家有宝贝小猪猪

7 u0 o6 v/ l8 U0 `" b
2 h; V1 _6 }: M( |) G【川椒牛柳】! G2 E$ _( U; ~- q' t0 @* i6 _
1 小尖椒洗干净，掐头去尾
! b$ s. z7 j, u4 U( Y' g1 k9 o* R2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟
7 v) u! n; V- s8 k' Q. m3 牛柳下锅炒变色起锅装盘9 D3 O0 X% G$ ~5 K5 A$ {
4 小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒
6 D/ s- j% ~. ?. _- r   加耗油 酱油 盐 调味
% C/ W* x; j9 m2 }. I/ K; O5 起锅 开吃鸟
' _( D5 e) `' \/ O. |5 L因为丫丫妈妈做饭期间不喜欢拍照 直接上成品
8 V$ ?& r, T( [% b' [! z原谅俺滴懒惰 但是做法很详细呦- Q$ E: s. ]! @* O! V0 B6 X: r* w% f

: }$ ], o' J, t! e/ N/ I
9 B& m% O9 B$ ?. ]7 f

筱笑翛

很下饭的菜

蓬絮|

【川椒牛柳】+ Q; e+ H  [* u
1 小尖椒洗干净，掐头去尾
" g: Y3 c* o' G) F) ]9 y- O; _2 L2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟

一个人的午饭也超美味的，支持~

宝贝亮亮的妈妈

牛肉怎样炒不老？

兔纸妞

真香，川椒辣吗？
' p6 w, N5 z- Q1 E

芝麻开门

不错哦。。。一个人的午餐也可以很有营养滴

颖澜澜

同问，牛肉怎么炒不老？从来没做好过牛肉？

家有宝贝小猪猪

我炒牛柳的时候热油快炒
0 X9 T1 X5 B6 ]7 C* [变色就好2 V; K0 c3 \( c
这样的牛柳就不会硬
; ^0 _2 F( D7 N9 R$ v" e% g吃着会很嫩滑

家有宝贝小猪猪

如果害怕牛肉会很硬 " M" ^% P" K6 s. K" S9 ~
也可以在炒至牛肉之前
. ?4 W- O/ ?& f2 J/ N2 ~用刀背把牛肉的拍至松软  w! U! o' k0 Z  @) i
这样炒出来的牛肉 即时不是热油
. C8 G; `, j8 s, t也会很嫩滑的感觉

小虎虎2010

最重要的是不要怕不熟8 U! z6 y" {9 t, ]3 t6 B( r/ n
瘦肉下火，热锅快炒，变色就差不多熟了。

芝麻琳琳

有食欲哦

我是木木妈

相当不错。回头试试。! Y* i& f3 N; r0 R0 z" a5 S3 ]
我也怕炒老了。因为每次做牛肉都老。

我是木木妈

回复 我是木木妈 的帖子
- A7 y/ Q; ]8 ^! J$ H6 P8 V, X
3 x3 w% F) }% k木妈你一定要热油速炒 变色就行

嗯。好的

fresh_meng

看起来挺下饭 的

18553530

好吃看得见