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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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2010-10-10 
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿
# k- F! f- Z, n: Q做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分3 K- D5 N6 j0 N; f
3 m; k9 Y3 b  R7 S7 P' G

/ N3 H" d3 C& M; ]6 G2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用
5 a9 m3 a; D9 `% d1 e4 z- A3 i/ c# i) p7 L; I1 d" o8 J
3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。
) D. a# Z) n' {9 |! H- v' B8 s: }
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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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2005-10-12 
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Medal No.11

沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？
' Z8 S: s* T5 |$ p5 t新鲜的吗？
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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Medal No.11

12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

13#
发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!4 n1 z* ?$ V( q3 s0 z& E8 r

- R! u2 {, H2 d, F9 U$ Z"新" 歌一曲送祝福
9 S3 I0 h) E; y: Z5 V9 n% P"年" 年有余丰五谷& {8 t/ ?- w% _2 |
"快" 马加鞭奔小康
- O* U$ E$ x/ J! s- [4 M"乐" 乐呵呵享福禄  x1 `: T- q. p3 x# l; O

6 e1 D- A3 M/ z"万" 紫千红满园春1 w, ]. r  q  d. }: ~* U# |
"事" 业有成心事顺
5 g" U1 J7 e# ]0 V"如" 沐春风甘霖降& K! L5 x1 o! Y  F1 U1 [
"意" 气风发向前奔" K2 A, F# E8 f7 N" Y" S4 L# x
3 y1 N/ X; x7 D2 B# p
"心" 语一片道祝福
1 x& |" x0 ?- B: Q+ w9 f" l& L"想" 发财运滚滚来
$ s* S1 ~) v: V" N( _& e0 {"事" 随人愿顺天运
  }3 r- H$ l, ^3 }# {+ d* d) F' y"成" 就大业展宏图
' F9 i8 x& N) N& n! c1 F! [8 O/ u$ ?7 g2 Z9 j% {! ~* K" f
"恭" 祝明年多佳音
2 _, b& m9 A9 Y"喜" 事连连进家门
) V% p% H, h, k' y: p2 F+ n& N& Z. t"发" 家致富福如海7 B0 _9 O( |2 \; J; X9 i
"财" 旺人旺万事兴
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