃这个,都是叫我做!
平常也是我做,那天人家心血来潮了
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多多赞赏,多多培养
呵呵是,培养好了我就不用下厨了

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颖澜澜  呵呵第一次做  发表于 2012-7-5 08:35

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l男人在厨房里做事认真起来比女人做得好

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颖澜澜  呵呵还好了,他自以为比我的做得好  发表于 2012-7-5 08:35
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做的真好

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颖澜澜  谢谢啦  发表于 2012-7-5 08:35
小米和胖子

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做的也不赖么+ t8 C+ x% I8 D! N6 q( @
好老爸

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颖澜澜  呵呵第一次做  发表于 2012-7-5 08:36
芝麻开门

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馨爸手艺不错哦~~

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颖澜澜  谢谢啦  发表于 2012-7-5 08:36
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手艺不错
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l男人在厨房里做事认真起来比女人做得好
呵呵还好了,他自以为比我的做得好
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做的真好
谢谢啦
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做的也不赖么
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馨爸手艺不错哦~~
谢谢啦
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