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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
& V8 h. c$ e. y! s+ u" A+ Q! w胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
3 i& @6 {3 i" T% k/ C+ R热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
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倒入菜花翻炒均匀。 6 i( A. q+ `7 W+ c4 Q
加入精盐,五香粉,少许清水。 , y( A% r. ?4 N" t
翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
! c+ E& `* {/ }1 h翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜3 D& n, t4 M- l% w0 w
少许 # H) v! b' @7 @6 l ^+ W" p9 A( v
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克
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