自己做的五花肉，整个过程没放一滴油，有木有馋到？ - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 自己做的五花肉，整个过程没放一滴油，有木有馋到？

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 10 \| 浏览: 2254 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 自己做的五花肉，整个过程没放一滴油，有木有馋到？ ... [复制链接]

lpchina

多多妈小月

硕士

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

楼主

本帖最后由蓬絮| 于 2012-8-29 23:05 编辑

' I) V _) F! i
备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。0 d4 q5 J! D1 H3 [: B
锅烧热，不放油3 }) r7 H$ C- a$ m
把冰糖放到热锅里
化糖8 p2 b( h# l9 Q/ j9 f" w! a
倒肉; ~9 `! y1 v8 L4 m+ I
放入事先准备好的调料& ?; h# I: C0 t9 @$ r# `
搅拌盖盖，闷上一会，在搅一下在闷，十五分钟差不多2 H/ F+ V3 U: z
收汁，放点鸡精。
出锅了！！！！ f% A% U6 {& X
有没有馋到你呀！！！

整个过程没有放油，没有放盐，中间加了一次水，因为是头一天的肉，如果是现买的那种，是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。

点评

颖澜澜成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~ 发表于 2012-8-27 09:24

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 45	+ 40	五花肉的做法不错呀，谢谢分享.

总评分: 经验值 + 45 金币 + 40 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

颖澜澜

馨馨妈

贵宾

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

沙发

备用材料。只是五花肉有点肥了，昨天把瘦的用来包包子了。% ~) v- j7 K! ^3 A# j
锅烧热，不放油
6 L s1 s2 F! l3 Y" G' j5 e2 x把冰糖放到热锅里

成品的片片稍有些黑了，不过味道应该不错吧~

回复引用

返回顶部

lpchina

多多妈小月

硕士

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

板凳

回复颖澜澜的帖子

味道不错，可能是糖放的有点点多了，

回复引用

返回顶部

贪嘴妮儿

初中毕业

Rank: 10

经验值: 27658
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

地板

香，馋到我了

回复引用

返回顶部

筱笑翛

大学毕业

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

5^#

喜欢吃，回头学着做

回复引用

返回顶部

lpchina

多多妈小月

硕士

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

6^#

回复贪嘴妮儿的帖子
2 ^% B8 t9 x- u
那就试着做做吧！！！

回复引用

返回顶部

lpchina

多多妈小月

硕士

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

7^#

回复筱笑翛的帖子
0 z( l5 N; \$ @. I2 I
嗯，其实挺简单的～！

回复引用

返回顶部

mazhaoxia

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17698
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2009-02-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

8^#

亲爱的，十五分钟就熟了吗？肉应该不是很烂吧？4 q1 \. K5 {4 P! `9 I+ F: N

回复引用

返回顶部

lpchina

多多妈小月

硕士

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

9^#

回复 mazhaoxia 的帖子

烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不要太多时间㎡！

回复引用

返回顶部

mazhaoxia

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17698
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2009-02-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

10^#

lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 / b6 Z, z. G# x) L
回复 mazhaoxia 的帖子. S# q, P' `% ]! l6 e. s, K

: J$ t0 l. f4 c( L, {烂了，如果用平时的炒锅可能要多些时间，我用的锅比较厚，跟双力人差不多，所以不 ...