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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
4 w X& k# }! y S" a胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
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热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。 * R; @5 j; \: P% {. u
倒入菜花翻炒均匀。 x( l* Y% j/ T- u5 @% E
加入精盐,五香粉,少许清水。
o9 f$ u: R, f1 G. d& a翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
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翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。 - 菜花 400克
- 胡萝卜
/ z: d; u9 n6 Q2 R; m) D少许
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- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克
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