家有宝贝小猪猪

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$ s  N# [. ^9 D; S. `2 n6 B0 o【川椒牛柳】' r4 O7 B8 E, Q- {5 I: D, P
1 小尖椒洗干净，掐头去尾/ j4 z$ h" {* V4 T: L+ U2 a
2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟
. \8 ]1 S! P) u$ l* ~5 h) w$ t+ B3 牛柳下锅炒变色起锅装盘
5 Z. e! Z4 D  e$ u6 ~  ]" Z4 小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒" S) O) ^  p# g
   加耗油 酱油 盐 调味) g7 T, d/ V9 l5 W  @: H
5 起锅 开吃鸟
$ s- R: g, {  x$ s6 M" C" d  Z因为丫丫妈妈做饭期间不喜欢拍照 直接上成品
1 {% {+ ], r6 k4 n* R0 O原谅俺滴懒惰 但是做法很详细呦
, F; K, O; ?8 w# F: e
6 K5 F; L6 M2 X2 _7 {& u
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筱笑翛

很下饭的菜

蓬絮|

【川椒牛柳】
, d% i0 c5 D! o& N) _7 k6 K* I1 小尖椒洗干净，掐头去尾
2 Y' T" a5 l9 P7 [- |6 s2 m2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟

一个人的午饭也超美味的，支持~

宝贝亮亮的妈妈

牛肉怎样炒不老？

兔纸妞

真香，川椒辣吗？' Q: [8 E4 k) T! L. C

芝麻开门

不错哦。。。一个人的午餐也可以很有营养滴

颖澜澜

同问，牛肉怎么炒不老？从来没做好过牛肉？

家有宝贝小猪猪

我炒牛柳的时候热油快炒8 Q" L0 E7 ~' J; a8 \
变色就好) q3 Z1 k- O! p, k. U7 W' ?
这样的牛柳就不会硬
2 z7 M  {# s9 S6 Q! _: ^吃着会很嫩滑

家有宝贝小猪猪

如果害怕牛肉会很硬
, b( J7 h9 C5 ?; x/ z) H* B也可以在炒至牛肉之前, [' ]2 O! M: q* k1 n
用刀背把牛肉的拍至松软$ H3 L/ {' u1 A0 M1 E
这样炒出来的牛肉 即时不是热油
' ?3 i' B) J' H. w# Z. G也会很嫩滑的感觉

小虎虎2010

最重要的是不要怕不熟
9 ?) j( b. w2 d4 z+ E5 \$ P瘦肉下火，热锅快炒，变色就差不多熟了。

芝麻琳琳

有食欲哦

我是木木妈

相当不错。回头试试。
0 a: r+ J: T4 F! [+ ?我也怕炒老了。因为每次做牛肉都老。

我是木木妈

回复 我是木木妈 的帖子
9 X& Y( X; k6 D3 X* T3 d
# c6 B  a1 y2 x+ D木妈你一定要热油速炒 变色就行

嗯。好的

fresh_meng

看起来挺下饭 的

18553530

好吃看得见