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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑
7 \2 V) f5 S6 Z" E5 @" m9 {4 Z) b$ O# `3 V0 K0 Q/ [0 k8 s
看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。- b1 G Z- y' `2 F, L" e4 K
具体过程:0 X% n% N/ T/ F* Z! S b# U
打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。
7 N$ U9 u6 x! L: h2 w4 r丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。 0 j. ?$ o% z/ ~1 h! G9 m* J
过程没拍,直接上成品。
% H$ i2 h& c# Y/ B/ W0 B
r+ n# Z; P+ T) D0 @9 v0 f2 {在上几张片片供大家参考。/ r; o) t2 D& I3 U1 g
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