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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑
6 A/ ]4 j* p! I% g$ ?4 ` U! G* [- _
看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。- X% I; a, Y' A8 a; H
具体过程:
- t0 k) Q$ [+ `8 {( d1 D) v' v打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。1 R9 ~! L' I1 x; v/ o& w' J. q! K
丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。 8 s" u( d/ w( {* T, ~7 e1 V5 O- O/ A8 c
过程没拍,直接上成品。
( d' K, W, M" F5 O+ j
% P) A% w B6 C& n5 z- i H3 t在上几张片片供大家参考。
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