颖澜澜

昨天老公的杰做，刚开始没想到能成功，所以我就一直在上网没关注他. n5 j( Y4 [2 P' X
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虽然说这个饼干新手很易上手，但是对于不爱下厨房的馨爸来说确实是有些难度呀，我一直在房间上网没出来，呵呵人家在自己摸索，一边做一边看本本哈哈
) W2 K+ ?- z( _" j9 a( u# j开始啦
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做法我从他参照的食谱粘过来的6 V3 y* q& E) G0 f# a" F
1 煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。 5 i2 B$ ^( A, X( A5 d0 E5 c
2 黄油软化以后，加入糖粉和盐。' ~/ W; w& M; r2 u( f5 F
3 用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。  k# a& O- ?3 |' U
4 倒入过筛的蛋黄搅拌均匀。( g. d$ U6 D- N* d
5 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里。
/ F# b. Q3 C2 P6 i1 f6 用手揉成面团。
/ C$ n- |( O; h( s/ ?/ Q4 L' Q7 揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时。
0 w) z- n) l# j7 G8 Z- g8 取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。
$ X+ L2 c" X) q- b9 将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹
1 b  l& h. w7 f$ @$ [4 P10 依次做好所有小饼，放入烤箱中层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。 - F/ P/ \5 l' O
这家伙还创新抹了点果酱：; ^; l% L$ {' @3 n5 ^' L5 I1 J
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居然成功了，这会我才出来看嘿嘿还不错滴说9 ]! J3 [& g# H& F6 ?* G: u7 ~  n

9 z' J1 c, ?2 V& _很松脆滴哦~
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颖澜澜

晚上去接馨的时候带了一小盒，人家骄傲地说：宝宝这是爸爸给你做的饼干呀，好吃吧！

小猴精姗姗

我LG会这手多好

诺诺妈0319

厉害啊，我老公只会吃

honeytrry

我老公喜欢吃这个，都是叫我做！

筱笑翛

多多赞赏，多多培养

颖澜澜

回复 诺诺妈0319 的帖子
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' \" X2 [! q! \9 f+ H5 F1 w' C+ u我老公一般也是不下厨房的，那天纯属人品爆发

颖澜澜

我老公喜欢吃这个，都是叫我做！

平常也是我做，那天人家心血来潮了

颖澜澜

多多赞赏，多多培养

呵呵是，培养好了我就不用下厨了

小虎妈妈的袜子

手艺不错

西安凉皮

l男人在厨房里做事认真起来比女人做得好

我心向佛

做的真好

小米2009

做的也不赖么& k  m$ g3 Y; O! p- ?1 u. q
好老爸

芝麻开门

馨爸手艺不错哦~~

颖澜澜

手艺不错

呵呵第一次做

颖澜澜

l男人在厨房里做事认真起来比女人做得好

呵呵还好了，他自以为比我的做得好

颖澜澜

做的真好

谢谢啦

颖澜澜

做的也不赖么9 I3 A8 k% H7 o9 ?
好老爸

呵呵第一次做

颖澜澜

馨爸手艺不错哦~~

谢谢啦