celia

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# }5 U+ M7 f3 N( v/ g  ]5 U$ V太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~4 w4 Z- w6 @3 q7 w9 M

# g" D  j3 k  s, g4 J唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，555
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第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦
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1 ?  i! P  R2 M. P第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。1 A& k0 H5 ]/ J6 Y& q

+ n6 K* G+ _8 B  e第三步，面发好了，擀成面片，! c+ n; Q0 J& S; m0 v) K

5 G# q. ]2 }( T9 I; w2 z! w! t! z0 R! M
第四步，抹上肉酱，忘了拍图了
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) d' ^/ R" R5 p( ~. l+ ?2 k第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈
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第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦& w6 ~7 o& i4 z
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第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。
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第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~# I, }1 a/ k8 L! F/ D

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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
6 j& f- a+ X1 x6 ^! j& \9 ~! _/ g- U% Q" Y* k7 r( U
唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~! d1 R) R- V0 [
我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07
) _6 S4 X0 i6 |, F我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

1 j6 X6 X/ h3 P& P
其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08
, W' @3 g  z8 V4 v5 e: M看着都好吃啊。

! ?' i. V& j9 N4 H% q) b
是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09 , ?/ s# l$ f* D( x
好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

- v, V. D& p/ I. [' Y/ y* M" l; c- R不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00
  t+ o  y/ M& P: ^原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

  [8 R* Z+ _+ G& A, M4 {; s
我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04 2 R# ^5 ^, P+ J/ @; a% p- c5 N; ?
肉龙，这名字霸气啊！

8 p( }7 E- A1 r, c9 v2 M3 D
哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16 6 S" T% M: k" Z/ i, w4 a
不错，看着都香

& x: b" M1 H5 E0 b6 q0 I4 Z; C是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45
( z9 H. L+ h/ h* M' A2 N+ _花卷杠子馍

  R( j. V) }3 _* L( y我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子5 a' F* [% Q1 u8 ~

: d( L% c2 F4 N其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59
$ i0 ]( Y8 o) p) E7 ]2 j" i- m很美味啊~
/ o# z& o/ v, g  ^& P. @& }$ N1 d我娃就爱吃菜卷和肉卷~

; g4 b% ~: o. L* \7 ^5 N9 v8 O0 S, a恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这