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材料:枸杞、红枣、姜 、乌鸡
$ ]3 O) g, o, R1 ?: L X顺序:
- M9 H( I: W3 Q" Y* } j1、先把乌鸡切成小块,放到盆里备用0 o1 t4 A7 \; N# P
2、烧水,水沸后把切好的鸡放到沸水中焯一下。
$ p c2 Q* W& O' T; r3、焯好后捞出备用
6 f; d* d# r% ?) F% Z4、再煮水,到水温的时候,将所有食材放入汤锅中,开火烧开后,煲2个小时,出锅前撒入适量盐。
4 Z- p+ O( z3 W! v* {# a2 \备注:在第四步不能接冷水直接放食材,如果直接放冷水中时肉会很柴。/ p/ c$ K( |3 j2 y ?1 a" |
' ^1 E& X k, y: d1 \煲好后汤就出锅了,很美喔!
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