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本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-7-25 22:14 编辑 0 f6 B7 r" R; u+ w
" C2 r! x4 g+ C1 |/ a( S1 P原料：丝瓜 盒装豆腐 木耳
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配料：盐 浓缩鸡汁 白胡椒粉 香油 淀粉: Z# K' G; s s( e, X1 n
# h8 g' ?9 b" |5 V% h1、丝瓜去皮切滚刀块（也可切厚片），发好的木耳切丝，盒装豆腐切丝# Z9 F6 O+ t: s. x6 K; v
豆腐切丝，其实很简单。先用小刀去掉盒顶塑料，然后倒扣在案板上
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用剪刀剪去四角，切薄片（从左向右切，这样豆腐不会粘刀）
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: }2 ^1 G- ~) ?* f5 m; w2、砂锅放水烧开（不加油），水开后放入丝瓜、木耳，稍煮，放盐、浓缩鸡汁调味。待丝瓜软烂放入切好的豆腐丝，滚开后放水淀粉、胡椒粉、香油。
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发表于 2012-7-25 21:53
发表于 2012-7-26 21:27
