最近是什么吃到嘴巴里都不香 实在不知道该做什么，就揉了点面做麻食吃
' O/ T8 h' H; A9 U% b" J8 Z3 x今天的面和的很硬，刚开始肉的时候根本揉不动，就把它放到盆地下醒了一个多小时
揉揉~主呀！咋还这么硬！算了就这么弄吧！ 分开揉，把一大块面切成四个小块，慢慢弄。 原来麻食就是要硬面做,只不过以前嫌面太硬费劲 看看切成条的面，看起来就很筋道，从揉到擀开，再到切一点面粉都没用，案板还是那么干净
8 c6 X7 U U7 N7 D' f
( X$ J* K; L" J
开始做麻食了，把切好的面搓成条，用手掐成小粒，利用拇指推成一颗颗小麻食 - n- d2 ~0 E3 C" X) `* G
& g6 ~" P/ b) Q) ^
! b6 o) ]) q" x& e! V' O0 D4 i
像不像一颗颗小小的珍珠
4 _% B) k1 ?) D b. W
8 n s. p/ w5 N' z. S0 }
不错吧~看起来都流口水
" A, @+ I r0 a1 e P
I. Q0 v1 a& A/ A3 D
. |4 X( @9 C! o: e; M% `2 H
下到锅里了！
8 x$ E$ ~3 @3 p& ]6 S
2 @. m1 k/ F3 a' d P9 R) F0 M2 R) [% N
舀起来看看！
$ g0 |* o, N) x r, u# e
; R' o% H* U; D- \3 t0 G9 q* h( p- d
这个是昨天做的臊子~因为还要给娃吃，就切成很小的丁状！
5 @2 G- `1 }0 | ?, H3 w+ Y/ z
8 \! V; g T; D* x; ]1 s$ O9 w& I
+ u8 O/ Y; h2 l' M
成品啊~我吃了两大碗呢！酸酸地，辣辣的，超级好吃。。。 3 h) y1 v, f& f; K
& d+ |) ?/ ]7 W9 T
0 A7 G) ]2 r( c1 q+ O$ D1 D
| 
发表于 2012-7-25 23:44
发表于 2012-7-26 00:08
