家有宝贝小猪猪

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. ]9 B2 T. m" u* x' w8 Y7 A【川椒牛柳】
  \. s" x; c. |  I1 小尖椒洗干净，掐头去尾+ I% [9 Z2 A5 x
2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟
$ ~5 {7 K$ P8 X6 _# G3 牛柳下锅炒变色起锅装盘
2 a# k$ c/ z0 ^. t5 o9 B4 小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒
) c4 J) b2 \) i   加耗油 酱油 盐 调味% I! r. N; U" E4 V: e4 n2 }
5 起锅 开吃鸟4 a- n2 @: R/ R' z
因为丫丫妈妈做饭期间不喜欢拍照 直接上成品" R4 T8 N, f7 E/ s0 W
原谅俺滴懒惰 但是做法很详细呦1 W; L% O/ |) s) o# m& P% o

; O9 t2 V9 Z) N# h7 a: x; o' p6 u  C# D% U2 K

筱笑翛

很下饭的菜

蓬絮|

【川椒牛柳】4 |1 i% [8 O# u3 C  C) O0 K2 W! w5 K
1 小尖椒洗干净，掐头去尾- r, G3 t4 U* U( [9 U$ n) z% j
2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟

一个人的午饭也超美味的，支持~

宝贝亮亮的妈妈

牛肉怎样炒不老？

兔纸妞

真香，川椒辣吗？/ j$ c, H3 p# s0 p

芝麻开门

不错哦。。。一个人的午餐也可以很有营养滴

颖澜澜

同问，牛肉怎么炒不老？从来没做好过牛肉？

家有宝贝小猪猪

我炒牛柳的时候热油快炒& I3 p: P4 H8 v! c
变色就好9 }5 l9 R. F8 l; L" x  E9 K- i; r/ y
这样的牛柳就不会硬
( Z6 J- C* C1 B1 Y+ O: h吃着会很嫩滑

家有宝贝小猪猪

如果害怕牛肉会很硬
6 c# D- ~5 ]+ v" Z" y$ P; }6 ]也可以在炒至牛肉之前: B9 Y2 s% D' ]
用刀背把牛肉的拍至松软, w. l+ E0 h; p$ x$ r1 o
这样炒出来的牛肉 即时不是热油% u# T# h. \: f7 E2 w! s
也会很嫩滑的感觉

小虎虎2010

最重要的是不要怕不熟- |2 {* a. P( a) j' B" |2 v
瘦肉下火，热锅快炒，变色就差不多熟了。

芝麻琳琳

有食欲哦

我是木木妈

相当不错。回头试试。0 j. O' V: f- x" s
我也怕炒老了。因为每次做牛肉都老。

我是木木妈

回复 我是木木妈 的帖子' @% ^$ s. n- Y( _5 o' m/ q( n

; {5 Y9 F' F( ~9 s木妈你一定要热油速炒 变色就行

嗯。好的

fresh_meng

看起来挺下饭 的

18553530

好吃看得见