- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
 
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 + w7 `- O# U' Q+ m! m8 P
0 N# _ O! ^' k) M : z8 E: ^6 V& ]6 V, K
 ' b: _! ~; l" T% j/ a* z: X
简简单单的一道家常菜，
% l9 H0 a4 L. p- P% m6 l c5 R1 e 被推首页啦：
3 ~* e) t$ K2 w/ Q: N2 x. E h e+ `4 n+ S4 }% |; R9 k! M$ k
) h; Z# w2 F' Q+ Y
+ W: \7 j! J7 j+ V/ G 最喜欢的一个菜就是西红柿，& ~$ z* S9 Y' l; \/ @, d
和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起，
% P% ?, |, z2 {8 A0 }& t( | 道道都是绝配……
& Z& D; n5 |0 c4 `8 ?2 K 西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料，
5 v$ K2 q) W, a5 ~3 E5 \8 m 今天再来做一道：
" r4 `' n: M2 _* E 西红柿烧豆腐
0 `/ Q( [4 A7 Q1 @8 w X, }- o! Y ! |9 l6 P8 V. O# E/ ]6 C
1、原材料：
) W! X3 ?% E0 l2 r3 D) B* M
/ r% Z, g9 S+ O. g9 \1 Q4 x4 J; o5 ?" ]2 o W" K* W
洋葱切丝，西红柿去皮切块，豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
9 Z( |+ B; P) h6 Q' B
+ T! O( n* ~% z' Z/ y8 w+ E6 B7 {" }, N$ |# g
热锅凉油，花椒、姜末、干辣椒爆香，放入洋葱丝翻炒，变色后放入西红柿，炒至如下图的感觉，倒入煎好的豆腐，烧至几分钟，汤汁变少加入适量盐即可。5 Y s+ r7 e! A
$ a: }( T" S7 r# d$ ~# `! k+ O! i4 C
8 d J$ H/ z2 o* Y5 K 看看，这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
9 L# @; y; A- [2 C. P, U
& V4 ^9 x# N; D! z
7 ?$ w7 k8 o. s( |/ ^& ^# v$ q5 m$ ]( l! l
2、泡菜肉丝：# L5 J8 f& E/ o- e: C$ T, H
原材料：5 I; L8 R" d/ d9 Q- b2 I
肉切丝，放姜末、料酒、老抽腌制；粉条泡软用开水煮熟；泡菜切丝。$ a a1 n' Q( J" \, \6 |# s1 y& C
6 Q$ A$ e$ w9 V V( j0 f
0 b3 e. u7 E) r' ?+ n3 ^( |
; [( r* q* A! K* a
: c4 y% E; D+ l! Q, N: ~, q' t; s' P3 ?
/ m# I2 k/ N- m% D7 Q* l
3 e8 h# h4 m( k( J2 H" t# U) g2 |8 ^2 y1 n
5 T1 s }$ A9 X+ Q2 |$ U, j7 G 天气很热，1 P" l9 J) O4 _. M4 l
但看到这两道菜还是很有食欲的。) d. B4 |$ X* y, b
7 g1 b8 n+ Q# D* M- p' v
|
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2012-7-21 16:40
。
。
6 @1 w e1 Q1 y5 o5 E
+ z8 }' J& m2 L) ]; U9 H6 {. h4 Q
