颖澜澜

昨天老公的杰做，刚开始没想到能成功，所以我就一直在上网没关注他( F1 @8 m, w! H
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虽然说这个饼干新手很易上手，但是对于不爱下厨房的馨爸来说确实是有些难度呀，我一直在房间上网没出来，呵呵人家在自己摸索，一边做一边看本本哈哈7 q4 h0 w; g6 ~
开始啦
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6 t+ |% R$ t- |9 K! s2 x4 G做法我从他参照的食谱粘过来的, O) T( F& e0 a( P& R
1 煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。
6 b% T6 C9 }$ J" a5 Q3 }2 黄油软化以后，加入糖粉和盐。% b* @  x8 b$ J) P" p
3 用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。/ T# ]( ]( ?7 p7 W1 i9 b) Q9 k  ^
4 倒入过筛的蛋黄搅拌均匀。
, J$ p, _  a& v' o5 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里。
- _" k' T- Z" w' H6 用手揉成面团。
+ G' a2 p0 i3 a, t! s7 揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时。
" \+ m: E- v" I( X! d) p0 T8 取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。
4 m, O5 z, G, K0 j9 将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹
! @% ], U: |7 w; y0 k: y0 R! x! f10 依次做好所有小饼，放入烤箱中层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。
5 {& ]8 }+ h. F4 G5 _7 G5 H这家伙还创新抹了点果酱：2 n4 b$ t: T, y1 t- p# Z

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居然成功了，这会我才出来看嘿嘿还不错滴说/ {# \' n4 H  L/ ]6 c. L+ i" w7 R

: I( ~; ]- l/ t, x很松脆滴哦~7 {# v2 U3 ]( t& w  f( w

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颖澜澜

晚上去接馨的时候带了一小盒，人家骄傲地说：宝宝这是爸爸给你做的饼干呀，好吃吧！

小猴精姗姗

我LG会这手多好

诺诺妈0319

厉害啊，我老公只会吃

honeytrry

我老公喜欢吃这个，都是叫我做！

筱笑翛

多多赞赏，多多培养

颖澜澜

回复 诺诺妈0319 的帖子! q" e- I  |0 P: Q% H7 U; j
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我老公一般也是不下厨房的，那天纯属人品爆发

颖澜澜

我老公喜欢吃这个，都是叫我做！

平常也是我做，那天人家心血来潮了

颖澜澜

多多赞赏，多多培养

呵呵是，培养好了我就不用下厨了

小虎妈妈的袜子

手艺不错

西安凉皮

l男人在厨房里做事认真起来比女人做得好

我心向佛

做的真好

小米2009

做的也不赖么8 Y* i% ~$ _1 s5 ~0 ^, R% ~1 a
好老爸

芝麻开门

馨爸手艺不错哦~~

颖澜澜

手艺不错

呵呵第一次做

颖澜澜

l男人在厨房里做事认真起来比女人做得好

呵呵还好了，他自以为比我的做得好

颖澜澜

做的真好

谢谢啦

颖澜澜

做的也不赖么
5 s2 F4 U* `& y6 d* H: n! u好老爸

呵呵第一次做

颖澜澜

馨爸手艺不错哦~~

谢谢啦