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8 s: r+ I1 B0 L% S/ ~+ F9 ~' y) u原料: 9 k1 m4 ?4 D6 f" c4 u2 e
面条 青菜 鸡蛋: S! T% f8 ?" K2 d2 x u
调料:
. N4 B- ]- `1 [4 j0 o: w' g. K3 _老抽 蚝油 香油
9 O( O3 [/ P& _: g* f' C, o
$ Q* q6 C T. l: t! _ J1 ~做法:
$ M6 N6 ]! L8 V1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟
: x+ X) O& I% y$ R. i0 E2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
9 m/ x! B7 [3 d3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
( O/ _' j5 s9 [- T4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)
U/ Y9 o* Q: U6 }9 E( G a) k. k5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油; E( \# h) @8 M Q; v
6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~
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日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~
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