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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
5 n6 b0 T9 A( j: h胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
8 v; ^% j: ?8 ^1 o" Y热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
. t; } h# h! D2 v; Y倒入菜花翻炒均匀。
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加入精盐,五香粉,少许清水。 7 b6 T" X' p7 N" Y# ^7 W6 o
翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。 # r% ~+ r- D' ~) C3 H: T1 {! l' X
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。 - 菜花 400克
- 胡萝卜2 X% O/ d& d) P% \- D: g# l) d
少许 1 T" |2 n) k( i& V& O# C' Q
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 9 P4 d% a% R2 `" d
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