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罪过啊 我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日 但是是个超级忙碌的周日 从早晨9点多一直在不停的到处走啊 本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的 坑爹的 跑了几次超市愣是没买到咸肉啊 咸肉啊 坑爹的咸肉啊~ " V! ?+ ^, y) N" ^( T3 G/ }
$ }, Q5 }; ^4 P' V$ c- m+ d7 f不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊 尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~ ) A9 a0 `: W3 E2 a3 } e
9 Z0 p' m; X% ?$ X c2 [$ Y% h; T: p晚上又开始使上了我的烤箱 烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风 又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风 看来还是得一步一个脚印的挪啊 不能稍微有点走神啊~ ; C( p: g5 J7 t0 `! B) p
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一块柠檬戚风蛋糕 配着一碗杨枝甘露 这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~ 可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~ 7 m! M( e7 p8 @, K! c
4 g8 |2 b G2 B3 @9 v希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~ 吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~
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3 l7 d0 S2 s4 G, e4 T$ p原料： 芒果4-5个 西柚1个（ 如果人少 减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点 不喜欢就少做或者不放）1 j7 D, C; U( S" Z) `- r
调料： 椰浆400ML 雀巢三花淡奶一瓶 冰糖15克 水100ml
$ S" y/ t* p6 }4 G1 q做法：
3 x0 l# c) p; H8 i4 H6 x7 q1) 取一只汤锅 加入水和冰糖 用小火熬成冰糖水后晾凉备用 * g$ h s# D0 r+ q0 K& h' E; g
2) 西米放入冷水锅里煮开 看见周围透明中间白点的时候 关火 用凉水冲洗 这样口感很Q 锅里重新放入清水 把清洗后的西米放入煮开 直到完全透明捞出冷水过凉 滤干水分备用
! V# e0 X' Z( T. e1 Q' ]0 D7 l3)芒果洗净后 顺着果核的两侧切成两半 用刀尖部分沿着果皮把果肉取出 切成块状 剩余两个切块备用 柚子去皮 剥成小粒5 F. m$ r7 w9 J: y
4) 把切好的芒果块放入搅拌机中 加入晾凉的冰糖水 打成稍微浓稠的糊状
, q4 Y' S$ }0 }5 ]/ q. n5) 在打好的芒果糊里 加入椰浆 淡奶 西米 剥好的柚子粒 剩余的芒果块 搅拌均匀放入冰箱冷藏即可( ?' {+ A# L, g9 G/ V1 ^8 x
) Z& t- E5 Y* J$ u----------------------小芒果比较甜 大芒果果肉较多但是偏酸 根据自己的喜好调节冰糖水的用量* a" n" Q% \6 I# R0 y
柚子可以选择西柚 颜色偏红 但味道偏苦 普通柚子 则比较甜 颜色是黄色 不如西柚漂亮
; I, p |7 l$ d- E0 T$ F4 y不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶 否则味道和口感会完全不同' u* S( s) {9 E8 A
一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。) T/ R* [" L" h. Q# y
柚子一定剥成小粒 & A3 y1 ]) A0 N; F
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发表于 2012-7-16 01:28
我不能吃冰的啊，呜呜呜
