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[秀秀私房菜]

土豆炖牛腩

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My_way

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2014-01-27 
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楼主
发表于 2012-7-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 My_way 于 2012-7-2 08:47 编辑
1 J! y- s  S) K' z+ U
1 D# y9 e3 N7 B+ u$ v               周末买了些牛腩，一半用来清炖，一半用来烧土豆。老爸和老公一扫而光啊~~~不说了上图。
' N5 C! ?& u: S3 _+ F% ^8 `) p" {
$ q5 O8 d/ C6 \# i5 E1 W) U
& M! I- u/ ?8 o( S9 \( f3 h1 V配料：牛腩，土豆，葱姜，大料八角，糖，盐，酒，老抽。
9 g2 f- ~' t, G$ N8 U) l) n/ a: x做法：1先用凉水把牛腩的血水泡出来. _" M$ O- i* o! B3 y0 v
           2用水焯牛腩晾干- a9 }4 N1 S* q; Z
           3油热放入葱姜大料爆香
& e) H# p& u2 Q3 v8 b- A! [- |           4放入牛腩炒，加酒，糖少许，继续翻炒( Q" R$ K" _  u, g$ F
           5炒出香味加少许老抽上色
: `- s0 O# v4 a1 J# D. Y           6加入热水过牛肉7 m/ H- O% W" D% E! _! ~
           7小火炖1小时左右加入切好的土豆块在炖直到土豆炖面，大火收汁即可。
. g6 S' ?, t1 n           也可以加点红萝卜块。或者用电压力锅做时间可以节约很多。
: L( P* I% K7 ?3 A! }: k# o& {
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颖澜澜 + 25 + 20 不错哦！

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-7-2 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦 ，土豆炖牛腩我也很馋呢
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My_way

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板凳
发表于 2012-7-2 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' i6 x6 U' Z. l; S- K
* s& g' j8 q5 C' d正在减肥哈，但是也抵不住诱惑吃了两块
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筱笑翛

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发表于 2012-7-2 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱惑了
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My_way

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发表于 2012-7-2 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子1 D( q( C2 t% u" ]
1 N$ c2 I) r0 M5 E2 Z3 j/ X
嘿嘿！我觉得颜色稍微淡了点呢
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xiansbzc

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发表于 2012-7-2 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好大一碗。。。。。
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My_way

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发表于 2012-7-2 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ V5 X" G8 `* D+ m& g: G. Q9 b1 M: y1 U" E# w3 {
一扫而光啊！
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-7-2 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天吃牛肉好容易上火的
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My_way

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发表于 2012-7-2 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子, [8 t* x& V- J& d9 R7 J/ {
3 B  |0 S; Z9 {' v2 J. X+ \! l; o
偶尔吃一下嘛呵呵
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2014口碑王

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发表于 2012-7-3 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肉肉~~
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

11#
发表于 2012-7-3 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 My_way 的帖子8 r9 X( Q- M& f+ P0 C+ L
9 U/ n+ I2 ]7 A* L/ t7 m) H
对，其实我也馋了
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My_way

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发表于 2012-7-3 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子" ?/ ^$ U+ n! ?, d  f
  ~0 h( G4 }" m' }
嘿嘿嘿
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嘉明妈
和妈

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发表于 2012-7-3 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
硬菜！
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My_way

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发表于 2012-7-3 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉明妈 的帖子
; [( a5 r. v  ?4 y
6 W) Y3 s: [, o; T是啊 嘎嘎
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2012-7-4 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛肉呀我每次都买现成的，自己不会做呢，自己做着一定很香，个人觉得在上点色会更好哦
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zhang_0206

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发表于 2012-7-6 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错
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My_way

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发表于 2012-7-6 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 笑笑娟 的帖子
  h! P/ n. h/ @: N# ^& k0 @
  p( p* @. W4 U- W" |# F8 _- }2 H嗯 欠点老抽
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My_way

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发表于 2012-7-6 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhang_0206 的帖子
: P- p, U$ `- l5 c* j7 i& A# w; }% r" t; p3 ^. b5 ~
谢谢~
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