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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑
9 W- M6 G4 V9 X3 w1 N5 q* S6 M$ ?$ Z( S" C
看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。2 U2 _: m1 B3 ]+ `, I5 q: ?! k8 @
具体过程:
- Z u( P0 y- M$ C k打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。9 y6 q: s% F% c8 m# ?3 c5 a
丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。 ) y) r+ ?# U0 M
过程没拍,直接上成品。
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$ {( `, T+ p% |% C在上几张片片供大家参考。& m8 ?4 g) ^) `& l
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