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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿
/ @0 k4 ^3 \& S* f做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分% k- O! T, d7 _" f
" S; C) U' L# n* ~5 N

( d% u3 ~  b- f; ?2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用
9 d4 O" z7 H/ r7 U! u7 B" y
3 C# |( B1 w, U4 x3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。 ! f; L5 F/ x1 `

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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？( P& d7 r# v3 y  T3 \/ Q5 K- K
新鲜的吗？
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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Medal No.11

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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Medal No.11

11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

13#
发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!: }1 Q( e2 _& {8 Q% R1 u6 f

2 B: W) I0 y  o+ ?% I- T- ^"新" 歌一曲送祝福4 u0 c  j6 ?- m( T' K3 ^# L& q
"年" 年有余丰五谷
8 I/ Y. b9 H- v; Y8 ^"快" 马加鞭奔小康4 y) h% }( f) F+ R4 Q. t1 I6 ~
"乐" 乐呵呵享福禄
  @' R7 S5 [: f2 p$ z7 [' R6 U4 p' D! B
"万" 紫千红满园春0 C2 Y" u& Q2 ]' `
"事" 业有成心事顺
; H$ n) @& X5 o, _3 {) Y( t8 Z"如" 沐春风甘霖降; q& Q; k+ T) L1 d! I# u
"意" 气风发向前奔- n5 |+ m6 V+ X7 ?. x

. J( d7 G+ ?) s3 w+ C"心" 语一片道祝福6 u- E. Q! X# {4 B& U' h6 S: u
"想" 发财运滚滚来
/ N2 ]! B/ n' o; n( X* z1 F"事" 随人愿顺天运3 F: ^: ]' j3 g6 {0 X
"成" 就大业展宏图  U& N# ?, M2 @  d0 v0 a

* P$ [3 r3 v7 i; r- h"恭" 祝明年多佳音0 G: P8 S/ F) F: b- |7 L& J
"喜" 事连连进家门9 ?6 H. ?" ~& d0 J1 |4 L& V0 J! ]+ G
"发" 家致富福如海
" T+ n% U8 U+ K( t: W"财" 旺人旺万事兴
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