亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【就爱吃茄子】西红柿烧茄子——要把茄子做的好吃，感觉挺难的。
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 22 | 浏览: 2336 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

【就爱吃茄子】西红柿烧茄子——要把茄子做的好吃，感觉挺难的。 ...

[复制链接]
果果妈妈小倩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3255  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
临渭区
街道:
人民街道
楼主
发表于 2012-7-11 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本来不打算发，第N次做茄子了，还是失败，LG和果果都爱吃茄子，所以我还是要“战斗”下去。这是昨天做的西红柿烧茄子，比以前稍稍好一点，但还是不好吃，茄子的涩味还在。
: D! _2 V! j" v5 H: `; H
, D) U7 i  j8 O; D% R
5 y% M/ g# m$ w& D9 r
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 40 加油哦我看好你

总评分: 经验值 + 55  金币 + 40   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

果果妈妈小倩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3255  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
临渭区
街道:
人民街道
沙发
发表于 2012-7-11 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备材料：葱，蒜，茄子，西红柿，青椒
& e: f; T2 i) n6 X+ f( g' K3 x6 c! M' b% J8 m+ u+ m! s4 K# y
1、茄子青椒下锅* s. e' \7 R3 H6 @- T

. P3 _+ _6 w9 A- M' Y: Y6 F+ R/ x1 J) g, w6 c8 A! |4 g

, ^9 Q, _, ^) c5 R2、炒的差不多了放西红柿+ e- k$ b1 K. J

" s9 ^( F3 i; p1 a0 a1 D3 P6 t
9 U8 p4 H+ ^. t) A: e3、加骨头汤炖$ W# {1 f- l4 y+ \6 ]3 M

) u- R6 H2 N" z% r8 S, o' V4 l$ r9 z2 L+ _6 S# w  V1 ~. f
4、汤干收汁
5 h: ~! U; ~% h9 W* v/ {5 U# C) Z4 l0 t5 Q8 @/ x/ V! ^2 W
' \7 {% ~; J; |6 {
; e) o6 k+ s; K  W+ z  z6 c7 w

点评

叶子轩妈妈  试试先炒番茄，蒜必不可少的。  发表于 2012-7-11 15:31
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
板凳
发表于 2012-7-11 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子确实难做
回复 引用

返回顶部

小猴精姗姗

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10249  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
null 
地区:
高新区
街道:

美食探店先锋队队员

地板
发表于 2012-7-11 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉拌茄子最容易

点评

果果妈妈小倩  就是  发表于 2012-7-16 17:43
回复 引用

返回顶部

叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
96332  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2010-07-16 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

5#
发表于 2012-7-11 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备材料：葱，蒜，茄子，西红柿，青椒
, L+ l* x! m9 r' a- u* u! t8 [! N6 U' K6 h0 m- t
1、茄子青椒下锅
试试先炒番茄，蒜必不可少的。
回复 引用

返回顶部

未央歌舞

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3547  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-4-16 
地区:
未央区
街道:
徐家湾街道
6#
发表于 2012-7-11 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果果妈妈小倩 的帖子
, p1 B; R) x+ S* P( ~# l& b/ N
3 v; N# Z& R! x1 l+ E" a7 J/ t出锅时候稍微放点糖进去，口感会好很多。

点评

果果妈妈小倩  家里有糖尿病患者，不能吃糖  发表于 2012-7-16 17:44
回复 引用

返回顶部

lpchina
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

7#
发表于 2012-7-11 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
或者切细点？

点评

果果妈妈小倩  我也想过，再切小点  发表于 2012-7-16 17:44
回复 引用

返回顶部

csic705

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2993  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-10-10 
地区:
高新区
街道:
8#
发表于 2012-7-11 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用水烫一下
. V4 Y, T  X$ p: N, g# W7 T0 g
7 `; q9 `$ f* s: h再不行就烫完过一下油
回复 引用

返回顶部

芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

Rank: 1

经验值
135647  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-01-28 
地区:
街道:

2014口碑王

9#
发表于 2012-7-11 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过一下水，应该能好点
回复 引用

返回顶部

nichobeibei
﹎小美妞的妈妈﹎

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7954  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-31 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2012-7-11 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把皮削了 就好了
回复 引用

返回顶部

我的宝贝儿呀

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17740  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
青年路街道
11#
发表于 2012-7-11 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
稍微炸一下再烧,挺好吃的
回复 引用

返回顶部

豌豆
豌豆公主

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
42551  
爱心活力豆
31  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2012-7-11 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了 过开水 削皮 过油
回复 引用

返回顶部

heremail

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23217  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2005-01-26 
地区:
街道:

Medal No.11

13#
发表于 2012-7-12 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得做茄子关键在先把把它炒得变成黄色，再放别的食材，这样好象能把茄子自己的味道炒出来似的。再放西红柿，最后放点盐就很好了啊。还可以放点生抽，如果嫌不够味的话。楼上那样做我觉得应该味道不错了啊。是不？
回复 引用

返回顶部

果果妈妈小倩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3255  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
临渭区
街道:
人民街道
14#
发表于 2012-7-16 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉拌茄子最容易
就是
回复 引用

返回顶部

果果妈妈小倩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3255  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
临渭区
街道:
人民街道
15#
发表于 2012-7-16 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果果妈妈小倩 的帖子
# N6 z( [' D, l: \, O; B* B" `9 x3 o4 v% v2 i% i! }
出锅时候稍微放点糖进去，口感会好很多。
家里有糖尿病患者，不能吃糖
回复 引用

返回顶部

果果妈妈小倩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3255  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
临渭区
街道:
人民街道
16#
发表于 2012-7-16 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
或者切细点？
我也想过，再切小点
回复 引用

返回顶部

果果妈妈小倩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3255  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
临渭区
街道:
人民街道
17#
发表于 2012-7-16 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 nichobeibei 的帖子+ E) Q# y9 m. b* t

! c, _( H0 L: ~; [茄子皮不能削吧？有营养的都在茄子皮上

点评

nichobeibei  那就会涩啊 和吃葡萄一个道理  发表于 2012-7-16 22:41
回复 引用

返回顶部

果果妈妈小倩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3255  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
临渭区
街道:
人民街道
18#
发表于 2012-7-16 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 heremail 的帖子: `+ Y  t4 R4 Q# B7 w

% {. A0 x, M6 E8 o8 J学习了，可以试试
回复 引用

返回顶部

nichobeibei
﹎小美妞的妈妈﹎

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7954  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-31 
地区:
街道:

Medal No.11

19#
发表于 2012-7-16 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 nichobeibei 的帖子$ b. Z* F7 o2 b

# o. w. s  `4 q" }5 n/ l3 G3 {( Q0 R茄子皮不能削吧？有营养的都在茄子皮上
那就会涩啊 和吃葡萄一个道理
回复 引用

返回顶部

果果妈妈小倩

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3255  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
临渭区
街道:
人民街道
20#
发表于 2012-7-17 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 nichobeibei 的帖子
0 N8 @0 }" D7 a3 V( k! ]1 m( P: s" Z- i
这个比喻，太恰当了，哈哈
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【就爱吃茄子】西红柿烧茄子——要把茄子做的好吃，感觉挺难的。 ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部