celia

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太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~  {. x8 b! j% D% n3 ]

4 f6 h& c4 J: \5 m4 b唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，555% A3 m; d6 Z# W0 L4 }2 t
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第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦# h7 I! @7 [- a' g' R! u

# n7 }9 G/ X/ v2 |# p+ c$ k第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。
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第三步，面发好了，擀成面片，
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第四步，抹上肉酱，忘了拍图了9 G# c% l' U8 I% s1 f
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第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈
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0 p4 Z3 X2 K) ?) W9 a1 n第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦2 L! a. o3 q# U8 [4 I

, o3 K1 J8 p: E第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。
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2 Y0 p1 `9 o0 [4 N第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~: d# }/ ?. e. \. f7 e
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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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: }5 G7 A  b4 O4 {7 s7 s3 h. n7 e唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~
& O  q, K; r' F我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07
5 _, L+ {: a9 H% {: ^$ N6 P. u7 i' ^我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

1 Z7 P! x9 R  _5 _# `7 r其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08
, N$ w* r! L- r5 [7 ^: l看着都好吃啊。

5 ]' \- o+ ~/ Z4 q! ?, P
是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09 : ^! ]& w) U  ^# _+ q! t
好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

' S( r! e4 ?/ c3 q, _& z$ Q2 Q
不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00 " P( H! e, ^6 a
原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

, d9 W: ]4 o9 O2 y. x9 I
我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04
  C- a! U' n& |肉龙，这名字霸气啊！

- V9 v% H( }5 B3 [* r
哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16
/ d+ \% w9 u3 {. c" L# c8 W! y不错，看着都香

. F+ n  L+ k6 b
是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45
% t- h) V4 A1 G0 |+ U花卷杠子馍

* n7 M- Q' s" J我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子
. ~" r9 ^$ V- i& `9 r* o$ ~  D5 i
其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59 % t. j+ _& [* W, E+ v2 {1 I: t, K* p
很美味啊~1 l5 x, y, a# E/ Q
我娃就爱吃菜卷和肉卷~

: V" g( S8 W! a  [& j
恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这