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材料： 生菜 苦菊
e1 d/ N+ q2 Y8 S调料' E0 s& W# R# s
基本配方： 橄榄油
8 K2 e1 n* ^) N1 I4 C! f 225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起
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1，油和柠檬汁基本比例是3：1份 2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。
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橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的 7 n" ?) k0 P% A) P# |
; }* `, a0 L, } D! P4 B& o* \ 如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，
) b! l) y; N7 E$ q' O 蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，( _/ m7 B8 `; t; D- n2 ]! ]
香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，, O9 {+ M1 h7 ` T1 Y; S% @9 Y
桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，
( e" ]/ A1 | {; s7 g+ X2 \' T9 | 用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，/ L8 L6 K1 ~' z! D8 X9 ?
用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，
`- P) H$ W T- A; l7 f! d, m% r 辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，
6 P+ g5 D- ^8 g 鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，
7 Z' M5 G+ o7 \0 U" y6 }. ? 莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，
* Y4 _+ L2 n4 u 番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒 3 m+ Y& j8 Q# ^& }+ F: C& S- a
------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~ ; q; L# w, Z& Z2 g
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
