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材料： 生菜 苦菊
4 c0 p. A. ?3 v$ r4 \7 H6 u- |3 O调料
5 @' J8 T" Y0 q' e 基本配方： 橄榄油
# |- @7 w9 l* |+ E5 x4 L; } 225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起
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: |8 ?$ ^6 ?; }0 i# b3 X1，油和柠檬汁基本比例是3：1份
2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。1 P4 _* H8 P' o& P3 T' n; ?
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橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的
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如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，+ \ j% F) p3 @; [+ Y) P' |1 n: o
蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，
, ?' z, {5 s. u K 香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，
0 H6 }/ g9 T- m$ Q. @ 桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，
; Q( z9 X+ {2 d* \) H 用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，6 H2 |3 O ?( ~& P7 x7 s( x9 l6 k
用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，& \1 A9 C8 z8 O7 p B* O6 M) N
辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，7 r# S" b1 ~* |* l5 M9 @" z( D
鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，
9 x) M; |$ w# \; s( o3 [ 莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，' K+ D) P- V) E* U
番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒 % p7 z) h9 U9 z# }- L* J: Z* I
------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~ 1 A" q, ~* f1 L: l/ b. `
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
