- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
 
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 # f& q1 ~6 Y0 {' h5 c3 e( _8 ]+ W, Q
8 `, M$ _$ P+ T( b5 g1 b! |0 j ) l6 O6 ?& v1 Z' R5 b8 s
 . G) O1 n5 m4 g$ a% ]
简简单单的一道家常菜，
% M" m7 ^; z B 被推首页啦：
* C, I. h, a2 i4 ?8 Y $ @' ?4 w! N3 d8 I/ T
2 \1 Q5 s# M2 {. J% s5 f( j. r& e / A. P9 S' F( P9 t$ |: g& n7 G
最喜欢的一个菜就是西红柿，* R1 ~( r7 z7 _! S4 D9 _
和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起， : L/ e% q" K6 O( U- W$ N5 ]% l
道道都是绝配……
+ @6 h' S" }+ t# @! Q% z& x7 f 西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料，
/ r; s5 j: I% p Y: f6 A' N4 P 今天再来做一道：
3 F( z: C* R6 K! M 西红柿烧豆腐# C+ q) b9 B4 X4 q
# ?7 b) \4 [4 f! x0 a4 `: b1、原材料：5 w- t5 A* K) T: {8 F+ N7 g
) ]1 K7 J% a8 _; z; }6 @- b8 j" A* W2 p
: R3 i) M, K) K' |7 g) F' K洋葱切丝，西红柿去皮切块，豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
- L$ d' E: n# J) v( S9 `; o h+ r' |3 E3 J6 p
/ ^- g6 x6 x* F- ^" t& v. S热锅凉油，花椒、姜末、干辣椒爆香，放入洋葱丝翻炒，变色后放入西红柿，炒至如下图的感觉，倒入煎好的豆腐，烧至几分钟，汤汁变少加入适量盐即可。
" l8 I6 S, C# h# W/ q# O( _
6 N! i5 X, L, `9 {$ Q( [. H( j- s7 |! x8 b! U7 k9 e
看看，这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。, ~$ m. s7 h3 j' E; j8 f* Z
: ]/ D7 E9 J }) F9 H, A& I" T# ]
- d ^ m \! z/ A0 O) }
4 s; u: m2 u9 e4 E) n. u2、泡菜肉丝：
1 Q8 B4 q0 F% A! @原材料：9 _; x" s8 D y" f
肉切丝，放姜末、料酒、老抽腌制；粉条泡软用开水煮熟；泡菜切丝。0 U% N5 I1 B% R" c) b
6 H* o: q3 E; @! Z3 f+ \
3 }9 g- O' z2 w, b* s7 t. ~) e3 r! A0 V
) L5 L/ r3 b9 O' @' N9 W/ P5 j% K+ w5 K* P
F( N! `, Z. p% y
# e0 `1 K$ n8 B" `1 o
1 J# K+ {7 {- \6 G3 I( }; r) q$ ?7 P: i* e
天气很热，
6 G% V6 `" P2 M# Q 但看到这两道菜还是很有食欲的。
- K0 N! M. L1 V: d" L5 U0 \+ x" C" R- s: R% q8 L" B1 D5 W
|
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2012-7-21 16:40
。
。
. I% n; _+ P O6 P
