家有宝贝小猪猪

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【川椒牛柳】: W$ z% W! @8 q) i' t$ h& L; U
1 小尖椒洗干净，掐头去尾/ |* z8 @' m$ \1 r
2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟, v# a! ~0 F9 `1 U$ }
3 牛柳下锅炒变色起锅装盘! W0 q& h3 l+ O$ a' k; Z. T
4 小尖椒下锅炒半熟后加牛柳翻炒2 {- H" A; G4 j" X8 l6 s7 T5 t2 v
   加耗油 酱油 盐 调味
0 Q. z: Y' n  i! h0 s5 起锅 开吃鸟& f( w& B: ?6 b. R) L
因为丫丫妈妈做饭期间不喜欢拍照 直接上成品
2 N1 z6 t5 f' |1 J  X原谅俺滴懒惰 但是做法很详细呦
8 g" e: l; G& n- T5 b
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筱笑翛

很下饭的菜

蓬絮|

【川椒牛柳】
# O5 i: l+ o+ w2 d4 E1 小尖椒洗干净，掐头去尾2 V8 B) y7 f6 Z0 b: H8 P
2 牛柳洗干净加椒盐 酒 淀粉 腌制5分钟

一个人的午饭也超美味的，支持~

宝贝亮亮的妈妈

牛肉怎样炒不老？

兔纸妞

真香，川椒辣吗？3 q' o: `1 G/ T6 |. b$ x

芝麻开门

不错哦。。。一个人的午餐也可以很有营养滴

颖澜澜

同问，牛肉怎么炒不老？从来没做好过牛肉？

家有宝贝小猪猪

我炒牛柳的时候热油快炒
7 V, {* {* _2 \7 F变色就好
4 ^8 f% g  ~+ l7 l这样的牛柳就不会硬8 R; V, }- O1 E& Y, e
吃着会很嫩滑

家有宝贝小猪猪

如果害怕牛肉会很硬
, g0 ?. E2 `2 Y) o! @" t2 W2 m/ T. ]也可以在炒至牛肉之前
8 A& ^) p9 T, x7 S% a用刀背把牛肉的拍至松软1 ?9 Z6 s6 U5 f+ k9 g2 x
这样炒出来的牛肉 即时不是热油1 {- {  d3 |6 D
也会很嫩滑的感觉

小虎虎2010

最重要的是不要怕不熟
. v8 p! _: \- N8 L  ]3 Z) e9 ^2 K. Q瘦肉下火，热锅快炒，变色就差不多熟了。

芝麻琳琳

有食欲哦

我是木木妈

相当不错。回头试试。
& U/ T7 J! U& ?  t' j/ u- o: I. y我也怕炒老了。因为每次做牛肉都老。

我是木木妈

回复 我是木木妈 的帖子
, y1 h& v9 x' T3 N0 ~0 H' Y7 y+ j6 h  F8 }: I1 c
木妈你一定要热油速炒 变色就行

嗯。好的

fresh_meng

看起来挺下饭 的

18553530

好吃看得见