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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
$ C* G) E# I3 U胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
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热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。 % ? `5 s, H0 u9 w+ E2 n! n
倒入菜花翻炒均匀。 8 L# [( m% @! G
加入精盐,五香粉,少许清水。
0 u! O! w p1 f0 G% x0 T+ L7 Z翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
" K8 Q$ B6 P2 @翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜
4 q2 ]. D/ [4 y" i& g5 Z& M: D; c少许 : M9 @7 P; E5 F# e" \
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克
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