celia

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太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，555- {( e5 Z" F/ }; ?  O6 P% R
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第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦
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5 }) `6 b8 i3 f9 r( M9 ]第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。
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第三步，面发好了，擀成面片，! V! B3 M8 w% I- M" a) y7 q" b

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第四步，抹上肉酱，忘了拍图了
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第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈
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0 T* @4 ^4 J1 O- w, a第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦5 j* J7 S1 |  E0 ]1 f
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第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。
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第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~
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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~. D( Q8 R) J5 {5 L  h$ h1 Y

* t! N- G& `$ |6 b0 w唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~
; }9 e$ I8 U6 ~  r我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07
+ S& y: h, Z7 K. ?  p我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

' J% t! T: A& b' X" X
其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08
  d8 I2 n8 z0 v看着都好吃啊。

: m5 l% H" u- h) E是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09 $ |; V9 l$ c) r
好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

# f8 f  _  v' k
不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00 " q) s9 F: Q  o! f6 p
原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

$ L: k/ x9 \) O0 }" c
我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04 : C  b3 w1 s& I2 I) ^
肉龙，这名字霸气啊！

% i$ q8 W# ]" I. i0 t哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16 ! T2 n, L, u# ]  E: i" Z. g. X. b" \
不错，看着都香

5 B& ~* R! h( I' A# r8 v/ O是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45 # r% b/ W, J6 T' T
花卷杠子馍

% L8 u) Y/ R# u, s. j6 k1 [+ N
我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子
) F9 g4 \- D0 P6 {; c, y; `) O5 i/ j0 O* N& k( ]
其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59
; |( ]4 y) F9 t6 q很美味啊~
' p: S- `9 P6 ?" t, b0 Z, q我娃就爱吃菜卷和肉卷~

- y, z* h! {  t3 H+ f8 M$ N
恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这