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[秀秀私房菜]

懒人茄子

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芊妈~~

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楼主
发表于 2012-8-4 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-4 18:27 编辑
" g' p, D4 c: m0 h! v) z$ `6 F* A! U, Y9 ]. R
我爱吃茄子
以前爱吃黄焖茄子
自己做
但过程比较麻烦
也很费油费事折腾
现在天热人更懒了
就做这种懒人茄子
很简单
也不费油也不费事
/ b2 b% ~" B; f/ p0 S1 Q8 `

" V9 ^- l( I; T# m8 V* M  L. F原料：茄子切条、西红柿、青椒（今天家里没青椒了，只剩青红椒了，炒出来跟西红柿一样），蒜片。' n5 x& \* K6 }9 o
          本来没想着要发帖，所以做的时候前期没拍过程照片。
5 Q* D5 ]. E2 w. r8 W# s) j          等到快出锅的时候感觉还不错，才开始拿相机拍呀拍。0 s4 M- O3 z, f% n
' N6 D5 r4 ]+ Y, F
方法：油热，爆香蒜片，下青红椒爆炒，再倒入茄子，过会放西红柿，根据自己口味来调。/ \. |1 K% c5 {% a7 j
           好久不亲自做饭了，我手都笨了，出锅前尝了下，今天的味道还不错，赶快拿起相机拍了几张。
/ f2 p7 y2 r% ?          看这照片，貌似我的厨艺还不错，其实，其实，平时我家下厨的，都是芊爸，我只是个打下手干杂活的啊！7 D! k; G" i  Y/ S
         茄子还在锅里1 d7 G; D$ \) e1 ]1 O

$ y4 \4 U4 ^5 D6 S& b. z尝下味道还不错
7 t; V4 y% z+ _( M+ h  ^% r4 V& e& t+ m$ z
出锅，拍照
) U* `& L" h  [, B% \8 A5 U; q7 s) y0 c

& g% B' L: b. U5 F) }
9 H7 Z& F, k; q. a0 ~$ z
2 ]$ N% \4 X& {+ s' ^8 R! E  s$ T! q$ v
8 U1 q( z7 y  }1 g& Q* B% u: O* h

点评

叶子轩妈妈  我家也经常这样做。  发表于 2012-8-6 11:08
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 45 + 45 很不错哦，芊妈的手艺越来越好捏。.

总评分: 经验值 + 45  金币 + 45   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

沙发
发表于 2012-8-4 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香的，昨晚也做了，只是没有拍照片～～～
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芝麻开门
芝麻开门

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发表于 2012-8-5 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点鱼香茄子的感觉。

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芊妈~~  不如大厨做的，差远了，唉。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:29
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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地板
发表于 2012-8-5 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色不错。。。茄子属于费油难做的一类。。。。。。。。。。。。

点评

芊妈~~  确实很吸油的，别的做法都要先炸一下的，我不炸，懒人么。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:28
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丝丝娘

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发表于 2012-8-5 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色很诱人哦！

点评

芊妈~~  嗯，自我认为颜色这次确实还不错，懒人还成功了。。。。。。  发表于 2012-8-5 22:30
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芊妈~~

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6#
发表于 2012-8-5 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色不错。。。茄子属于费油难做的一类。。。。。。。。。。。。
确实很吸油的，别的做法都要先炸一下的，我不炸，懒人么。。。。。。
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芊妈~~

Rank: 16

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7#
发表于 2012-8-5 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点鱼香茄子的感觉。
不如大厨做的，差远了，唉。。。。。。
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芊妈~~

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8#
发表于 2012-8-5 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色很诱人哦！
嗯，自我认为颜色这次确实还不错，懒人还成功了。。。。。。
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筱笑翛

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发表于 2012-8-6 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么漂亮的菜
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

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发表于 2012-8-6 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这色泽太爽了
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-8-6 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱吃茄子以前爱吃黄焖茄子自己做http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=321608&highlight= ...
我家也经常这样做。
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天之娇子

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

12#
发表于 2012-8-6 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
光看这照片就口水啊止不住~~~~
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