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楼主
发表于 2012-7-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      雨一停,% ~  m0 G; ~4 Y) }# Z" S
      就又开始了闷热难耐!
+ r. |8 i6 G; {6 ~; T* Z      最近工作也很累,
- x4 R2 ?, H9 g" t; o" S      一贯好胃口的我居然对吃没有了热情……
8 w8 u2 F+ V. l      今天做一个爽口的凉菜,
, Y/ I$ _9 g( z3 V- ~; O& O      调剂一下胃口吧:1 H4 ~# E3 z- H" F; n0 y$ |: N0 I

2 e' O$ l2 h. T/ c2 _6 X       炝拌苦菊:
$ ?" x/ G. T4 c) V原材料:苦菊1颗, 干辣椒、花椒、盐、小米醋、糖、食用油。* f9 N$ B0 h$ T6 h2 q
  做法:1、苦菊洗净,水控干切成小段,
* W% V- X! w: E3 C; s% |           2、油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,淋在苦菊上,3 C. t0 I( p5 n
           3、放入盐、糖、小米醋拌匀即可。
' e6 }" Q. A' s; ~6 o这个菜,酸酸甜甜很爽口,适合夏天吃,清热去火。
$ I: e! T5 B6 u. h
+ D: i. Q0 K/ s0 m
: i& L6 o4 b+ V: V' R! T1 J9 s) i
3 b- G$ x2 T6 g! D* i1 X" Q% K2 K
( w1 U! |8 x& Y  x8 s9 r9 \( S* g* v) e

5 _! {- v. b$ a! F% Q
3 N1 t  t; F$ g, F  ?: L/ p7 z3 U
0 \- Y, m. l$ J& E; O

点评

蓬絮|  最爱吃苦菊啦  发表于 2012-7-20 12:29
颖澜澜  夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀  发表于 2012-7-6 08:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
颖澜澜 + 35 + 30 原创内容

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这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。
诣涵妈

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没买到过苦菊,在哪里买的
馨馨妈

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雨一停,& w" `$ E. X8 B2 j7 _
      就又开始了闷热难耐!+ h; z  B7 B5 ]9 t( u
      最近工作也很累,
夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

呵呵!
& {, H6 |; V7 x  f/ K  @  l
5 A) m$ r" T* y* h  [- \喜欢吃,自己没做过

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这个菜好吃

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Medal No.5

阳光天线宝宝 发表于 2012-7-5 23:23
! B: Q/ b2 M5 N; E# k' d这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。
' ~  k* @, n- J  B
今年大火的一个菜,! Y' W4 i6 O8 x; |7 g
好多饭店都有这个菜,
: u% J' B, i- \' @  A5 V& y凉拌很好吃的,
9 t- p. N1 _5 k- `2 l清凉下火。

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诣涵妈 发表于 2012-7-5 23:23
& `; p4 j$ r9 o; R9 }没买到过苦菊,在哪里买的

( {, ~9 f" n0 A4 }在早市上,经常去的那家摊主总是给我介绍一些新菜品。$ a+ I, S# C8 o- Y5 Y& I
在华润好像见过。+ j2 H2 ?# U, j

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1995-04-19 
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颖澜澜 发表于 2012-7-6 08:36 : ^+ i% f3 [8 A1 |
夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
/ H  W1 S" ~0 O/ Z% |% H1 v2 z
就是,0 f0 g; B/ c- C, i
很不错呢。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-6 08:42
. D' a7 `7 ]% {2 W+ [  V- s6 U- b呵呵!& \+ g% o$ N3 @4 u5 l# A: R1 V

, _( ?, d7 H  k3 i$ w) |喜欢吃,自己没做过
; }' v( S* _3 z) X7 ~
今年大火的一个菜。

点评

叶子轩妈妈  是的,我也比较喜欢吃  发表于 2012-7-9 08:39

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筱笑翛 发表于 2012-7-6 10:29 ( B% ?/ K  c7 W. ~) v! G, J
这个菜好吃

, L' ?4 g7 V: n' ]+ u就是,# Q) {+ J: s7 J# {4 M
很喜欢吃。
和妈

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Medal No.11

做沙拉也好吃呢!

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嘉明妈 发表于 2012-7-8 15:55
  H0 o8 l$ g- Y& M) w: A6 ?5 t& C4 {做沙拉也好吃呢!

* N. Y9 m) l, E; o, }& ?下次试试。

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null 
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下次来的时候给我带回点苦菊啊。

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我就说为啥老看着这个菜眼熟 就是苦曲菜啊 我家果园里好像长 也属于野菜
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

今年大火的一个菜。
是的,我也比较喜欢吃

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我的毛妞 发表于 2012-7-9 00:35 - y  n) a3 w! p' W2 a- R
下次来的时候给我带回点苦菊啊。

9 a& N5 {" V8 e馋猫……

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 08:39
: B+ W/ o  l9 [% I: M是的,我也比较喜欢吃
. S( _& J% R7 G' D# [+ t5 |
很清爽的。

点评

叶子轩妈妈  下次试试  发表于 2012-7-10 08:28
可乐妈

上高中

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2010-07-01 
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Medal No.11 金牌吃货

我也喜欢吃,还专门问过厨师,说里面放了小米椒的水,想自己在家做,结果没买到菜
无所谓

大学毕业

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很清爽的。
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