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[秀秀私房菜]

懒人茄子

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芊妈~~

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楼主
发表于 2012-8-4 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-4 18:27 编辑 ; @3 w: Y- Q2 Y3 O- n4 U. h/ A) ^
: u$ Z, \. y' U7 y% f" i
我爱吃茄子
以前爱吃黄焖茄子
自己做
但过程比较麻烦
也很费油费事折腾
现在天热人更懒了
就做这种懒人茄子
很简单
也不费油也不费事
8 `9 E6 R, ^$ j1 y
$ j! u, G6 b0 n) s) z' E/ Y
原料：茄子切条、西红柿、青椒（今天家里没青椒了，只剩青红椒了，炒出来跟西红柿一样），蒜片。
! R% x7 X1 B* {8 I1 u          本来没想着要发帖，所以做的时候前期没拍过程照片。! E) g" {5 Q6 k) @$ j( H
          等到快出锅的时候感觉还不错，才开始拿相机拍呀拍。8 A* J7 a7 K+ O' u- w& O

6 d5 T) @, F2 R  s. j方法：油热，爆香蒜片，下青红椒爆炒，再倒入茄子，过会放西红柿，根据自己口味来调。
4 }' |( a9 {% T& K3 l           好久不亲自做饭了，我手都笨了，出锅前尝了下，今天的味道还不错，赶快拿起相机拍了几张。' i$ k+ \! P* m, E- U
          看这照片，貌似我的厨艺还不错，其实，其实，平时我家下厨的，都是芊爸，我只是个打下手干杂活的啊！
5 f$ i& v  d* g: w- k         茄子还在锅里
& c( t! p1 A2 z# b2 A
' m" u( m; d0 G# b" R5 A+ B* M7 F尝下味道还不错4 F; p) C& |# Y/ g
3 _/ B7 a3 J, b% x+ Z: p
出锅，拍照& k8 H0 v3 y) x5 P9 i' m3 M
4 p6 P1 O* C& \$ W4 ~: p
# Q$ o3 Q* R  z! H& j$ Y( T

% A! `  `+ h% u* Z' x0 R) R5 ?# w, X7 K  I6 @0 ]5 ]

3 x0 m2 R7 q1 w- `$ E; m# {2 b0 E7 R

点评

叶子轩妈妈  我家也经常这样做。  发表于 2012-8-6 11:08
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 45 + 45 很不错哦，芊妈的手艺越来越好捏。.

总评分: 经验值 + 45  金币 + 45   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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沙发
发表于 2012-8-4 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香的，昨晚也做了，只是没有拍照片～～～
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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板凳
发表于 2012-8-5 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点鱼香茄子的感觉。

点评

芊妈~~  不如大厨做的，差远了，唉。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:29
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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地板
发表于 2012-8-5 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色不错。。。茄子属于费油难做的一类。。。。。。。。。。。。

点评

芊妈~~  确实很吸油的，别的做法都要先炸一下的，我不炸，懒人么。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:28
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丝丝娘

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发表于 2012-8-5 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色很诱人哦！

点评

芊妈~~  嗯，自我认为颜色这次确实还不错，懒人还成功了。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:30
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芊妈~~

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6#
发表于 2012-8-5 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色不错。。。茄子属于费油难做的一类。。。。。。。。。。。。
确实很吸油的，别的做法都要先炸一下的，我不炸，懒人么。。。。。。
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芊妈~~

Rank: 16

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7#
发表于 2012-8-5 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点鱼香茄子的感觉。
不如大厨做的，差远了，唉。。。。。。
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

8#
发表于 2012-8-5 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色很诱人哦！
嗯，自我认为颜色这次确实还不错，懒人还成功了。。。。。。
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筱笑翛

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发表于 2012-8-6 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么漂亮的菜
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

10#
发表于 2012-8-6 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这色泽太爽了
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-8-6 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱吃茄子以前爱吃黄焖茄子自己做http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=321608&highlight= ...
我家也经常这样做。
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天之娇子

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

12#
发表于 2012-8-6 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
光看这照片就口水啊止不住~~~~
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