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本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-7-25 22:14 编辑
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原料：丝瓜 盒装豆腐 木耳
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6 H* z4 V/ ~6 V% o配料：盐 浓缩鸡汁 白胡椒粉 香油 淀粉. i' v6 v% \' s) [# G* x
2 w) J% w' C- T; n1 _7 k* h# J# j1、丝瓜去皮切滚刀块（也可切厚片），发好的木耳切丝，盒装豆腐切丝
( b0 y) P0 B$ k7 x9 M豆腐切丝，其实很简单。先用小刀去掉盒顶塑料，然后倒扣在案板上
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用剪刀剪去四角，切薄片（从左向右切，这样豆腐不会粘刀）
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2、砂锅放水烧开（不加油），水开后放入丝瓜、木耳，稍煮，放盐、浓缩鸡汁调味。待丝瓜软烂放入切好的豆腐丝，滚开后放水淀粉、胡椒粉、香油。# D5 b: C3 [/ B' W
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发表于 2012-7-25 21:53
发表于 2012-7-26 21:27
