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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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2010-10-10 
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿; x8 z+ t* g9 Z1 _0 D
做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分
3 K- @+ s4 B. G  Z1 B3 f9 w9 f1 D0 Y: _4 L: n6 w
0 y0 d& o% W* y' a/ a
2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用
) Y* k- v0 O3 l
; f1 d" p, z$ X. m3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。 & w# e$ M8 B' p: P8 w2 k5 o

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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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爱心活力豆
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2005-10-12 
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Medal No.11

沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？6 E0 P  x  o% P5 D, H
新鲜的吗？
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

13#
发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!. T, X0 R# w% M5 G# i4 q6 y
4 ~5 ~4 A7 X- b* g7 r( z
"新" 歌一曲送祝福
# a0 u# m. ]6 c; [/ e"年" 年有余丰五谷
3 S1 \' p+ W5 S6 v; b; R" @"快" 马加鞭奔小康+ W2 ], b3 I, E0 q
"乐" 乐呵呵享福禄
# w) [2 a  k4 ~1 k; p" I0 I2 h
6 p, R8 K9 y9 b"万" 紫千红满园春5 y$ F, L  _% @
"事" 业有成心事顺5 R: g8 A0 x/ `# ^) N" f1 h4 j
"如" 沐春风甘霖降
3 d: B8 d% i- b* h4 S, N: c. w8 f; [9 S"意" 气风发向前奔
! ?' J' k0 k0 i- }/ C" O' ^3 M0 }: Q$ x5 L* R
"心" 语一片道祝福  Q& r9 ^! n. u. |; n4 y$ r
"想" 发财运滚滚来
9 k; f; k3 n* v0 p"事" 随人愿顺天运6 o* x8 I( c# T. G% t
"成" 就大业展宏图+ |3 F, q1 L) P) Q1 L( H5 @" @, w

; B6 `7 h& {1 z- N2 Y+ v"恭" 祝明年多佳音3 s/ v% e8 e. d. w3 V
"喜" 事连连进家门
: n; A3 m6 Q8 C2 K' M1 z9 N"发" 家致富福如海# V1 a7 b0 X7 A, E: O* t% L7 u9 K
"财" 旺人旺万事兴
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