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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑
5 M0 S' ^: m; G9 I2 a0 G- E3 T) s( s' {/ ~( z9 |' r; c
看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜，就做了个丝瓜炒蛋，还不错，吃起来很清新爽口的感觉。1 n4 C, V: R/ s: s
具体过程：
/ T7 p: w. h$ Z/ m- y. R打两个鸡蛋，搅匀加一点盐，油烧好，入锅，蛋炒嫩些。$ z6 y) E# f" o5 c, I0 G: x; D7 {
丝瓜切片，油烧开后，放入少许蒜片爆香，倒入丝瓜直至炒熟，出锅前加盐。别的调料都别加，否则影响口感。 . f/ B1 O( ?$ r4 ^' s
过程没拍，直接上成品。$ X: w; i+ I( Z8 L' L1 j
4 [( Z: c1 @% {1 F: x: H8 ] S+ d/ M
在上几张片片供大家参考。
; Z5 W3 d1 L7 O. Y5 `4 R, s! y e4 p9 P6 `$ x$ c6 ?# B$ X* R5 V
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发表于 2012-7-24 11:08
