- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-8-5
- 帖子
- 324
- 积分
- 3964
 
- 经验值
- 3900
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2014-01-27
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
本帖最后由 My_way 于 2012-7-2 08:47 编辑 6 m" p) L" W \5 g6 U1 l, ?& ~, w
* I9 }0 c, y4 T* r* c 周末买了些牛腩，一半用来清炖，一半用来烧土豆。老爸和老公一扫而光啊~~~不说了上图。
6 ]5 v# e/ K$ Z# D5 D% q( f: |& e3 H O/ w9 t
' v! P3 h: C$ O. t4 r
配料：牛腩，土豆，葱姜，大料八角，糖，盐，酒，老抽。
+ C7 B* ^" D* G8 S6 S6 w做法：1先用凉水把牛腩的血水泡出来
{+ T' m' n6 j 2用水焯牛腩晾干* V% R+ {; l: t; V( C, `
3油热放入葱姜大料爆香# p; e6 a; J4 `) E. J4 ?
4放入牛腩炒，加酒，糖少许，继续翻炒3 J$ q7 W; z; {
5炒出香味加少许老抽上色 [; f( }$ Y0 S5 W5 Z- O' f' X; \
6加入热水过牛肉4 t4 w. f0 H8 {, {4 R
7小火炖1小时左右加入切好的土豆块在炖直到土豆炖面，大火收汁即可。
$ O$ q$ E! G# u 也可以加点红萝卜块。或者用电压力锅做时间可以节约很多。
" T; V. c, ~# U6 E; l- Y8 n
|
-
总评分: 经验值 + 55
金币 + 45
查看全部评分
|
发表于 2012-7-2 08:42
嘿嘿！我觉得颜色稍微淡了点呢
一扫而光啊！
嘿嘿嘿
是啊 嘎嘎
