家有宝贝小猪猪

7 g  {3 `9 X+ q0 ^9 h: Z

6 c3 y* q; ]0 C8 G* l【川椒牛柳】& S8 m$ x6 F( |3 ?  W5 ~
1 小尖椒洗干净，掐头去尾
; U/ e+ |0 d9 D; N" _$ Y- k% [, _2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟
$ t$ N, V. t. ?. N- }4 o" W3 牛柳下锅炒变色起锅装盘
( E9 ^# P7 a- W% D3 w. r0 {4 小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒3 j' b6 o0 A9 |0 {
   加耗油 酱油 盐 调味% ?4 N9 u7 m4 f! F5 `: o
5 起锅 开吃鸟9 l6 `- ~' ?2 V  g( b- U
因为丫丫妈妈做饭期间不喜欢拍照 直接上成品; e" z' S  D$ y- `% ?9 a0 J
原谅俺滴懒惰 但是做法很详细呦& w/ i$ t+ P$ m: E- K
3 M. x( f+ X* O; [0 Z
& _6 c6 e. c& R6 r

筱笑翛

很下饭的菜

蓬絮|

【川椒牛柳】% E. }" X0 t1 A1 E; E
1 小尖椒洗干净，掐头去尾
  g" a3 E" I7 m2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟

一个人的午饭也超美味的，支持~

宝贝亮亮的妈妈

牛肉怎样炒不老？

兔纸妞

真香，川椒辣吗？) w% i% M: i5 n" m8 ~, O

芝麻开门

不错哦。。。一个人的午餐也可以很有营养滴

颖澜澜

同问，牛肉怎么炒不老？从来没做好过牛肉？

家有宝贝小猪猪

我炒牛柳的时候热油快炒
& ^7 q1 H2 M3 g7 _' C0 F1 r变色就好
. C+ `9 f. Y/ s2 ~这样的牛柳就不会硬! w1 Z; W# |: l: l( _* }& O
吃着会很嫩滑

家有宝贝小猪猪

如果害怕牛肉会很硬   k7 ]: a% B2 }5 E1 h9 G
也可以在炒至牛肉之前- c' Q" o% M3 c, P; [) c
用刀背把牛肉的拍至松软8 A. l$ R7 `% _' H2 c3 I
这样炒出来的牛肉 即时不是热油
( W1 L1 Y( a' Z% a# `, y也会很嫩滑的感觉

小虎虎2010

最重要的是不要怕不熟6 I! {4 q6 p$ f& ^6 m0 c, _
瘦肉下火，热锅快炒，变色就差不多熟了。

芝麻琳琳

有食欲哦

我是木木妈

相当不错。回头试试。
4 Z/ L5 j& N5 p1 m- @. j6 D我也怕炒老了。因为每次做牛肉都老。

我是木木妈

回复 我是木木妈 的帖子' @/ j5 v% i& u9 Z- f
8 c3 G" v/ a& K1 a, }
木妈你一定要热油速炒 变色就行

嗯。好的

fresh_meng

看起来挺下饭 的

18553530

好吃看得见