家有宝贝小猪猪

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【川椒牛柳】
; `, ^  Y, G) g; l" a1 小尖椒洗干净，掐头去尾
3 U2 {! v) ^; y, ]2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟
; P7 g: P' H: K3 牛柳下锅炒变色起锅装盘
$ t( x" q1 C; V0 L. r4 小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒
+ b# h8 e+ i3 R% {   加耗油 酱油 盐 调味0 Q' `3 ^0 C( Q! {
5 起锅 开吃鸟
. O' }, Q, `2 k$ O2 J因为丫丫妈妈做饭期间不喜欢拍照 直接上成品
) ]2 B/ W2 P0 m& l5 F原谅俺滴懒惰 但是做法很详细呦
, {9 s, t$ _3 G
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筱笑翛

很下饭的菜

蓬絮|

【川椒牛柳】* l% {2 w; m" f% m& k7 [4 {
1 小尖椒洗干净，掐头去尾
3 b$ P6 _5 c" O, V1 B$ m2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟

一个人的午饭也超美味的，支持~

宝贝亮亮的妈妈

牛肉怎样炒不老？

兔纸妞

真香，川椒辣吗？
  h+ d; k- D+ h: P9 B) b& h2 e5 C

芝麻开门

不错哦。。。一个人的午餐也可以很有营养滴

颖澜澜

同问，牛肉怎么炒不老？从来没做好过牛肉？

家有宝贝小猪猪

我炒牛柳的时候热油快炒
: r8 M- x2 E; {  |变色就好4 V- Y0 [" s; e% v
这样的牛柳就不会硬
- s: E; L/ F4 d9 R$ y吃着会很嫩滑

家有宝贝小猪猪

如果害怕牛肉会很硬 8 K2 `( C9 q" [) I% X( @
也可以在炒至牛肉之前
9 J" e/ W+ J4 R( N/ H. D! A用刀背把牛肉的拍至松软
  |) `" a6 ^% z* q这样炒出来的牛肉 即时不是热油1 E& G7 A7 z. W5 W6 C$ i
也会很嫩滑的感觉

小虎虎2010

最重要的是不要怕不熟( i: l, I3 P& o: u9 M
瘦肉下火，热锅快炒，变色就差不多熟了。

芝麻琳琳

有食欲哦

我是木木妈

相当不错。回头试试。
9 M1 J8 Z% F$ e% H/ m/ N我也怕炒老了。因为每次做牛肉都老。

我是木木妈

回复 我是木木妈 的帖子
, e; I1 n9 c; h1 e
0 D0 e# K' x( B* y' {9 j/ u. g$ X木妈你一定要热油速炒 变色就行

嗯。好的

fresh_meng

看起来挺下饭 的

18553530

好吃看得见