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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。 + l2 V! q$ m+ ^, k
胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
8 q5 _' N) s+ \热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
9 o9 t: c7 b! _4 L% ]- q倒入菜花翻炒均匀。
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加入精盐,五香粉,少许清水。
, t0 E0 S9 `! K% e4 f; \翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
$ v, P4 R/ @3 q翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜8 C m$ i1 [) l3 @! n
少许 ( _$ p( U$ A: ^/ C0 z9 Y' H0 [
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 - }) a& K a" w4 m/ D D
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