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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
1 T4 Y( O/ u/ @( b7 J3 z' W胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
1 H8 @" S- j7 J: b! ~; L热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
# K# K2 J8 ^, e: @7 n1 G( V倒入菜花翻炒均匀。
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加入精盐,五香粉,少许清水。 3 V. c e4 b' e; G" U: O$ y
翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
E# p" k% d7 s! }) i5 n' o翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜
6 Z9 H1 T, O' a0 }5 v少许
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- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 ( ], ?! R- x4 s8 W0 x
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