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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿
# `! g. c  U/ q1 s8 w" @做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分. e$ {+ p/ j: n/ t

( t, A. q$ h7 [4 _8 j7 I7 b9 d
" N' `& \# w# p# }2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用3 x$ P, ]+ u4 Y9 u5 P# k, b
( s# }8 g+ E0 `0 ]' A1 c) s
3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。 6 j3 A1 z9 m4 [2 ^( A5 a

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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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Medal No.11

沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？# I3 Q* \6 ]+ U5 R4 {
新鲜的吗？
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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Medal No.11

12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

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发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!5 M4 Q: D) F* c# _5 J4 D& f5 A. _

* q8 P/ ?2 D$ k2 s, S$ @# K" O"新" 歌一曲送祝福
, j: I, s/ L# S"年" 年有余丰五谷
2 X" b& l0 {: N8 c3 D- J: d"快" 马加鞭奔小康* l1 Y4 {1 I: `3 D: G
"乐" 乐呵呵享福禄# F! h# y" `0 z
; `1 B5 D0 |5 A6 j, Q
"万" 紫千红满园春
2 V2 c3 z7 K' C% a"事" 业有成心事顺
6 F1 y& M" V5 z  `+ p7 N, o"如" 沐春风甘霖降3 }  K2 q5 w, _4 Y  f1 e3 I
"意" 气风发向前奔% P% }5 B4 r; S7 D# M
9 [3 [: v: M+ P8 G; K
"心" 语一片道祝福
  |! O+ C$ U7 v& ~- H' F"想" 发财运滚滚来6 q( N  L' v; x* |& g" p8 w
"事" 随人愿顺天运
* k) M/ u$ j0 T0 H"成" 就大业展宏图  o# C' W0 W4 }- j# Q/ x
8 u0 _. s/ p/ C& T& `5 o
"恭" 祝明年多佳音
3 `2 D$ ^: m/ B) y; c3 J"喜" 事连连进家门4 I1 B0 ]5 d$ K1 z, T
"发" 家致富福如海
6 u4 B4 ~% q4 \4 ~# K"财" 旺人旺万事兴
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