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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
* k& S5 J& ]- t0 n4 F- e# X- m5 R% Y! Y' M4 b
      ) s2 o7 D& \- L
      
- M4 J) z) m' t; ^2 Y$ F       简简单单的一道家常菜,8 s9 ^. o0 G2 d
       被推首页啦:
3 I6 d* r3 N' o& z2 o  n$ ~      
: v$ d8 [9 v- B$ U/ y. N
/ a6 L: D+ J3 A2 H; b8 L      
( J. C; U% E- ]/ H" ?% V' g6 N      最喜欢的一个菜就是西红柿,
3 Y. I8 u# W3 h" U+ e! {2 I      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
# U+ z0 x' H8 K/ `      道道都是绝配……
  \, M1 \; K% t3 V! d      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,  |! {  D7 D; ?6 M; C5 N. N. O2 t
      今天再来做一道:1 T( F5 s# D5 M  q6 h4 u
         西红柿烧豆腐# [& E" c* C- J, R/ R+ O
      
' C1 T3 |( ]6 D) |; b8 Q1、原材料:1 I7 V2 Z: `' p2 D( R4 ^6 I

, a" O6 B& \4 _0 `7 F5 x1 v+ U6 b4 Z) }5 O& O+ [
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
' _& ^+ L% \7 E$ M5 }6 o, |9 N7 B* U* M% r7 X& `) g
, c( e& b  t0 p' x3 o
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
$ }3 ?' t/ J1 g4 u9 w2 b5 H. C. W, U; ?7 N! G& K

; c  j- V. @, M" q( C! m     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。7 F3 ?  K: W  z; v2 c

, P( M6 }( m4 ^' X% H0 y) q9 L5 }: U9 r( V2 j( f7 Q  U

+ S% }1 h7 N' Q: w2、泡菜肉丝:7 ?, ~1 R% C- H9 b6 S* v3 M
原材料:, L* I$ o1 ~5 X# N  V
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
  E- e: R( p  a
/ I$ ^0 X8 q* q- X0 H- A
! m* d$ A" i" B* I. ?" [
1 t0 d2 K  t1 h8 p
1 G% b$ f/ G6 M5 k. x
( F+ a& x2 l! {; o7 m) V$ q! K7 y2 g/ t: e" s% F  k+ I; Q: O# r

4 Z; s0 H8 ~/ e( _& B
$ `0 \! Y  W5 }
" S! r8 F1 v! B, T- ]1 O: ]      天气很热,
) s2 V4 D0 x5 `( a8 y5 P      但看到这两道菜还是很有食欲的。
& s2 k& ?5 j( q/ B" P7 x  ?" y
: s& |! Q, ?* N" M( M
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35 3 D( S! {8 Z; y$ i
看着不错!!!
- Z; t6 h$ t1 T8 o; y& P& M

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香呐。。。
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太勤快了
4 Z" U4 r9 {; ], Y! s+ P& Q2 ~( x. s
4 N; Y% |0 d; P* }6 y6 K都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50
: a1 ?+ O$ B4 X1 C0 o* J香呐。。。

$ ~9 j4 b0 o' p8 x" Z

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43
& v1 S% i+ a+ I, a& x6 h/ P太勤快了' S+ v* l% m2 c2 d: t* n8 w2 T
* U  K7 S* H" k: M" ]& ?
都快成偶像级的了

1 f) l  O' A8 I; C5 R* g5 s2 W哈哈。/ a+ x% s  W* C: o% {
懒得出去吃。
% z5 z, |) A1 h( R. k每天回家后,就不愿出门了。% I$ n7 K% u0 h% ^5 V
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子
- S1 ?  h6 V) j( `2 t# g6 I2 _: e在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48
: C8 _' C: ]; _) b不错··我明天中午也试试···

5 B- v5 Z5 r" d% i8 s+ A" C试试吧,
8 c/ K: ^; Y5 a' Q+ W" a, o我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10 , y8 Q' V. i. {& @" h
我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···

4 x8 i; u( W& P其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24 4 W& ~5 }5 [- f9 Z* C& t& p
丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

- _( N% Z& Q, a* z( S* }2 m嘻嘻,
# k2 a; X8 {$ R9 ~7 P- X- _我做的基本上是一些家常饭,
! c( G! n$ W: B3 W唉,就这还是养了几个胖子
( z# z3 F, p4 {; `  }
: F# L$ p$ W7 y+ \/ E
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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19 6 c  R4 x1 `* v# Z$ \5 O
哈哈。( b0 |5 |) f  ^3 U  |' M
懒得出去吃。
5 {( J* A. [% _5 j每天回家后,就不愿出门了。

! V4 Y: ^5 e) A! i* y( s同意
! L) q5 a9 d, R' W3 d: G我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢3 m' {7 O7 O: e8 k

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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2010-09-30 
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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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