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楼主
发表于 2012-8-1 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个菜是去年跟个朋友学的,平常自己一般用菜花炒肉,没这样弄过,那次一尝觉得也不错,呵呵。原料:菜花,麻什,火腿肠
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, @9 x0 H: G$ h- B% R2 `& u" t
菜花改刀成小块,和麻什分别焯水出锅+ w) f- j' ?8 U  g: N  A; Q% E
. Q7 A$ v  n' Q) {: j  l3 V% c/ O

% O- B8 @9 w6 c因麻什比较硬,我煮得比较久,全部煮透了,呵呵,去年送女儿上幼儿园了,学校菜单上有麻什一菜,开始还不知是啥,后来听女儿同学奶奶说了才知道,呵呵,说是这个小娃吃了难消化,所以我特意煮得熟透
( c' Q* f3 [& x3 O5 o火腿肠也改刀为小丁状
% t* T6 v' c8 z, l先热油炒麻什和菜花,
) J6 ?- I5 `$ _0 w7 I- T( ]+ P) x1 d! C$ d! b4 m1 F3 T7 x. B: g
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翻炒一会加盐入味,咸淡适中了就再加火腿肠丁,不用再加盐了,因为火腿本身有盐味,最后加点葱花翻炒两下就可以出锅了
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5 t! l2 o; @  _: C) J
& i% R6 V  M: X$ z8 q4 W成品色泽还可以,清秀淡雅,哈哈,制作也简单$ c$ \2 n, C0 F2 F7 s

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炒麻食嘹滴很

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爱心活力豆
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很有创意的妈咪啊,麻什我也是到西安才知道是什么东西,哈哈

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最近一直想吃麻什
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菜花麻什火腿肠
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