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鼓足勇气，发出我的美食第一帖。今天中午做了个清蒸鲈鱼，给烁吃点鱼肉，对大脑发育好。
( }1 b, c& ?$ R0 X! s7 h- x方法很简单：
7 ~8 z; C8 V$ Z9 I0 X1 把买回鲈鱼肚子里填上葱段和姜片，并倒入料酒，腌制半小时。7 j0 c# ~& }, w1 v' t
2 然后直接上锅蒸10分钟。
3 w' H& v. e: T7 ]$ K3 蒸好后，把葱姜取出，把鲈鱼倒到干净的盘子里，把切好的葱丝姜丝放在鱼身上，泼油，油温不用太热，然后浇点生抽，即可。
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因为蒸好后就给烁取了些肉，所以鱼不太整齐。" P" a0 P; T2 r) K, J+ W
新手新手，大家见笑了。+ R' H1 e1 @ F: n. \6 u# E1 Z
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发表于 2012-7-19 14:46
发表于 2012-7-19 17:20
多吃鲈鱼补充蛋白质~
