家有宝贝小猪猪

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6 ]9 ]' K% ^7 c7 @; \( f. F' i【川椒牛柳】
# I  Q3 g1 u, |0 a% |1 小尖椒洗干净，掐头去尾
- F0 b! k- q6 }; ~0 [: l2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟
8 K. J  Y  y+ U+ ?* ?' i0 V0 I7 U3 牛柳下锅炒变色起锅装盘; D4 F8 F- x7 p! w
4 小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒* H; u+ H6 a. \
   加耗油 酱油 盐 调味
# Z; m: b/ K3 j) Y* Q5 起锅 开吃鸟
4 V1 \7 i0 Y9 v6 S& K; k( U0 A因为丫丫妈妈做饭期间不喜欢拍照 直接上成品
) b3 D$ {2 Z0 z. s. K  _; _原谅俺滴懒惰 但是做法很详细呦
$ K, _- v+ V; F, ^6 |8 \- x4 F8 }& B7 b
$ g  w0 A! L2 ~5 p& W

筱笑翛

很下饭的菜

蓬絮|

【川椒牛柳】) r0 O; Q$ [2 V
1 小尖椒洗干净，掐头去尾3 _' J. h" b" F1 |% @
2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟

一个人的午饭也超美味的，支持~

宝贝亮亮的妈妈

牛肉怎样炒不老？

兔纸妞

真香，川椒辣吗？
3 H$ Q- k6 M+ a; h' _' j( f

芝麻开门

不错哦。。。一个人的午餐也可以很有营养滴

颖澜澜

同问，牛肉怎么炒不老？从来没做好过牛肉？

家有宝贝小猪猪

我炒牛柳的时候热油快炒, D& m' w. [/ `. |
变色就好' Y  s! `( }- D9 ]- R) Y) ~
这样的牛柳就不会硬7 u; g' i- I5 A* A& e# h( ]2 S- r
吃着会很嫩滑

家有宝贝小猪猪

如果害怕牛肉会很硬
- a1 b5 N# I% B: f- [也可以在炒至牛肉之前
1 s) r* H5 t2 k: P  ~  _8 \' U7 B+ S用刀背把牛肉的拍至松软
, g+ R) A8 \: J/ q( u. G这样炒出来的牛肉 即时不是热油8 l' q( N& I: ]
也会很嫩滑的感觉

小虎虎2010

最重要的是不要怕不熟+ L- l: w! b/ W  k
瘦肉下火，热锅快炒，变色就差不多熟了。

芝麻琳琳

有食欲哦

我是木木妈

相当不错。回头试试。! `" @; J. J% n- ?7 ]4 }/ m8 _
我也怕炒老了。因为每次做牛肉都老。

我是木木妈

回复 我是木木妈 的帖子
8 \! {) s; o4 q
$ I/ w' K- c8 j4 y( j  ]) Z, U木妈你一定要热油速炒 变色就行

嗯。好的

fresh_meng

看起来挺下饭 的

18553530

好吃看得见