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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿
8 h) \" _- [2 q, a6 P2 G# z做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分
/ b3 [8 V% C9 D; q9 ]5 l: W
* [% ]3 a8 `. R9 L  B6 J. l  D0 @1 A+ P7 N; F  Z! L
2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用! E9 ~- i9 B7 u3 P8 z2 [

7 Z* b. s, \1 _1 k# j5 v$ _( l3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。
9 L4 C: A) h! T7 T7 Y6 j" p
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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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Medal No.11

沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？
( s, J) o+ X& q) I2 `) k新鲜的吗？
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

13#
发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!
- ~& A" ]& g/ c- {$ C' j
# X+ \8 u0 u, k- A# t1 u"新" 歌一曲送祝福
' p( h' P) s- V3 c' ]( h' L4 i" i"年" 年有余丰五谷4 v7 x3 x! E/ z2 v- }: ?. q
"快" 马加鞭奔小康4 N8 W' `% e- \$ g% N
"乐" 乐呵呵享福禄
( L: h/ [+ M, }- `2 S% O: r4 D5 p2 p/ W2 F- }
"万" 紫千红满园春
+ o) W2 G0 J3 J( v1 @9 N" Z"事" 业有成心事顺
6 X6 k$ f, S; p. i# m* J"如" 沐春风甘霖降
) ~, `5 z  ^9 Q5 T  H3 D"意" 气风发向前奔% n8 n! R3 [# X
  L8 U2 |1 ^* m/ K( P0 T
"心" 语一片道祝福
4 u2 p8 Q/ N; {"想" 发财运滚滚来- ?' T+ {; |: ~) a
"事" 随人愿顺天运3 m, {8 k5 u  r8 S8 d$ v
"成" 就大业展宏图) V+ j& k: A* s6 {8 w/ b7 \* k" m/ D
# b; z" E4 F/ y2 m8 e, j5 E5 H7 N
"恭" 祝明年多佳音& ~. z% h3 V2 _; O7 Q
"喜" 事连连进家门5 q% {' ~1 l( A! y. o
"发" 家致富福如海
, b; h5 E$ a5 c. \1 n"财" 旺人旺万事兴
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