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罪过啊 我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日 但是是个超级忙碌的周日 从早晨9点多一直在不停的到处走啊 本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的 坑爹的 跑了几次超市愣是没买到咸肉啊 咸肉啊 坑爹的咸肉啊~
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4 D! J7 e$ ^( J& O% G4 k不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊 尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~
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; i% j' ^8 f% x* v2 g晚上又开始使上了我的烤箱 烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风 又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风 看来还是得一步一个脚印的挪啊 不能稍微有点走神啊~ & J+ F) K8 l$ X4 x
* i1 v9 Y' O0 g- A. ]# ?* |一块柠檬戚风蛋糕 配着一碗杨枝甘露 这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~ 可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~
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% u. Z& z* E3 B4 q; i$ ?% C/ L希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~ 吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~6 e7 ~" O' L& u" y8 b6 G! P! D1 R& V
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原料： 芒果4-5个 西柚1个（ 如果人少 减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点 不喜欢就少做或者不放）" O' C9 G0 f% ^# F6 V& I6 K y
调料： 椰浆400ML 雀巢三花淡奶一瓶 冰糖15克 水100ml* D# Y* e( U. }4 q9 F1 A; l2 O
做法：* T5 w5 d# Y! b0 B( J
1) 取一只汤锅 加入水和冰糖 用小火熬成冰糖水后晾凉备用 / }( g, E4 S0 t; e
2) 西米放入冷水锅里煮开 看见周围透明中间白点的时候 关火 用凉水冲洗 这样口感很Q 锅里重新放入清水 把清洗后的西米放入煮开 直到完全透明捞出冷水过凉 滤干水分备用 % g# u- x2 A# p% ]7 ~
3)芒果洗净后 顺着果核的两侧切成两半 用刀尖部分沿着果皮把果肉取出 切成块状 剩余两个切块备用 柚子去皮 剥成小粒% o1 E! u4 D& O, m& D
4) 把切好的芒果块放入搅拌机中 加入晾凉的冰糖水 打成稍微浓稠的糊状
9 m: Z% @! Q# C5 i( s5) 在打好的芒果糊里 加入椰浆 淡奶 西米 剥好的柚子粒 剩余的芒果块 搅拌均匀放入冰箱冷藏即可
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----------------------小芒果比较甜 大芒果果肉较多但是偏酸 根据自己的喜好调节冰糖水的用量' T$ q9 x# t& I+ V
柚子可以选择西柚 颜色偏红 但味道偏苦 普通柚子 则比较甜 颜色是黄色 不如西柚漂亮8 w9 q% z& q- o9 D" @8 ], D1 p
不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶 否则味道和口感会完全不同
; F+ p" s0 P7 x9 Z" f D9 m% m一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。1 |' O: K8 A4 v
柚子一定剥成小粒 % H% J8 G Z- i& Y
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发表于 2012-7-16 01:28
我不能吃冰的啊，呜呜呜
