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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑 ) a5 e9 S. m5 }5 u
5 d" B9 A. l& W1 B看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜，就做了个丝瓜炒蛋，还不错，吃起来很清新爽口的感觉。, h2 b9 i0 ]! B8 n* z
具体过程：
# W+ B# p% [ W1 }. o6 P+ i打两个鸡蛋，搅匀加一点盐，油烧好，入锅，蛋炒嫩些。
+ W1 _" d) t# L丝瓜切片，油烧开后，放入少许蒜片爆香，倒入丝瓜直至炒熟，出锅前加盐。别的调料都别加，否则影响口感。 , l- H w( z0 H; H( d
过程没拍，直接上成品。
9 t. C3 l. E v
0 p! n, g& U: \7 X3 Z/ i4 m' _' x+ J在上几张片片供大家参考。
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发表于 2012-7-24 11:08
