- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-9-2
- 帖子
- 368
- 积分
- 4240
 
- 经验值
- 4033
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2001-05-11
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 等驾坡街道
|
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-7-25 22:14 编辑
, n4 [; D7 Q. D z7 H2 Y8 ]5 T. C" \6 W6 X8 G6 `
原料：丝瓜 盒装豆腐 木耳
% ~# M4 P& D8 u6 w+ U7 m/ i# O/ A- V* w" I& n
7 u) O: q0 h8 w R9 b& O
; {# L$ U* G' V3 R" g1 S4 U7 m. S
4 ?/ o: C; w' X6 w! @
配料：盐 浓缩鸡汁 白胡椒粉 香油 淀粉 l; W) k8 b# R+ c. F
; n& \% N: v+ K, {* ?: {1 V' [* q
1、丝瓜去皮切滚刀块（也可切厚片），发好的木耳切丝，盒装豆腐切丝/ {! u# W \- `9 {+ k) |
豆腐切丝，其实很简单。先用小刀去掉盒顶塑料，然后倒扣在案板上3 N" ?) q+ |4 V
, A j/ j4 \6 s# U; f
用剪刀剪去四角，切薄片（从左向右切，这样豆腐不会粘刀）
! x( W" g4 `5 B( x0 q: Z4 b
, B m) C/ E# p8 |% I5 E7 J) z6 c$ P% X! ~- q
2、砂锅放水烧开（不加油），水开后放入丝瓜、木耳，稍煮，放盐、浓缩鸡汁调味。待丝瓜软烂放入切好的豆腐丝，滚开后放水淀粉、胡椒粉、香油。
7 L7 _# @4 W, y |, o$ z% D* {
3 ~" u3 w3 e2 z' H4 t- d0 T3 s. D
& A: s, F" q: X; Z
+ ?/ A. _5 O0 d7 T- k
5 l( [. e$ c$ n0 N6 v5 Y7 V* c2 u! u5 Q* \1 b- |/ k6 h7 v+ M* M7 R+ E
! f0 e8 A1 a3 z: r/ V1 h- m Y
成品
# J+ P6 i1 K) ^* g( \
( m1 V& g$ i+ B2 J" h, @6 T2 ~
, D; X6 U; d: o4 Z$ |5 z. F
) a( Q+ n% w) ]$ i8 X
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|
发表于 2012-7-25 21:53
发表于 2012-7-26 21:27
