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楼主
发表于 2012-7-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-7-5 10:42 编辑 ) Z/ M+ l6 _& a/ L$ F
6 C5 j, G9 E: L& O1 t; v
网上看到的,转过来大家学习一下~# d  g9 o9 \9 w: G
我们平时买豆腐都是买一大块,豆腐很实惠,炖出来超出数的,如果剩下的豆腐放在冰箱,过个两天基本就变味了,表面还会粘粘的,这就是变质了,不能吃只能丢掉了,好浪费噢。我今天就跟大家分享一个保存豆腐的决窍,我试过了,过七天——整一个星期,取出来还是那么新鲜的感觉,不但结实不易碎,豆腥味还变成了豆香味呢,大家一定要采纳噢,不然后悔我可不负责呢! ( H4 t" |, i( b  x1 Y4 p
   走过、路过、不要错过,心动不如行动噢!
  U5 o' f! s3 p* }. A+ F1 Z' u$ r& Q, J4 q  S
- `4 Y! y: l/ B9 U
****************豆腐保鲜决窍大公开**************
' T* W: H6 `$ ]. C. A
: ?- V  @- W. h- H: y
2 [+ L0 K1 x( G; a( b' M) @
; R8 a% ?& J2 A- L) A5 \$ _9 l1 首先当然要有一块您要保存的豆腐啦。
- u4 K/ x6 d; l' [0 Y! V2 煮锅内放入凉水。% a. J7 i# h/ o* L
3 豆腐冷水入锅。) y8 G$ ~3 D/ C5 R, w  L
4 放入一大勺盐,我的勺小,放了两勺
7 h8 S1 J9 x# ^5 {' G8 A/ c
5 加热至将要沸腾就马上关火。' s: g# L% Y1 s# ]) r) X" T
6 锅连同豆腐晾凉后,将豆腐取出,放入干净的保鲜盒。
; I# l# J7 ~  F* Y2 j( y  Z& }7 倒入煮豆腐的水。9 \  m" O8 W+ P: M* V4 t
8 盖上盖,放入冰箱冷藏,一个星期后就是见证奇迹的时刻噢& q9 Z* H; N9 y/ \0 \3 E
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豆腐出水很严重,也保存不了太多时间
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这样很麻烦,豆腐那么便宜,再买一块就是了。我很懒
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻,但又失掉鲜豆腐的口感

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颖澜澜  呵呵可以试试  发表于 2012-7-6 08:55

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呵呵,谢谢提醒

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颖澜澜  不客气哦  发表于 2012-7-6 08:55
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好办法,晚上把家里的榆林豆腐弄了。
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回复 pelymoon 的帖子# z6 ^  W) D# ~$ f% T8 k
, _1 z5 G6 m' m6 z$ ?( V
哪里买的榆林豆腐呀,我也想吃呢。这边的 豆腐不好吃
palymoon

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本帖最后由 pelymoon 于 2012-7-5 15:55 编辑 * t' t7 l5 x" f

, K/ ?# m7 g7 x: k) N回复 笑笑娟 的帖子
) T; v; C; g5 T. b, @
9 w9 x: J# L1 D1 }# d" B; f恩恩
) R1 D* }8 H" }( Y, {1 a我也喜欢吃4 p' I  Y  l2 @& s) c
是那边的熟人拿的- {" `7 r) N7 j# }. J( _" W" [: t
这边的豆腐没有那边的紧致,劲道一些。
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呵呵,谢谢提醒
不客气哦
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻 ...
呵呵可以试试
改变自己

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好办法学习了,每次买的忘吃的话就直接冷冻了。

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加热时间不能太长,否则会很老
馨馨妈

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好办法,学习了,O(∩_∩)O谢谢
呵呵不客气哦一起学习

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豆腐里是不是放石膏?看舌尖上的中国里说的。

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