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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
1 q" a3 ?" w, B; q2 s. I
0 P" w/ W+ s0 B, n1 V      
  _% n1 G* `$ \5 X- K3 {      
! l/ s) b* \+ s+ A' k7 u9 `       简简单单的一道家常菜,
$ S1 Y7 u6 X$ s+ I) h       被推首页啦:) H1 O, B. p: `4 e/ I' C
      
# x  Y* W1 `4 `, X2 s1 \
, `+ }* i7 F$ t      
1 t6 s# j2 \, w+ ?      最喜欢的一个菜就是西红柿,2 u" L: U& h" j
      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起, 0 T! G: C% b# z! D  `6 k
      道道都是绝配……$ q8 Z, g4 s, ^, S2 w5 B7 A
      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,4 i, I  f9 ]8 q
      今天再来做一道:" o4 f+ u- Y/ V7 Q8 n
         西红柿烧豆腐% [% s; L9 ~( B2 e4 b' ^. ]
      
' z8 R# H* P% O% r7 K- b* A1、原材料:* K) t5 V  e0 }

. e2 \/ |' }5 i9 r0 O3 x8 j9 D& h# F0 ?
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。+ @. g- g1 g7 G! q$ D6 m
1 d3 t  b  t) V, ^* o0 V4 q

1 V1 S4 a, u; }热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。3 `+ [# p4 ?5 s$ H+ o0 G+ a! v) Q

- i7 Y+ Y: K2 R0 h: a; C3 V  L% ^) _# a7 o
     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。! w5 T. \# d6 e+ a
; Y. R9 ^& }: N' W) B

. w2 n* \# j: e; u& P, G7 ?* D" i" T5 S8 v5 ^
2、泡菜肉丝:. [* M1 Y+ F$ X5 K5 t9 [5 T
原材料:
7 }7 e6 W/ _# r2 F% O肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。& }4 c- j* d8 J, {" }( y5 j

9 N3 w& W* p2 Z2 W
$ L3 a; ]+ E: K6 v7 L
) ]+ A5 q& l( r0 x
6 `- f4 r5 d& t% e4 j) l8 S0 ~& k9 v9 z& l0 t
3 T, a& i) ~  Q

; _+ g. e4 Z- e0 G. Z3 ?6 \" k  B) x8 Y
- r) m  q' {  D2 r. z2 ]
      天气很热,- e8 r2 ?9 H' {" \
      但看到这两道菜还是很有食欲的。% s2 _+ [0 L; M) w9 M
6 }) T0 _( w0 q: t  `% v

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35 ( {+ l; E  V, d9 p# V+ t
看着不错!!!
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太勤快了/ g9 l& `( b2 b% }) Y

; v) S' Z+ `- r. _/ h都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50 7 h! n6 ], [: |2 ~+ a8 X
香呐。。。
0 j; M5 E) t. U2 x9 @

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43
/ f$ H( U/ l* j* |; T1 Q太勤快了2 r- W. A2 V8 N1 [- ?

3 R" [9 d. a& H! J( n- P都快成偶像级的了

6 p6 o- e" T$ q0 n* J哈哈。
& |/ M( v1 `3 H2 M+ K# p' z懒得出去吃。% D" i/ i- K" m7 `: d  I, x
每天回家后,就不愿出门了。
4 |( C- E1 `$ Y  k最近,好多同事在外面吃,都闹肚子3 h* o4 _) A& J0 Y
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48 $ F* ~) `" A/ M
不错··我明天中午也试试···

% d% Q5 v, a' H6 t& E试试吧,) P& H5 V1 w, `9 ~  ?% }
我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10 : T# [; K4 ~5 E; a5 r0 R$ O
我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···
# q$ J/ g# j$ `( K2 n
其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24
! P/ Q: q2 j9 w! `7 m9 D丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!
+ e5 B% c$ q7 c4 a
嘻嘻,
) k9 N3 p% _. }# f0 n. f5 p" l我做的基本上是一些家常饭,
9 f& v7 _1 m! V1 \唉,就这还是养了几个胖子
8 s. ~7 n# w# F' e
  ]# S& m1 `6 k
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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19 8 L- X1 W0 S$ y
哈哈。
! J$ q0 H. ?0 a" @4 ?( I" p6 ]! x5 L懒得出去吃。0 z! z% B: k" u7 ~4 x
每天回家后,就不愿出门了。
: P" n2 x  v2 Q' Q% X7 U& W0 O
同意
0 U  W; k( i# V9 x6 b我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢& T. h( F. \# \( n

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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曲江新区
豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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