- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
 
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
! r4 k; s2 Z |$ H# Q
. i4 `% G. l4 y9 T& \5 Q ! x5 z5 I2 j+ a: U- \& s% H
3 a( K4 [2 U4 {% n 简简单单的一道家常菜，% z9 {! f) M X% a; n0 Q$ z2 C
被推首页啦：
5 b; y3 D0 p( k' e
* n" v" I, R; B4 T: V ; w3 t( E0 p% u" c3 d
/ \0 i0 `; s7 v; M3 [; v
最喜欢的一个菜就是西红柿，* C3 C5 A, j4 I8 B0 i- n
和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起，
1 p0 |2 j- D7 l: [; j$ E' a 道道都是绝配……
1 J! R* [* a2 h3 h Q& T! w/ D$ P- K 西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料，2 n/ G/ t T2 ?- k* [" I
今天再来做一道：* k$ P" D5 g9 z/ ?
西红柿烧豆腐
; f# z) k( u# y# k
2 f* c* g$ \, b0 i! m* l1、原材料： \7 a1 q2 a) Z X5 q v$ G# A
: Z4 S% N7 r- |
3 h' G6 `, O2 g2 F, y
洋葱切丝，西红柿去皮切块，豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
" b9 }) J( x2 B! K
) \% J0 V. k0 b1 }# c5 n% Y' p) d- t! G2 X
热锅凉油，花椒、姜末、干辣椒爆香，放入洋葱丝翻炒，变色后放入西红柿，炒至如下图的感觉，倒入煎好的豆腐，烧至几分钟，汤汁变少加入适量盐即可。
, O, j3 y- E4 H* I+ h a6 j" ]3 x$ H1 e/ N( S
' N' M2 S; ^- n6 U" m8 b 看看，这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
/ N" H) r0 j- E& a6 J
. P7 B# e/ t: v S: O& C. {' H' C
4 S. V( t( @1 P5 `3 M1 @
2、泡菜肉丝：
8 F3 N; P7 V5 h$ M& r9 q原材料：
9 ?, Y( @2 K" R4 E$ w& p5 X肉切丝，放姜末、料酒、老抽腌制；粉条泡软用开水煮熟；泡菜切丝。( t+ ]( f/ f+ g) ? M; r8 x
: F: L G# u4 L& c& H! I
. V! i: g* @# p) H$ Z: c9 U
8 v9 q7 {6 D8 J4 [8 D! o! h
: L& s$ {$ O" f+ H* H5 g, A& c- O4 i7 i3 l# W' _; }
& q4 m" J& v8 n) q" P, K) u' }/ Q* }2 \# u# S9 Z
: m5 z7 W" I( k2 @( F" e* g
. B8 a* R' k5 F- [& a; i. p
天气很热，/ f+ _5 [- R, n5 N! J( v" U, o( A
但看到这两道菜还是很有食欲的。, z. t Z& u! D- c; `1 B. L0 L
8 H+ a: i9 a( f2 o9 q: X
|
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2012-7-21 16:40
。
。
9 m0 f4 x; _! Y/ X% U
