- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-9-2
- 帖子
- 368
- 积分
- 4240
 
- 经验值
- 4033
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2001-05-11
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 等驾坡街道
|
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-7-25 22:14 编辑 5 e( {" D4 z) t: p
( L' `" j$ e! K5 w+ s% A% _原料：丝瓜 盒装豆腐 木耳1 O, L$ \$ ]" T5 S: c+ E. q
! I6 F$ q7 v% y& d1 U
2 o, ~: k* J1 }( u9 I
+ s& }2 c3 B/ N* j) n0 J! C* Q5 r: S7 p2 z$ I
配料：盐 浓缩鸡汁 白胡椒粉 香油 淀粉
& u: @6 F- @( B) H/ s/ c
, t4 U8 s# L- S ]. \* t" Y1、丝瓜去皮切滚刀块（也可切厚片），发好的木耳切丝，盒装豆腐切丝
6 k# h5 |8 x8 O/ J# k. [豆腐切丝，其实很简单。先用小刀去掉盒顶塑料，然后倒扣在案板上
- }+ S- h D- t8 C. P1 I/ X0 t # U- Q. v6 c6 ^2 W
用剪刀剪去四角，切薄片（从左向右切，这样豆腐不会粘刀）
}$ K/ d/ m9 w& c# R. s9 q
( p* c8 \4 {5 a. z ]
& `1 X- z' X! y% T! {% t9 r- G3 q7 @6 m2、砂锅放水烧开（不加油），水开后放入丝瓜、木耳，稍煮，放盐、浓缩鸡汁调味。待丝瓜软烂放入切好的豆腐丝，滚开后放水淀粉、胡椒粉、香油。 c+ `+ Y( A1 Z; \1 @8 F
% X! l& V+ w. `% ^! E
) m0 |9 k2 ~! [* s+ I/ ]! ?% n1 y2 l' E2 T
( I) Y! G8 e4 T1 z% w8 Z
% U4 W6 p, c: N \/ m6 n6 r, U
i& T8 d# Q) E2 o3 W4 J9 @
/ X7 y8 E0 u- x2 T' r成品
0 P+ y7 E- \+ B0 g- p) @/ m
! k. d q7 Z" m: R# D# {( Z6 b+ V( k' e4 d0 F& o0 r# d# o
' U6 `, D L$ k7 J/ c. g
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|
发表于 2012-7-25 21:53
发表于 2012-7-26 21:27
