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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。 / I6 t! E5 c5 {7 S, f& T
胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。 , u- J1 C7 M" T" x- a' J. ?' c
热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。 7 o" b1 L7 p. j" F
倒入菜花翻炒均匀。 " }5 f+ ]0 ~& f6 t6 h, I
加入精盐,五香粉,少许清水。
4 z+ V# m& B' _" Y翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
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翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。 - 菜花 400克
- 胡萝卜
m. D( i L, `$ v少许
- `7 I( R- ?+ B, R2 p
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 5 S* c# R, p i7 ]+ a
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