! R4 x8 w4 R" J7 R# {1 E将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
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胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。 $ i% `8 H3 j" u% Q% O
热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
0 t& V+ T ?4 G& o( e6 z- X1 q1 ]倒入菜花翻炒均匀。
1 O+ W( C" [& ]4 x" h) s2 Q: g加入精盐,五香粉,少许清水。
: Y# m: J9 r8 t7 j4 p; J, ?8 ^翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
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翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。 - 菜花 400克
- 胡萝卜
: ]' N, [: m' v$ g% w少许
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- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 4 q' f1 K& h* @: e4 j* J. o. D
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