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客 官，清 蒸 鲈 鱼 来 喽 ！

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手巧心才灵
手巧

上初中

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爱心活力豆
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-23 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿
' Z* r; t3 @* c% p做法：1、鲈鱼收拾干净后擦干水分
6 s5 K* `1 w. ?; ^2 `' @8 R+ I# Z. I8 `, @

$ H: H. Y' w( b$ n* a2 N+ c2、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用
4 Q9 W) a, j5 b$ }8 H4 `- @% B5 {4 q. a
3、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。
6 {* ?! j0 Q1 f4 m
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小蛋蛋的妈妈
云水蝉

初中毕业

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Medal No.11

沙发
发表于 2008-12-23 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发wanwan41.gif wanwan41.gif
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嘉明妈
和妈

贵宾

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板凳
发表于 2008-12-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼哪里买的？
% V' U) H' f8 H$ L) l/ t3 V9 E新鲜的吗？
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-12-24 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有放盐的时候？:wanwan60:
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家有^宝儿^

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发表于 2008-12-24 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

高中毕业

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Medal No.11

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发表于 2008-12-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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乐乐王子

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发表于 2008-12-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候放盐呢？:wanwan60:
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爱爱兔

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Medal No.11

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发表于 2008-12-25 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18:
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小语妈

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发表于 2009-1-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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jiuer
jiuer妈

小学毕业

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发表于 2009-1-27 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该先用盐料酒葱姜腌一下吧！
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爱斐妈

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11#
发表于 2009-1-27 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人认为清蒸鱼不放胡椒粉，做汤放的。盐要在蒸之前放
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shirly
盈盈妈妈

幼儿园小班

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12#
发表于 2009-1-28 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸不要盐，要方蒸鱼酱油！
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爱我所爱

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Medal No.1 Medal No.11

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发表于 2009-1-28 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给朋友拜个年!+ D9 D: w' p+ M! D. z
) K2 Y  L0 y6 o& Z
"新" 歌一曲送祝福
# X& F3 |3 o* d7 p"年" 年有余丰五谷
" s2 i, z5 @/ T5 `"快" 马加鞭奔小康! \$ ~+ X  z+ ~3 M/ p3 o. G! s
"乐" 乐呵呵享福禄
; A) Z  U% l3 d) L4 ]! ~
- `0 ?) n' ^4 U; }# m3 a7 u1 J"万" 紫千红满园春* d; P- h" c9 q6 D) t) d
"事" 业有成心事顺
/ P, \+ U) `8 @, i; c7 {/ D"如" 沐春风甘霖降0 f- X: g/ l  A8 Z" G$ P
"意" 气风发向前奔6 \% q! U9 q- s/ ?# `6 s+ |- J) k) f

1 C" `6 q. p  O- C; K7 q8 ]; H"心" 语一片道祝福. P4 r3 X7 f2 x8 J0 G; P
"想" 发财运滚滚来" m. i) m6 |  `$ \& U$ G! Q
"事" 随人愿顺天运- F! f7 W! ^1 v& _
"成" 就大业展宏图
5 j' F9 S3 T3 ?/ \! b
1 o8 M3 b9 f" I+ i& g"恭" 祝明年多佳音- }& D  X; Z" c
"喜" 事连连进家门; C, y. k9 w1 E
"发" 家致富福如海/ [8 ?, g5 v5 R: g  J1 V2 D: F
"财" 旺人旺万事兴
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