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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-10-10 
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿
3 ~# v! R) X9 _$ F. m8 N/ P做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分4 Y- n/ o% ~. H6 T9 A
% t' v; q9 \$ v
* M) x1 T& {4 U- |- O
2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用
0 f) f" i+ t) b! Y2 `% |: i
9 v# X" W( Z/ ^/ W# d) ?3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。 - i" P8 \2 O1 F1 G' B; ~8 }9 S

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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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2005-10-12 
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Medal No.11

沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？
" a$ v% k. x& p新鲜的吗？
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腾腾妈

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Medal No.11

地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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Medal No.11

11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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Medal No.11

12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

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发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!
* ]4 E/ C  R) M4 K' d  F/ `0 `3 O8 f4 a! x' H
"新" 歌一曲送祝福' [3 A# T% P  _- G- |4 o
"年" 年有余丰五谷
! E  o; A! [) n. C"快" 马加鞭奔小康
3 q" W6 ^2 T# C. m"乐" 乐呵呵享福禄
$ t# ]# `4 b, i) M
7 j; I/ M( k% `4 ^8 K# @1 ?"万" 紫千红满园春
( @; j- k5 U, B  S"事" 业有成心事顺9 `6 ~; {0 C" G' p/ k& `
"如" 沐春风甘霖降
- E! I; H$ i  m; p. C"意" 气风发向前奔
  @# }$ H  w% `* d$ _% i) J: H7 I6 }
"心" 语一片道祝福( s9 T3 T5 q" m5 w# h
"想" 发财运滚滚来& G& Q8 c4 m5 n# e% i" R
"事" 随人愿顺天运+ x& G$ K3 Y, H
"成" 就大业展宏图. u3 S& r" S% x5 |3 b8 Y% I

8 m' n4 x1 M0 r& Q, Y1 L( Z' |" o"恭" 祝明年多佳音
! d  U( C" V: k"喜" 事连连进家门9 J+ T8 J$ q; v; H. }
"发" 家致富福如海1 m) r. [' O  `  _
"财" 旺人旺万事兴
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