- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-9-2
- 帖子
- 368
- 积分
- 4240
   
- 经验值
- 4033
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2001-05-11
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 等驾坡街道
|
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-7-25 22:14 编辑 : x& w) M) G9 t+ G$ w) @8 d- q; U7 Q
' ^" m# s; z, q/ ~2 u1 X
原料:丝瓜 盒装豆腐 木耳
% q6 u, U$ y8 i6 D" Z* |2 E* v' [" L. H7 U. [5 g9 i
9 G9 e& R' z* e0 E, B4 S1 [
7 c8 h! C$ Y! a% J; d1 {0 I" m* c
' W3 H+ |' v+ j$ M! z
配料:盐 浓缩鸡汁 白胡椒粉 香油 淀粉& Y9 a8 E; v" `- E
/ R H+ U3 Q6 f4 }& f) k1、丝瓜去皮切滚刀块(也可切厚片),发好的木耳切丝,盒装豆腐切丝
. \9 |1 ~+ y8 u' V& P3 p豆腐切丝,其实很简单。先用小刀去掉盒顶塑料,然后倒扣在案板上
$ W) L1 m+ N) b
' E& x) d; p* N* v用剪刀剪去四角,切薄片(从左向右切,这样豆腐不会粘刀)- z! U+ ?' B$ x; S+ K# I7 @
. A5 F% |5 x* t: a) M7 S
; N# M4 V/ V& k3 b9 ?; H+ @2、砂锅放水烧开(不加油),水开后放入丝瓜、木耳,稍煮,放盐、浓缩鸡汁调味。待丝瓜软烂放入切好的豆腐丝,滚开后放水淀粉、胡椒粉、香油。
2 \4 Y3 U! j6 }. k0 \- z, g8 V" Z9 E
6 a+ w" n. {' V4 Y8 o+ f7 m/ R
$ Z0 i; O9 S W: o* w# I- ^5 }+ F" a3 k
- l* G. e4 S( }2 l8 a
! p; g* `! }! W
! h8 S# K9 n: ^7 [' t" K+ d) }+ H7 Y" x f
成品' ?8 f8 p8 m) ?; ]4 ]
" E) U+ g( J6 q& [; a- [8 f1 w' d6 V9 }; Y
* {2 s: g3 i* O/ \4 i
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|