【丫丫妈的美食厨房】一个人的午餐之川椒牛柳 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【丫丫妈的美食厨房】一个人的午餐之川椒牛柳

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 16 \| 浏览: 2146 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【丫丫妈的美食厨房】一个人的午餐之川椒牛柳 ... [复制链接]

家有宝贝小猪猪

项项

Rank: 10

经验值: 22659
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-01-03
地区:
街道:

Medal No.11

楼主

发表于 2012-7-19 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由家有宝贝小猪猪于 2012-7-19 14:51 编辑

【川椒牛柳】
1 小尖椒洗干净，掐头去尾
2 牛柳洗干净加椒盐酒淀粉腌制5分钟; x1 D. L3 s9 x9 S" {, e/ K
3 牛柳下锅炒变色起锅装盘
4 小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒
加耗油酱油盐调味
5 起锅开吃鸟

/ \1 ^8 B4 O- F& b- I* a6 S, K% W
因为丫丫妈妈做饭期间不喜欢拍照直接上成品
原谅俺滴懒惰但是做法很详细呦

2 i( ]3 q* u' D. R. g8 f4 _

点评

蓬絮| 一个人的午饭也超美味的，支持~ 发表于 2012-7-19 17:05

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 15	+ 10	原创内容

总评分: 经验值 + 15 金币 + 10 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

沙发

发表于 2012-7-19 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很下饭的菜

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

板凳

发表于 2012-7-19 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【川椒牛柳】
% N( `" h2 P+ v8 [* \1 小尖椒洗干净，掐头去尾
! A' F9 F% N9 P6 c2 牛柳洗干净加椒盐酒淀粉腌制5分钟

一个人的午饭也超美味的，支持~

回复引用

宝贝亮亮的妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5904
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2008-02-23
地区:: 雁塔区
街道:: 长延堡街道

地板

发表于 2012-7-19 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉怎样炒不老？

回复引用

Rank: 12

经验值: 44769
爱心活力豆: 1
宝宝生日: null
地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

Medal No.11

5^#

发表于 2012-7-19 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香，川椒辣吗？ F: M& t5 C# |' `

回复引用

芝麻开门

Rank: 1

经验值: 135647
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2006-01-28
地区:
街道:

2014口碑王

6^#

发表于 2012-7-19 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦。。。一个人的午餐也可以很有营养滴

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

7^#

发表于 2012-7-20 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问，牛肉怎么炒不老？从来没做好过牛肉？

回复引用

家有宝贝小猪猪

项项

Rank: 10

经验值: 22659
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-01-03
地区:
街道:

Medal No.11

8^#

发表于 2012-7-20 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我炒牛柳的时候热油快炒" j9 y2 ] d8 d6 g& V2 O) X
变色就好
这样的牛柳就不会硬( n) {2 u4 G) A1 ^4 i
吃着会很嫩滑

回复引用

家有宝贝小猪猪

项项

Rank: 10

经验值: 22659
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-01-03
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2012-7-20 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果害怕牛肉会很硬
也可以在炒至牛肉之前
用刀背把牛肉的拍至松软
这样炒出来的牛肉即时不是热油
也会很嫩滑的感觉

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12496
爱心活力豆: 2
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2012-7-20 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最重要的是不要怕不熟
瘦肉下火，热锅快炒，变色就差不多熟了。

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2921
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-02-06
地区:: 未央区
街道:: 未央宫街道

11^#

发表于 2012-7-20 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有食欲哦

回复引用

我是木木妈

Rank: 11

经验值: 34177
爱心活力豆: 52
宝宝生日: 2009-10-13
地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

12^#

发表于 2012-7-20 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

相当不错。回头试试。
我也怕炒老了。因为每次做牛肉都老。

回复引用

我是木木妈

Rank: 11

经验值: 34177
爱心活力豆: 52
宝宝生日: 2009-10-13
地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

13^#

发表于 2012-7-20 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是木木妈的帖子
" @* i+ I( m; d s' u
* d' z/ b/ O! H7 n4 i" [; W) `木妈你一定要热油速炒变色就行

嗯。好的

回复引用

Rank: 14

经验值: 136982
爱心活力豆: 15
宝宝生日: 2010-08-02
地区:: 碑林区
街道:: 长安路街道

14^#

发表于 2012-7-21 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来挺下饭的

回复引用

菲儿妈妈

Rank: 14

经验值: 143325
爱心活力豆: 27
宝宝生日: 2009-01-31
地区:: 雁塔区
街道:: 大雁塔街道

Medal No.11

15^#

发表于 2012-7-22 07:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃看得见

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【丫丫妈的美食厨房】一个人的午餐之川椒牛柳 ...

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部