celia

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太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~0 J. T! e  b! O4 |: A
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唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，555
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第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦) V5 K4 Y* e- V4 Y0 Q' f

9 X; A) Z4 M' k" X第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。7 z3 n9 n8 S4 ]$ B
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第三步，面发好了，擀成面片，) d% [2 k$ u: h4 C# w

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- g* @* ?) [# Y4 `第四步，抹上肉酱，忘了拍图了( f: U6 q1 D, T  D. U( h
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第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈
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7 }: {7 y: @$ R3 Z- f( j第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦
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; O4 \9 w; U4 \第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。
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- S$ L) I3 z% @第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~
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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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) U& z- `! B' v唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~
. C+ @8 s2 T! ?( y3 G我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07 ' n- d% x: E* O
我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

# P. o% n% |5 v# e  r7 @6 K其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08 ' e( k6 z6 c  `6 _
看着都好吃啊。

8 ?, q( ]6 h! P. N是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09 " G9 C+ k) v( N, [0 ^5 t* W% ?, l! N
好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

: z# l4 Z1 i, _/ C) w不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00 " B9 U1 ~% h9 W& Q. |) S" K' P) g2 h
原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

# T9 w! }/ L5 P3 {2 h0 J
我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04 , S& |: I+ Y1 a' g- x
肉龙，这名字霸气啊！

3 X# l% f/ j4 q) R$ j" ]" Z2 o8 I哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16
3 X. }% i1 }+ k" p2 n8 y$ }; B( B4 J不错，看着都香

' z3 d* U' C: D+ D. w* m
是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45 # z# k6 T4 z  R  r8 K
花卷杠子馍

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我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子
1 D! p) \- s# [" Z& ]+ v1 [' `7 P& }# W9 |; l
其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59
& L7 k. z1 e0 ~$ c7 l( z$ b很美味啊~
. M/ `. o7 ?7 w! G2 Y5 ?* S我娃就爱吃菜卷和肉卷~

- x8 d( @4 W$ P) I恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这