celia

% z- W; @: ^: D0 S! `

, i* T  F3 K$ x% [! l4 a太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
' r" @& C3 `7 T; B2 o5 |' ]/ W& V: ]3 x4 q2 }2 M
唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，555
2 J/ v% @/ u0 g. |6 U$ T9 v  U/ d
, S7 Z3 p& H# o$ {, R) G第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦
" F. e8 I: e3 v7 P6 U& C3 ^" `7 T3 H2 K* h1 C! z* P* b9 [9 n4 |
第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。
* Q6 l2 b; Z' p. W4 ^2 o. V
; C0 X0 k$ u- U/ ?+ ^第三步，面发好了，擀成面片，
6 G+ ]( h: c6 M( d7 I5 N/ R
# i& y/ ?; O) n$ E  J
) q& W% c' v* W. A, {0 ?- i第四步，抹上肉酱，忘了拍图了
) i$ p. x: i  o, z8 C9 k! Q1 k7 ~+ u* \( r8 c0 F3 x
第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈: t  B- [) Z; o
* U, m  Y0 O* j( V) g8 I0 f
  o* A3 F) i& A' @  p  _6 ~
第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦% d% [; a/ p& s  y

, ?, J3 a! e0 ]) }第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。& l! B1 C+ j% v* P% s

7 A# \  j3 w0 c) K" Q6 W( `! Y# O) d, w( T4 J& n1 \
第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~8 u! x6 S2 C6 [' U6 h

) W4 E/ x0 ^8 m4 N

西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
7 i: B& r0 j, V4 e- V9 B
# c# b5 @2 o; O: ]9 N* P, P唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~
  Y/ d" U' a# V我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07 7 j. i- R$ l  y- D
我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

$ [. Y, D" g% X; J
其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08 % p# D  R0 {, W5 t
看着都好吃啊。

  y; {6 E! N. _2 f7 Z- G是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09
0 D6 ^! g  a1 {( ~( J1 ^好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

0 \, S& n2 f5 y' n4 ~' R8 n不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00 - u- Y6 U" K& k1 X
原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

7 |( _! N) o* [. |. \( Q& I我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04 0 }( ?7 h8 s5 N/ ~  d1 b4 c
肉龙，这名字霸气啊！

7 M) o8 s$ C6 r' p4 R( X( ~) w% `哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16 " i0 g# Y9 w# s( z1 q
不错，看着都香

0 h0 e* w& p7 }
是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45 7 @2 Z4 P( y; F+ {
花卷杠子馍

/ H2 y3 ~; `1 m8 R$ r+ s9 \
我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子
% O5 g2 J* H: p) E% a- T: Z
- L: W' n1 G  |$ T3 [其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59 ; T5 H) F1 W6 [4 H2 c* a+ S2 ]
很美味啊~
2 N' _  O4 X6 N& n9 o+ J6 b我娃就爱吃菜卷和肉卷~

) G( x. G0 Q" w& c1 _- _% M
恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这