- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-7-6
- 帖子
- 1854
- 积分
- 13255
 
- 经验值
- 13255
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-11-02
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 celia@xa 于 2012-7-6 14:58 编辑 - b1 S0 y8 O, [) R2 e" a; Q
, @/ S+ m2 L" y太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
8 H& D4 g! [; r7 m3 A' n* f9 \& q! `1 q I: ^7 V. f( v1 h' ]
唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，555
9 c0 J M# H1 n2 Y9 _
6 B! \/ A1 P; G6 |5 V第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦$ S% }1 S: H2 q* O
1 n1 G* N3 k2 g+ h) b第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。
8 }/ ^# c2 w- R% k) Z) h
) H, V+ Y' j3 K7 \. Q B第三步，面发好了，擀成面片，1 I6 |$ X5 X. ]8 j) f2 U) W
, h b* ^0 a J8 L+ k5 l4 O
+ ]+ C" H5 l* y7 e* ~1 G0 P& U第四步，抹上肉酱，忘了拍图了) {& E2 Y4 V' G/ \
) ^; U( B- ^# S0 R: a第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈- J+ Z' Y5 @, y8 P! w" C; O5 n% E& |0 r
7 E3 @# n6 s# [ N
( j2 ~& e7 o6 W$ i( e, p第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦
5 |3 ]8 y4 m, G; Q% r
# B; S# L8 Z4 r! W v- G第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。$ V' N2 w; M! I# `
. E; z( x8 ^" V u6 A; U& f- L
+ T) y! c# a( h+ C3 P8 [* F第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~% |2 ~& X7 M" m0 Q, x
/ } w6 \) w" I1 F% V8 \1 }1 L5 x5 k/ V
|
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2012-7-6 14:55
其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了
