celia

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太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，555
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第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦
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第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。+ @! E2 h% X& }. Y
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第三步，面发好了，擀成面片，
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第四步，抹上肉酱，忘了拍图了
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第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈$ Z  u, ?5 H8 E# l
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" w5 P& }5 M0 ~. X2 L: e' q第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦
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- j* P) e, y6 ^第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。* [  {" C* D5 J( O3 A
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, _0 o7 P( Q) t; x第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~& }" D6 I7 v4 q; X# W$ v  d

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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~, G/ J5 D  X+ _& M5 Z9 k
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唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~
( r4 z# V0 S$ W我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07 / \- k0 V3 e" B: A; u" m6 n
我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

7 n; t# t- L/ @( V$ Z4 L! @+ _其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08 6 t6 p) i0 |1 q1 B, Y
看着都好吃啊。

! c* C' |5 m# [. G& q1 G" p: w
是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09 : Q8 z& a0 d' f
好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

7 i) X2 D8 K, L& V3 _. K, x不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00
  f+ v: l6 r  Q: _1 P原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

: X" [7 O6 j# a. A2 \. V; A* t我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04
8 v3 s3 u3 I9 }- m% o肉龙，这名字霸气啊！

; f" I0 M' z4 [6 t) \; }  z4 Z
哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16 " o! x  O2 r! Z; c$ v' D
不错，看着都香

5 g, F& X/ |# L5 c是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45
. _' N) F! L* X7 T* y; D0 D花卷杠子馍

1 D; \* z6 A8 x我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子6 d# S# _$ Q, e; Q* [" l: ]

5 b: O+ u) P& w% r6 ~' ?其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59 / }3 P5 G0 U: c) W% R# ~
很美味啊~
; n. M7 f  V/ V; a7 j0 R* U我娃就爱吃菜卷和肉卷~

$ Z- ~/ c. c8 F' F* Q8 E. k  M0 K
恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这