celia

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太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，5551 E  t4 L& A$ w* J% g" v

2 {' w- k+ L) Y# J; _第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦4 i* L0 `+ |% }1 ~# q1 J
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第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。
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第三步，面发好了，擀成面片，1 R! O" A, |8 b( k1 `  h

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7 Z# ?0 w7 V) q" \第四步，抹上肉酱，忘了拍图了
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第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈0 b! L% P) h+ a  F
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" v6 R4 Y: w5 p# y/ Z第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦
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第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。! F0 _, _' w/ B

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第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~
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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~+ V( j$ y1 `  w- k3 L1 K, D- R
我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07 7 M# P! T! G- Z
我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

! E% J( s: |% t- G) v- a- w+ L! j其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08 + h' N8 I7 P% Y) }
看着都好吃啊。

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是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09 5 }! Q" w- ?) }+ A# t* _, M6 [
好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

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不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00 0 H) k3 `% {2 z/ T$ W+ `) a$ D
原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

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我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04 ( w: `3 k/ i. O4 _) V1 K
肉龙，这名字霸气啊！

% y, h$ v; V( w2 Z哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16 * X- M& @; S. ^3 f0 f  v4 z
不错，看着都香

' r8 ~3 E9 |* x& D8 S7 ?! \是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45 4 U# o: Z/ y& K" I5 }: {# V( ?
花卷杠子馍

; Y9 Q2 ~- E& z2 \9 O
我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子- M5 ?( t$ @# s# f0 L. h

& Z+ D, {! }+ E3 |( x3 c; S# n' S其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59 - x! A1 s# _6 a5 {
很美味啊~# h- ^/ R/ k3 R2 c# C. x* d) V& O
我娃就爱吃菜卷和肉卷~

* x$ q5 D- l% I! z恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这