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楼主

发表于 2012-8-4 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-4 18:27 编辑 3 [6 w- i5 F1 l) n( y
( j, L1 M1 S) ^: z8 R0 e. j! ]5 T

我爱吃茄子

以前爱吃黄焖茄子

自己做

http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=321608&highlight=%E9%BB%84%E7%84%96%E8%8C%84%E5%AD%90

但过程比较麻烦

也很费油费事折腾

现在天热人更懒了

就做这种懒人茄子

很简单

也不费油也不费事

+ O2 A7 `: _) Y. T& z

原料：茄子切条、西红柿、青椒（今天家里没青椒了，只剩青红椒了，炒出来跟西红柿一样），蒜片。
      本来没想着要发帖，所以做的时候前期没拍过程照片。+ m0 I, m( g0 u
      等到快出锅的时候感觉还不错，才开始拿相机拍呀拍。$ _* N+ l2 G+ m; A' {; c) _& M3 l

方法：油热，爆香蒜片，下青红椒爆炒，再倒入茄子，过会放西红柿，根据自己口味来调。: A6 }( h2 u7 E" m
         好久不亲自做饭了，我手都笨了，出锅前尝了下，今天的味道还不错，赶快拿起相机拍了几张。  g- L+ ~6 D; b' Q( X4 I
      看这照片，貌似我的厨艺还不错，其实，其实，平时我家下厨的，都是芊爸，我只是个打下手干杂活的啊！
      茄子还在锅里7 C$ @) N* U; z6 w5 n
. p" C2 a3 w2 P
尝下味道还不错

出锅，拍照
6 O& J8 ]. C# Q/ p

, J- z. S5 J5 F
3 ]4 {, [* U* x2 s

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叶子轩妈妈我家也经常这样做。发表于 2012-8-6 11:08

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 45	+ 45	很不错哦，芊妈的手艺越来越好捏。.

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多多妈小月

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沙发

发表于 2012-8-4 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺香的，昨晚也做了，只是没有拍照片～～～

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芝麻开门

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板凳

发表于 2012-8-5 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有点鱼香茄子的感觉。

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芊妈~~ 不如大厨做的，差远了，唉。。。。。。发表于 2012-8-5 22:29

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国庆他爸

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地板

发表于 2012-8-5 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色不错。。。茄子属于费油难做的一类。。。。。。。。。。。。

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芊妈~~ 确实很吸油的，别的做法都要先炸一下的，我不炸，懒人么。。。。。。发表于 2012-8-5 22:28

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5^#

发表于 2012-8-5 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色很诱人哦！

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芊妈~~ 嗯，自我认为颜色这次确实还不错，懒人还成功了。。。。。。发表于 2012-8-5 22:30

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6^#

发表于 2012-8-5 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色不错。。。茄子属于费油难做的一类。。。。。。。。。。。。

确实很吸油的，别的做法都要先炸一下的，我不炸，懒人么。。。。。。

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发表于 2012-8-5 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有点鱼香茄子的感觉。

不如大厨做的，差远了，唉。。。。。。

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发表于 2012-8-5 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色很诱人哦！

嗯，自我认为颜色这次确实还不错，懒人还成功了。。。。。。

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发表于 2012-8-6 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么漂亮的菜

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果果妈咪

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发表于 2012-8-6 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这色泽太爽了

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叶子轩妈妈

无所谓

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11^#

发表于 2012-8-6 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃茄子以前爱吃黄焖茄子自己做http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=321608&highlight= ...

我家也经常这样做。

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12^#

发表于 2012-8-6 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

光看这照片就口水啊止不住~~~~

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