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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑
" K1 a& w% U- q5 C& B
6 m8 A8 V9 P: e( y" f+ W/ o看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。
" W& X, [5 i, \1 i. }6 L3 F具体过程:
/ M% _) B, @, r( D( A2 p7 v( `打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。7 F% N( o- J3 n* |% o' @. L
丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。 ; n2 [6 L) M: A& x, ]2 l4 b( M4 [
过程没拍,直接上成品。
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}$ p% e( b% u在上几张片片供大家参考。
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