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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-7-4 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天老公的杰做,刚开始没想到能成功,所以我就一直在上网没关注他
; q& j( ?) Q  r! s! x+ A
5 B1 j/ q9 I2 N' J3 V& E$ m  i虽然说这个饼干新手很易上手,但是对于不爱下厨房的馨爸来说确实是有些难度呀,我一直在房间上网没出来,呵呵人家在自己摸索,一边做一边看本本哈哈( r, ^+ o* @1 \7 s6 R: N' X* [
开始啦5 [  j; [  ~, o, r1 s& t5 u4 K8 @3 J

& T. z2 m" U, s% O$ Y9 I做法我从他参照的食谱粘过来的9 Z6 R0 {: {# A0 Z6 g3 J. R" A
1 煮两个水煮蛋,取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。 1 L2 _) C$ b9 U0 @5 O* p7 x# g/ q
2 黄油软化以后,加入糖粉和盐。6 S$ A% @0 A' T  E& F
3 用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。6 V% C) v( }& b0 J/ f2 g0 y3 `0 w7 X
4 倒入过筛的蛋黄搅拌均匀。
1 o+ ]7 J' v* R' F5 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里。
/ ~5 r" H5 f( p% J  U6 用手揉成面团。: p6 _% E6 g" U9 W
7 揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时。
( A1 V9 z# v6 G, h8 取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。. N( a& k* {5 |. \6 |% z
9 将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹% E4 H: `3 v( Q1 Z* c  F7 z+ u
10 依次做好所有小饼,放入烤箱中层,170度,15-20分钟,边缘稍微焦黄即可。
4 V. ^8 [3 e4 _4 O- n这家伙还创新抹了点果酱:1 }- g& Q, H4 j

! y( `1 y! V' i0 D, Q' D' t( h1 l! x+ T6 ?& j+ R4 Q/ I& V9 b

9 t1 N8 E8 m  F4 Y  Y" m
$ E8 j( M4 v+ ^$ ~4 p- \9 @, i2 x* ?# Q0 J9 G' ?
居然成功了,这会我才出来看嘿嘿还不错滴说0 i) e  U7 Q" }! B; K- l
( e1 F" S4 U, d% _4 G& J* _2 x
很松脆滴哦~* u1 s3 J- G; _1 D

9 I* v* o% e& r" c5 a: `3 K& w+ m8 T/ C' D( T, g2 ^
* J5 Y$ f8 n  M- y8 S6 ^
/ C; q0 Z+ h* M( F
2 M2 ?4 |; q. y
- o0 P( o6 ^5 q5 O! r

' g! B9 @9 ^% |( o0 L+ ?% D/ t7 G7 C# G7 S

点评

叶子轩妈妈  不是吧!太幸福了~  发表于 2012-7-5 10:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 45 + 45 哇,培养了男大厨呦,小馨馨太幸福了~.

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馨馨妈

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晚上去接馨的时候带了一小盒,人家骄傲地说:宝宝这是爸爸给你做的饼干呀,好吃吧!

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克己、  果断的顶一下。  发表于 2012-7-5 17:48
小酒窝0808  馨爸太可爱了。哈哈!  发表于 2012-7-5 11:44

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我LG会这手多好

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颖澜澜  呵呵培养一下  发表于 2012-7-4 15:42
微信平台号:fanqie_365

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厉害啊,我老公只会吃
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我老公喜欢吃这个,都是叫我做!

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颖澜澜  平常也是我做,那天人家心血来潮了  发表于 2012-7-4 15:42

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多多赞赏,多多培养

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颖澜澜  呵呵是,培养好了我就不用下厨了  发表于 2012-7-4 15:43
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回复 诺诺妈0319 的帖子
) ~9 u. E4 Y; C) E, o- V7 Q2 q5 `9 x# b
我老公一般也是不下厨房的,那天纯属人品爆发
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我老公喜欢吃这个,都是叫我做!
平常也是我做,那天人家心血来潮了
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多多赞赏,多多培养
呵呵是,培养好了我就不用下厨了

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手艺不错

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颖澜澜  呵呵第一次做  发表于 2012-7-5 08:35

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l男人在厨房里做事认真起来比女人做得好

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颖澜澜  呵呵还好了,他自以为比我的做得好  发表于 2012-7-5 08:35
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做的真好

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颖澜澜  谢谢啦  发表于 2012-7-5 08:35
小米和胖子

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做的也不赖么
% B, Q& c$ C, Q" Q. ^好老爸

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颖澜澜  呵呵第一次做  发表于 2012-7-5 08:36
芝麻开门

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馨爸手艺不错哦~~

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颖澜澜  谢谢啦  发表于 2012-7-5 08:36
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手艺不错
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l男人在厨房里做事认真起来比女人做得好
呵呵还好了,他自以为比我的做得好
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做的真好
谢谢啦
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做的也不赖么
6 D* w' R# q+ J+ x, G好老爸
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馨爸手艺不错哦~~
谢谢啦
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