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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-7-4 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天老公的杰做,刚开始没想到能成功,所以我就一直在上网没关注他
' j' M7 D. p% B, s
' q0 T1 s( h- e虽然说这个饼干新手很易上手,但是对于不爱下厨房的馨爸来说确实是有些难度呀,我一直在房间上网没出来,呵呵人家在自己摸索,一边做一边看本本哈哈
; }: R) w( G+ Z2 R开始啦
" |1 n- h- ?+ D) D! I; r
) r5 q6 \8 C+ Q做法我从他参照的食谱粘过来的
/ H6 B; o4 B8 L4 }) H. e9 K/ e1 煮两个水煮蛋,取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。
: ]0 L/ z. Z% I4 ^9 `5 f2 黄油软化以后,加入糖粉和盐。
: y; C2 C/ N0 b3 T2 f* v3 用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。& H9 e7 v, f# x4 w' I- W! M' {. ~
4 倒入过筛的蛋黄搅拌均匀。. ~- r; l1 `& @9 x8 t) z
5 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里。
# _$ K" O8 S# s0 a- {6 用手揉成面团。
6 }# Q. W! b, \0 I" L( ]% i7 揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时。
' D) ]% o& F/ C; y( Z6 B0 k# K# l8 取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。
4 c. M4 T( M: E( v9 将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹4 S2 N* C; `4 _& J
10 依次做好所有小饼,放入烤箱中层,170度,15-20分钟,边缘稍微焦黄即可。
$ ^6 I4 f- r& K$ l1 |4 ]" [, Y2 m0 o. l这家伙还创新抹了点果酱:
* ?& l+ `; d7 [7 A3 P" P* p+ t  U3 Y

8 A% \  M0 c% k$ r$ Y5 t; A- H& L
' D. o  c9 j, H& E2 P! r$ \! J. {1 }% P& P
7 g3 d7 F7 W& M
居然成功了,这会我才出来看嘿嘿还不错滴说' `4 R" E5 X2 K

0 L4 ], `2 y, [  e; m  B/ W0 o很松脆滴哦~
4 B( h  S; ]4 S
7 s0 d/ b: H( ]5 s5 V" ^/ K
' }8 {0 ]& N5 h! C
7 d' K5 P# v4 k. t3 [
0 u' C% a( ~6 g9 M+ Q, V) a* I) b1 C: g, k0 S6 v# T1 F, B% }
/ E+ L, J! }; p+ |  N/ p

2 V. C  \) n: {8 N4 P) g
* Q0 F( V5 r' N

点评

叶子轩妈妈  不是吧!太幸福了~  发表于 2012-7-5 10:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 45 + 45 哇,培养了男大厨呦,小馨馨太幸福了~.

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晚上去接馨的时候带了一小盒,人家骄傲地说:宝宝这是爸爸给你做的饼干呀,好吃吧!

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克己、  果断的顶一下。  发表于 2012-7-5 17:48
小酒窝0808  馨爸太可爱了。哈哈!  发表于 2012-7-5 11:44

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我LG会这手多好

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颖澜澜  呵呵培养一下  发表于 2012-7-4 15:42
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厉害啊,我老公只会吃
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我老公喜欢吃这个,都是叫我做!

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颖澜澜  平常也是我做,那天人家心血来潮了  发表于 2012-7-4 15:42

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多多赞赏,多多培养

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颖澜澜  呵呵是,培养好了我就不用下厨了  发表于 2012-7-4 15:43
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回复 诺诺妈0319 的帖子* T! N! v$ I* P& S, J1 d
: E9 R. ~0 G5 |8 ^0 G" p% x& H
我老公一般也是不下厨房的,那天纯属人品爆发
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我老公喜欢吃这个,都是叫我做!
平常也是我做,那天人家心血来潮了
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多多赞赏,多多培养
呵呵是,培养好了我就不用下厨了

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手艺不错

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颖澜澜  呵呵第一次做  发表于 2012-7-5 08:35

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l男人在厨房里做事认真起来比女人做得好

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颖澜澜  呵呵还好了,他自以为比我的做得好  发表于 2012-7-5 08:35
Zach妈妈

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做的真好

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颖澜澜  谢谢啦  发表于 2012-7-5 08:35
小米和胖子

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做的也不赖么* ]. C1 X! D2 X- X6 L1 ?+ g
好老爸

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颖澜澜  呵呵第一次做  发表于 2012-7-5 08:36
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馨爸手艺不错哦~~

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颖澜澜  谢谢啦  发表于 2012-7-5 08:36
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手艺不错
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l男人在厨房里做事认真起来比女人做得好
呵呵还好了,他自以为比我的做得好
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做的真好
谢谢啦
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做的也不赖么
* r! f& p" m5 F& r) a  P好老爸
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馨爸手艺不错哦~~
谢谢啦
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