西芹鸡牛柳

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xinpei3

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地区:: 莲湖区
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楼主

菜系及功效：家常菜谱
西芹鸡牛柳的制作材料：
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇1朵,盐少许,葱少许,蒜1瓣,油2碗,盐,味精适量,苏打粉¼匙,糖半匙,鲜味露¼匙,酒¼匙,太白粉半匙,* v3 w! X }3 {* Y, m

西芹鸡牛柳的特色：
蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。$ c" z8 H; G* q) q
教您西芹鸡牛柳怎么做，如何做西芹鸡牛柳才好吃
鸡肉、牛肉、红萝卜，切5公分细丝；芹菜切段剖开；冬菇泡软切丝；姜切丝；葱切段；蒜切薄片；鸡肉、牛肉加盐、味精、苏打粉一齐淹置半小时；锅中倒入2碗油烧热，放鸡肉、牛肉炒至8分熟时捞起；用开水，放入鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜、盐、味精、糖、用大火煮至约3分钟后捞出；油烧热，加入冬菇、盐、葱、蒜头、油炒匀后，到进鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜一起炒，最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡，炒匀即可盛盘。
主要营养成分：蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。

点评

颖澜澜感谢亲分享,有图有真相更吸引人呢发表于 2013-4-15 16:40

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颖澜澜

馨馨妈

贵宾

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沙发

菜系及功效：家常菜谱 $ y- ~7 u6 N# ^$ {
西芹鸡牛柳的制作材料：+ Q! O) i: s6 n% T% F+ ^
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...

感谢亲分享,有图有真相更吸引人呢

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陈爱曼

幼儿园大班

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xinpei3 发表于 2013-4-15 16:29
1 S S: m1 q# J. e菜系及功效：家常菜谱 ' i7 X/ q. M3 b( U% m
西芹鸡牛柳的制作材料：1 Z& r# N2 }8 P' a7 F. t
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...