【创意凉拌菜】+ 清爽养胃----芥末鸡丝 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-7-8 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由锦衣媚行于 2012-7-8 23:48 编辑
# ~9 j8 h, S" L" V

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4 r* F0 n; V7 U% e0 e
材料：
   鸡胸肉2块青红椒各半个香芹几根黄瓜一根日式芥末若干香油白糖少许鸡精盐鱼露少许（如果没有可以不放）

做法：9 a# z' Q% q# H* }0 i) ]( p
1  锅里放入水倒入少许料酒几粒花椒放入鸡胸肉煮5分钟熄火后焖5分钟    9 O% g. r% f! o; D* }+ @9 _: m5 |
2  鸡胸肉  顺着撕成鸡丝  如果不想手撕的话可以用刀  横切牛羊  竖切猪  斜切鸡的方法切不然很容易碎  8 H, l; l# W; _
3  黄瓜青红椒切丝香芹斜着切    另起锅加入水滴入几滴油将香芹青红椒快速的飞水捞起过凉
4  将鸡丝  青椒丝黄瓜丝  香芹里  放入白糖  鸡精  盐  鱼露芥末  香油后拌匀即可6 P0 u1 B3 ]' Z. A, s
+ n2 D; f0 r* N3 J

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蓬絮| 如果小孩子吃不了芥末，可以换成神马调味料呢？发表于 2012-7-9 09:48

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-7-9 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美得很

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发表于 2012-7-9 02:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天又难得一次我勤快哈哈~

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蓬絮| 天气凉爽么，8错呢。发表于 2012-7-9 11:06

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发表于 2012-7-9 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我要学学

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-7-9 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃~

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发表于 2012-7-9 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

叶子轩妈妈发表于 2012-7-9 10:00 + k( e, j2 a! N* T0 m
看着就想吃~

夏天没胃口这个比较适合清爽的很~

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叶子轩妈妈学习了~ 发表于 2012-7-9 11:16

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发表于 2012-7-9 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天又难得一次我勤快哈哈~

天气凉爽么，8错呢。

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发表于 2012-7-9 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-7-9 11:06
0 N$ I' m5 |0 _( u- r- H天气凉爽么，8错呢。

所以趁着凉快一晚上尽是在刷锅洗碗中度过了~

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

9^#

发表于 2012-7-9 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏天没胃口这个比较适合清爽的很~

学习了~

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发表于 2012-7-9 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

叶子轩妈妈发表于 2012-7-9 11:16
& H! r- D4 M( @4 X: F学习了~

嘿嘿~

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发表于 2012-7-9 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上新菜了，学习呢

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发表于 2012-7-9 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

难得吧？哈哈~

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幼儿园大班

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发表于 2012-7-9 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很好吃呀

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发表于 2012-7-9 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮美食

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发表于 2012-7-9 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿~

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发表于 2012-7-9 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放几滴就可以了

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