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材料： 生菜 苦菊
3 y E, H2 n( }- z' @* o* B0 w调料
. R, f2 |! h( `/ A: R1 b5 ]3 [) G; f 基本配方： 橄榄油
& Y5 Z; c! i3 e 225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起 6 N& d1 j2 a' w
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1，油和柠檬汁基本比例是3：1份 2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。7 `$ z3 `) p4 Z T) ?
- G8 f$ i- b# A- t, g. [ 橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的
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如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，
# j9 q% V. A' i z 蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，- Q+ T0 D; s8 S7 H+ t9 Q: K
香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，
4 C8 P* K) Z4 Q Z( p+ E 桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，
) ]) ^# ?7 I5 K, F- M g' ?( n' K 用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，6 C& S } h3 a
用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，
& b0 _7 W7 i) Y2 G* W, j 辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，" b. g2 K" I {) y$ n
鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，
& |4 z d! x+ M( S. R 莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，' V& R/ _2 e* d; f+ I. w
番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒
& V8 E N( h; E/ O; M------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
