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楼主
发表于 2012-8-4 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-4 18:27 编辑 . v/ `' V* h/ K

  ?+ L6 {3 N, E
我爱吃茄子
以前爱吃黄焖茄子
自己做
但过程比较麻烦
也很费油费事折腾
现在天热人更懒了
就做这种懒人茄子
很简单
也不费油也不费事
7 U( M  @0 I* R5 z4 O3 \

2 k) j# A  c" r- ^, x" B0 l原料:茄子切条、西红柿、青椒(今天家里没青椒了,只剩青红椒了,炒出来跟西红柿一样),蒜片。
% `* V2 o/ n  z$ a$ x9 U          本来没想着要发帖,所以做的时候前期没拍过程照片。. x: r. Z+ K  l9 V& U( r) C. l2 M
          等到快出锅的时候感觉还不错,才开始拿相机拍呀拍。
: \4 \/ r6 R& J1 w8 p- _. C" A& ~' R5 \1 H' p
方法:油热,爆香蒜片,下青红椒爆炒,再倒入茄子,过会放西红柿,根据自己口味来调。/ \# p3 E* L1 C2 S# R. \" M1 ~- E! }
           好久不亲自做饭了,我手都笨了,出锅前尝了下,今天的味道还不错,赶快拿起相机拍了几张。
3 C9 {" B2 P- v5 M          看这照片,貌似我的厨艺还不错,其实,其实,平时我家下厨的,都是芊爸,我只是个打下手干杂活的啊!* R+ b, m: d! z0 @# y$ A1 `
         茄子还在锅里4 C6 F# d2 X' Q: l; X1 e

* b+ C6 H  z5 A4 |尝下味道还不错
+ P" G9 p/ u& y- Z7 \. i0 X9 a: Q! v2 p9 G) L" d
出锅,拍照) g7 E: |# A: C6 N, x- O

, J+ f9 S; G- o7 e1 h" ]* `. {& t' g$ z( i, x6 l

$ L; d4 }* v# }# f" [+ M5 q# u1 b# c! N% g0 k6 Z* S
1 s1 C( l3 J! t0 v0 }) o

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叶子轩妈妈  我家也经常这样做。  发表于 2012-8-6 11:08
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 45 + 45 很不错哦,芊妈的手艺越来越好捏。.

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看着挺香的,昨晚也做了,只是没有拍照片~~~
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有点鱼香茄子的感觉。

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芊妈~~  不如大厨做的,差远了,唉。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:29
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颜色不错。。。茄子属于费油难做的一类。。。。。。。。。。。。

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芊妈~~  确实很吸油的,别的做法都要先炸一下的,我不炸,懒人么。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:28

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颜色很诱人哦!

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芊妈~~  嗯,自我认为颜色这次确实还不错,懒人还成功了。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:30

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颜色不错。。。茄子属于费油难做的一类。。。。。。。。。。。。
确实很吸油的,别的做法都要先炸一下的,我不炸,懒人么。。。。。。

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有点鱼香茄子的感觉。
不如大厨做的,差远了,唉。。。。。。

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颜色很诱人哦!
嗯,自我认为颜色这次确实还不错,懒人还成功了。。。。。。

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这色泽太爽了
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我爱吃茄子以前爱吃黄焖茄子自己做http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=321608&highlight= ...
我家也经常这样做。

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光看这照片就口水啊止不住~~~~
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