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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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2010-10-10 
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿( l, r+ l/ a4 \: ]1 f
做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分
- E. a2 g) w" m
9 @. o1 A% _- m& ?! U9 G0 U
3 K" u$ A8 G' K0 {- A' Z) [( x* o2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用( e) D, I9 |7 E
. g! v; W; G0 b
3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。
' o- i  {& }0 J* B" v; p
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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？+ _* l# e7 [- Q5 P. F5 Y8 b4 S2 _
新鲜的吗？
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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Medal No.11

11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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Medal No.11

12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

13#
发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!
- O/ H# Q2 D# ^/ ]8 O
8 }' U5 x4 N# S5 ^+ }2 z* {( I"新" 歌一曲送祝福1 L7 t- s* Y- i5 f
"年" 年有余丰五谷  ]* ^4 Q8 F* b
"快" 马加鞭奔小康. d0 Y. T- m  \2 Z# g+ k% Z
"乐" 乐呵呵享福禄
1 N0 r9 U' q9 n* @4 `4 c1 ^
" Z. [- ^" X9 N/ I; ~"万" 紫千红满园春
5 U4 h( a( `7 L" ^4 s"事" 业有成心事顺
) r9 i  r4 K' x2 w"如" 沐春风甘霖降, _; l9 T9 S* @  b
"意" 气风发向前奔
% ]" U# E: {; j1 p- Z  Z" @1 }  {: a$ O
"心" 语一片道祝福
. ^3 w1 A+ o: z' F# z5 w( i! M"想" 发财运滚滚来
% L0 ]" I7 l" B& s" }. V/ l+ W9 C"事" 随人愿顺天运
, Z) e% A0 O2 b6 C"成" 就大业展宏图2 Y% W9 o4 e* ~) h- h6 C
! `9 w, D$ G) n' C
"恭" 祝明年多佳音+ y/ d. s0 [* g% \
"喜" 事连连进家门
, R# M+ X4 F$ t' r) z# G' U"发" 家致富福如海
! _0 ?" X: g( l"财" 旺人旺万事兴
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