celia

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太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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8 o/ g6 t. v4 R唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，5559 g/ p6 V8 i$ z4 S) h: W% G+ n

8 l' w( H5 r1 _; ~第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦+ u% Q8 }1 @3 y+ y7 y

( T5 m* E; M1 A6 c7 s( F第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。
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第三步，面发好了，擀成面片，
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第四步，抹上肉酱，忘了拍图了( _1 X! l4 I! ^3 q

# Y. O7 Q6 T* k3 W% s+ r6 a第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈  X2 D, V2 Q: H4 J, \5 }8 r, A" p4 M
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第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦
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第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。
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第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~
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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~
1 `. j  S1 m5 n. Y6 `我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07
2 F8 G6 Y/ O5 _3 u2 a+ J我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

+ I! a/ w8 R* l: Q+ D3 J0 E4 ^其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08 # W. y) r# ?* t  _- q
看着都好吃啊。

" U+ f- ]7 i9 D7 Y$ E! A3 p1 F, [9 Q
是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09 - H  S8 r" r8 V/ n$ S1 k
好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

1 C( K- t7 v5 ~不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00 - @2 T& {1 n' I( j# b
原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

! z4 s, @) r5 u8 ^# }我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04
1 h' G2 _% X# w9 w1 E: b! G( l肉龙，这名字霸气啊！

+ h; E8 M  N2 u
哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16
6 S1 F+ x. J( _) [- A0 k不错，看着都香

! |- p. U5 a0 q3 _- \" ^" A
是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45
( h# h0 q8 \- W- q- j) e花卷杠子馍

) g/ Z$ o  h5 d$ ^6 ^! I# T2 i
我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子' H2 d- g1 O- v: u
4 y/ q3 ]8 U$ k' }& M& Q- F! @6 @
其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59
4 k9 p) @/ x# Y2 U& J很美味啊~
5 t; o5 K% |. `* t" v我娃就爱吃菜卷和肉卷~

$ a* Q) f0 N( n+ J; f- Y恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这