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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-4 18:27 编辑 & W$ y. c& o' f" y
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我爱吃茄子 以前爱吃黄焖茄子 自己做 但过程比较麻烦 也很费油费事折腾 现在天热人更懒了 就做这种懒人茄子 很简单 也不费油也不费事
$ B7 ^: W- q; p
7 T% m9 I0 Z- S原料:茄子切条、西红柿、青椒(今天家里没青椒了,只剩青红椒了,炒出来跟西红柿一样),蒜片。
0 u- M9 ?( t) ?0 w5 Z2 Q, q' r 本来没想着要发帖,所以做的时候前期没拍过程照片。
% W; O/ _' U, L5 F 等到快出锅的时候感觉还不错,才开始拿相机拍呀拍。) z) m& K$ P6 C1 q" o; P
/ ?" I, s/ X* }方法:油热,爆香蒜片,下青红椒爆炒,再倒入茄子,过会放西红柿,根据自己口味来调。
, z" t4 s6 g$ i8 B7 r1 U8 G 好久不亲自做饭了,我手都笨了,出锅前尝了下,今天的味道还不错,赶快拿起相机拍了几张。& j0 o( i) O; C/ N, @/ s' c( Y; N: K
看这照片,貌似我的厨艺还不错,其实,其实,平时我家下厨的,都是芊爸,我只是个打下手干杂活的啊!# e+ D$ f7 q: ?8 P$ n9 w& T
茄子还在锅里
% L. m4 w( z: R7 l& \; a: Q
' g3 l' Q) y ^" U尝下味道还不错
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出锅,拍照 d ]) v4 d/ ]) s, T
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' O( q3 Y$ K) _! Z8 A& W- ~0 d6 I! `9 j6 J9 P
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