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材料： 生菜 苦菊 , P$ h% _$ p! i V2 m. M) v
调料" t$ c6 |1 ^+ _! u7 E9 p
基本配方： 橄榄油
7 A; p, _1 M; z5 ? 225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起
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1，油和柠檬汁基本比例是3：1份 2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。
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% X( g. {6 e4 h3 s1 K2 N* J 橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的
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如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，
& B9 j' C& |9 D$ ?: @3 s4 g 蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，! ?& x+ w& \& M- B. ` S, h
香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，
+ ?0 A( o8 h, X 桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，
9 w3 r- I) c4 e; R3 X2 X; r 用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，
4 |0 H' D! V: p" p, N" u 用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，
2 \; B' \, |* p3 d$ d# p 辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，& X4 |5 Q9 \4 c, H: Q; s4 f3 L- s
鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，; F5 ?5 y( U' N$ H
莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，/ v" T! S) t1 |( O2 ]
番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒
L7 R7 _' D5 F; L9 V/ M------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
