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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-7-4 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天老公的杰做,刚开始没想到能成功,所以我就一直在上网没关注他
3 i8 N* z# U6 c" m0 i9 C
+ X3 ~" N( p8 e; I0 _* N虽然说这个饼干新手很易上手,但是对于不爱下厨房的馨爸来说确实是有些难度呀,我一直在房间上网没出来,呵呵人家在自己摸索,一边做一边看本本哈哈
( `( f7 t/ k1 S9 B开始啦) O4 j7 e, w! k8 h, n

9 R; j& v7 ~7 b. ?8 C做法我从他参照的食谱粘过来的
3 ~* l5 U- S, k# [" m" ]% @, o8 k1 煮两个水煮蛋,取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。 6 T3 W& I' a5 A+ B9 Q% z, X- z
2 黄油软化以后,加入糖粉和盐。
' ~$ w$ z+ _" \' r8 r+ z6 x3 用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。3 V0 V3 Q, ]" F' R, g
4 倒入过筛的蛋黄搅拌均匀。
2 t9 G' F+ {" T+ a; e: M5 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里。 + W2 y4 \% w# k6 u8 Y' T+ \
6 用手揉成面团。
9 f3 D! D9 T% U7 F9 @. s) X; }7 揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时。# O; y$ o0 r9 |* S
8 取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。
0 d' x; n. j1 t; ~( q9 将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹
% p  L8 a/ }( n0 u9 `1 F6 \10 依次做好所有小饼,放入烤箱中层,170度,15-20分钟,边缘稍微焦黄即可。 0 [9 W+ E* X# [" D" p3 Z: k
这家伙还创新抹了点果酱:
6 i3 r( C9 O9 ~! D+ j
7 Y; O6 z7 x9 g( E
* [( f$ a9 X$ ]
+ `8 L9 b; N3 r+ _4 b$ x  m# _1 y9 p1 O9 E0 f- e

. q( O# E( G% }1 ^- e& C# t. }居然成功了,这会我才出来看嘿嘿还不错滴说
% S2 n* F! @% _6 ]! G$ P0 Q7 h6 o7 U" H) O, [2 ~7 ~
很松脆滴哦~* o, i, Z5 J* w4 \' V
) V2 `: Q6 P& N8 N$ X8 q

: \. Y9 Z5 `2 j6 D; }* @) a$ c. |& w# _) r' S5 R- u: k; w' i& `# ]

/ ~# @" K8 i2 O8 j# n/ e8 N
# O  `; o' E: i; G$ I  F$ i* z7 f+ |- Y' h8 U+ U/ P5 c3 K

3 u7 h% i/ A  B# L5 x& n
- B1 N/ H6 a  ^

点评

叶子轩妈妈  不是吧!太幸福了~  发表于 2012-7-5 10:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 45 + 45 哇,培养了男大厨呦,小馨馨太幸福了~.

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晚上去接馨的时候带了一小盒,人家骄傲地说:宝宝这是爸爸给你做的饼干呀,好吃吧!

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克己、  果断的顶一下。  发表于 2012-7-5 17:48
小酒窝0808  馨爸太可爱了。哈哈!  发表于 2012-7-5 11:44

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我LG会这手多好

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颖澜澜  呵呵培养一下  发表于 2012-7-4 15:42
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厉害啊,我老公只会吃
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我老公喜欢吃这个,都是叫我做!

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颖澜澜  平常也是我做,那天人家心血来潮了  发表于 2012-7-4 15:42

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多多赞赏,多多培养

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颖澜澜  呵呵是,培养好了我就不用下厨了  发表于 2012-7-4 15:43
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回复 诺诺妈0319 的帖子5 S' {* G8 w. g# G% E; ~7 [3 `

$ b( S# h+ E# n) h我老公一般也是不下厨房的,那天纯属人品爆发
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我老公喜欢吃这个,都是叫我做!
平常也是我做,那天人家心血来潮了
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多多赞赏,多多培养
呵呵是,培养好了我就不用下厨了

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颖澜澜  呵呵第一次做  发表于 2012-7-5 08:35

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l男人在厨房里做事认真起来比女人做得好

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颖澜澜  呵呵还好了,他自以为比我的做得好  发表于 2012-7-5 08:35
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做的真好

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颖澜澜  谢谢啦  发表于 2012-7-5 08:35
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做的也不赖么& w4 s: E7 b) m0 P9 ?, C) i
好老爸

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颖澜澜  呵呵第一次做  发表于 2012-7-5 08:36
芝麻开门

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馨爸手艺不错哦~~

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颖澜澜  谢谢啦  发表于 2012-7-5 08:36
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手艺不错
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l男人在厨房里做事认真起来比女人做得好
呵呵还好了,他自以为比我的做得好
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做的真好
谢谢啦
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做的也不赖么
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馨爸手艺不错哦~~
谢谢啦
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