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多多妈小月

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楼主
发表于 2012-8-26 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-29 23:05 编辑
4 V, N; E6 t7 D& }1 X, U& O1 p) b/ V6 Y3 t

3 R8 ~7 t# N. G" ]备用材料。只是五花肉有点肥了,昨天把瘦的用来包包子了。
7 E! A- a4 L' y" E2 l; b1 o锅烧热,不放油9 T( v" A2 S5 p) c
把冰糖放到热锅里
' O- I% V; ]# ?* y+ j4 ?化糖! s  U( }& h" O6 o2 z
倒肉
; z3 L# W/ Q2 }) @8 |放入事先准备好的调料
( {6 K+ g% `" ^9 J0 H- s: F: [搅拌盖盖,闷上一会,在搅一下在闷,十五分钟差不多
3 T0 K7 t. D) i收汁,放点鸡精。5 J' Z: ^& [9 s' z2 |' ?' k- ?
出锅了!!!!3 U/ z; j) w7 [
有没有馋到你呀!!!
, s' _* l) m+ a% D: A
. b; C* v& \& L3 i& G7 G4 R5 i/ v" n- G6 o+ a$ v; F
整个过程没有放油,没有放盐,中间加了一次水,因为是头一天的肉,如果是现买的那种,是不需要加水的。口味重的人可以放点。因为肉里本身含有油跟盐。8 D5 F( C) K& r) C

点评

颖澜澜  成品的片片稍有些黑了,不过味道应该不错吧~  发表于 2012-8-27 09:24
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 五花肉的做法不错呀,谢谢分享.

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备用材料。只是五花肉有点肥了,昨天把瘦的用来包包子了。- R# y# V' A" f0 |3 ?. ]
锅烧热,不放油
  N- p+ U) k2 f4 t+ |把冰糖放到热锅里
成品的片片稍有些黑了,不过味道应该不错吧~
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回复 颖澜澜 的帖子
# L8 Q" a4 _& Q- C
" s! p  X' U. n0 w) t味道不错,可能是糖放的有点点多了,

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回复 贪嘴妮儿 的帖子% P! R% h# y, ~* q! H  ~! r2 q

/ \- C+ f( D0 O. s+ O那就试着做做吧!!!
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回复 筱笑翛 的帖子
# o8 G0 {- [+ m4 Z( a2 U) I7 o) G- E* H
嗯,其实挺简单的~!

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亲爱的,十五分钟就熟了吗?肉应该不是很烂吧?9 ?8 P& |/ f; u+ u5 @8 f3 M

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回复 mazhaoxia 的帖子: s, D  J& r: S" Y0 q- ?/ h

! o: t( p( L& z' g烂了,如果用平时的炒锅可能要多些时间,我用的锅比较厚,跟双力人差不多,所以不要太多时间㎡!

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lpchina 发表于 2012-8-29 16:53 4 ^; D: v/ v- B
回复 mazhaoxia 的帖子
! l: v( `/ J' I, C1 q$ ~% C* N7 b. ^7 `. d
烂了,如果用平时的炒锅可能要多些时间,我用的锅比较厚,跟双力人差不多,所以不 ...
. ~2 H5 \8 w% E5 Q! h3 P
哦,

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馋死人了。我还是在开始的时候放少许的油。
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自己做的五花肉,整个过程没放一滴油,有木有馋到? ...
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