celia

  J% R; z3 n+ O$ |) h& G: H
3 a" m" k+ z9 P: F: C' H" n
太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~! `6 k+ Z: }& _9 ]" q" S0 a

, v  U& M4 V9 Y' D唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，5553 m4 F* U6 F4 E/ Q- U% n

5 d2 I/ o+ b  Y* b3 \& Q1 D9 ~第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦
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4 A0 m& I4 G5 m  L第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。* f/ y8 `4 e1 F
: p8 d5 ]4 B' B: m; F( y
第三步，面发好了，擀成面片，& S/ p8 |8 G5 b* u+ v# b

+ A& k  M6 t5 C5 k1 m1 z6 ^" O/ J' A2 z- g' L
第四步，抹上肉酱，忘了拍图了
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; ]. q  D# U0 \7 U2 t第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈4 _+ x0 ~7 S& E

1 y2 p  `7 X3 R; F3 p
& m- \. C+ e. M+ I" ?3 K- P第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦
* ?! y3 {6 @- _3 F
, q1 w; w* @, p第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。
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第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~
6 g( X& g" [2 ^) G' t" L( Z7 H3 R! T: P  T

西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
; o! j" \6 c% m( J( N$ [9 Q" j3 K
5 s1 c  r; L% j/ e3 r- ^唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~
  ~; J# R8 x# T- G9 R我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07 * p: N, X+ \6 h% G
我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

. ^) `- O# x+ M4 t; K
其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08 2 r/ {( S/ Q: ?. T/ L" Z
看着都好吃啊。

6 k# u; A) g% e: K0 s8 K是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09
8 _; i; k% n" {3 {1 J好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

2 A9 |' L1 c& Z9 f, M不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00
: V; r6 F6 o/ u" P' q# V原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

5 P0 C9 h3 W2 j: V) z% ]  `+ |6 F
我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04
. ~+ M" [8 H! _肉龙，这名字霸气啊！

! r( V  E% e2 p- b3 W
哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16
6 Z4 t9 X- Q3 i; W; u7 u不错，看着都香

7 V3 _* W8 G5 G5 J是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45 ) f4 b1 v( C7 U& ]8 t2 D! q$ R
花卷杠子馍

# ?+ t. j4 h0 S  D6 @
我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子5 _2 U7 i+ V0 s; T! h

! \2 l# L" ]9 R0 [其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59
; g. c8 P2 R1 E  [. n8 J. p3 p很美味啊~
0 c: f- r* ?0 j8 W0 m6 |我娃就爱吃菜卷和肉卷~

7 b$ G7 Q3 m9 E( D7 X9 V# T恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这