最近是什么吃到嘴巴里都不香 实在不知道该做什么，就揉了点面做麻食吃
9 n y J1 {5 u今天的面和的很硬，刚开始肉的时候根本揉不动，就把它放到盆地下醒了一个多小时
揉揉~主呀！咋还这么硬！算了就这么弄吧！ 分开揉，把一大块面切成四个小块，慢慢弄。 原来麻食就是要硬面做,只不过以前嫌面太硬费劲 看看切成条的面，看起来就很筋道，从揉到擀开，再到切一点面粉都没用，案板还是那么干净 & Q& s. n& J7 i6 z& t y
+ V" d! Y5 t/ R0 ?: F$ W3 I
开始做麻食了，把切好的面搓成条，用手掐成小粒，利用拇指推成一颗颗小麻食 - ~9 v9 ^2 g, z$ S! ]+ K4 s9 G% c' F* W
: P" o4 w5 p$ E4 B3 M+ b
% K9 |6 Z: Z' Z6 Z+ j0 u0 W& t" U
像不像一颗颗小小的珍珠! R V! _6 i5 M5 h5 G$ D
- p' r. t% i. N; ~
不错吧~看起来都流口水
0 u7 c4 c: `* ^' g# E# Q. v# O* ^
" _- }: V: g* z/ J3 v$ u- S) M4 Z+ w" w
& q$ F. U% ^: k' y% D3 j. k' G/ {
下到锅里了！
& U# S+ J" o, K& k, s
) d( X! p7 U0 q) V0 Q5 t* d
舀起来看看！
4 t! E* Y/ D! z0 X y
0 x l; u" |' e9 f, t# D% n% h
这个是昨天做的臊子~因为还要给娃吃，就切成很小的丁状！
0 C ^2 ^+ s. r3 g8 r
; [% ?- X& R5 W8 B8 x/ P
- G) U( R3 \7 j, o5 d
成品啊~我吃了两大碗呢！酸酸地，辣辣的，超级好吃。。。 + y x. v- V6 ?+ u* x
, f, I/ }$ R( }
- F3 i3 ]3 M, E# H. w9 V p
| 
发表于 2012-7-25 23:44
发表于 2012-7-26 00:08
