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[秀秀私房菜]

土豆炖牛腩

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My_way

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2014-01-27 
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楼主
发表于 2012-7-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 My_way 于 2012-7-2 08:47 编辑
4 w2 q2 |4 d* P$ e
* ]8 {- ~6 o: d4 X' x               周末买了些牛腩，一半用来清炖，一半用来烧土豆。老爸和老公一扫而光啊~~~不说了上图。
& j6 D& \7 V; s  p' G5 j
- X3 T' z7 Y# u) z: C8 w$ |# c0 C* h, Z4 f# ?
配料：牛腩，土豆，葱姜，大料八角，糖，盐，酒，老抽。
* u6 u2 Z  i* Z* Y做法：1先用凉水把牛腩的血水泡出来- a$ ]7 Y; s, k; q
           2用水焯牛腩晾干
' k1 `1 K3 s3 O0 X% O4 l. L           3油热放入葱姜大料爆香
; s( S$ L" w( h4 v/ P           4放入牛腩炒，加酒，糖少许，继续翻炒
/ G6 J: q7 t2 F/ j5 \           5炒出香味加少许老抽上色4 j3 J- C, C. a6 }; {# @3 Y# m1 I
           6加入热水过牛肉- S7 y& o8 u* a' y
           7小火炖1小时左右加入切好的土豆块在炖直到土豆炖面，大火收汁即可。9 @, m2 e8 Y( P" H  W* D
           也可以加点红萝卜块。或者用电压力锅做时间可以节约很多。
) [7 `  g1 Z" ]: M! @* Y/ f
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颖澜澜 + 25 + 20 不错哦！

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-7-2 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦 ，土豆炖牛腩我也很馋呢
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My_way

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板凳
发表于 2012-7-2 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
2 B2 P) D- O% f: W, p+ F& @1 I
正在减肥哈，但是也抵不住诱惑吃了两块
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筱笑翛

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发表于 2012-7-2 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱惑了
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My_way

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发表于 2012-7-2 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子2 G( W; Q( U) C

. P& O- R% N! A2 d( T' s, f嘿嘿！我觉得颜色稍微淡了点呢
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xiansbzc

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发表于 2012-7-2 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好大一碗。。。。。
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My_way

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发表于 2012-7-2 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 L; E% X. s* m) \5 [, L8 U4 T8 W% O
一扫而光啊！
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-7-2 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天吃牛肉好容易上火的
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My_way

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发表于 2012-7-2 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子1 h; T+ X; f! a! O( f: q6 d

  S- ]/ m) k+ _. v7 J1 V, C% M% Z偶尔吃一下嘛呵呵
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2014口碑王

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发表于 2012-7-3 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉肉~~
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-7-3 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 My_way 的帖子4 P" A% {6 M4 V" A7 L
' o- E. n  h( n' m5 W+ Z
对，其实我也馋了
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My_way

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发表于 2012-7-3 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
, |2 ?9 `9 d: k; V% _6 U5 N9 l, r) E
嘿嘿嘿
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嘉明妈
和妈

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发表于 2012-7-3 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
硬菜！
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My_way

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发表于 2012-7-3 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! U# e3 K$ Y$ o" T8 f( c
7 i- i& k% s/ n1 _+ D* c9 ?  \; W是啊 嘎嘎
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2012-7-4 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛肉呀我每次都买现成的，自己不会做呢，自己做着一定很香，个人觉得在上点色会更好哦
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zhang_0206

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发表于 2012-7-6 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错
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My_way

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发表于 2012-7-6 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子& v) F; I3 m  `  `. }2 R7 s: ~
* v1 N& d* b& v5 w
嗯 欠点老抽
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My_way

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发表于 2012-7-6 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhang_0206 的帖子  a; r' r* q4 T, m# m6 o2 q, G. R: C

0 M# L; e( r" D& r3 a4 `! t0 l$ S谢谢~
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