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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑 9 {8 w2 G. s1 I2 \' \ h" ^
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看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜，就做了个丝瓜炒蛋，还不错，吃起来很清新爽口的感觉。1 q5 p$ c) a: g. X3 |; `( u7 y3 s
具体过程：
: _! _$ ^* x1 G x" {. S打两个鸡蛋，搅匀加一点盐，油烧好，入锅，蛋炒嫩些。
5 T9 L( }3 z$ y1 B1 n% I丝瓜切片，油烧开后，放入少许蒜片爆香，倒入丝瓜直至炒熟，出锅前加盐。别的调料都别加，否则影响口感。 % f0 V( n* B1 A' R+ \6 c9 H
过程没拍，直接上成品。+ f( ]1 q: e$ e$ `9 w* S
$ T; ~9 F: S. a' R" b& F& Z) D. _, b
在上几张片片供大家参考。
: k, q' y3 p" d5 {# D4 d
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发表于 2012-7-24 11:08
