- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-9-2
- 帖子
- 368
- 积分
- 4240
 
- 经验值
- 4033
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2001-05-11
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 等驾坡街道
|
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-7-25 22:14 编辑 1 |1 ?4 H# u+ n3 ? D6 d* H) N+ c
- {/ @# U7 t7 [: H+ z4 m
原料：丝瓜 盒装豆腐 木耳: p$ p4 |3 x4 ~ b' p1 T/ ~
" ^) m- o9 }5 V- d8 B9 F
/ G* f9 q2 [' F2 ]9 g) m* f* l( e6 A6 x. Z3 R/ O' }6 F7 |, Q
+ b3 I9 [) ^4 Z2 n0 B( F" x配料：盐 浓缩鸡汁 白胡椒粉 香油 淀粉
6 z& u' u9 ?: f' k* O( m: C& m7 I8 }
1、丝瓜去皮切滚刀块（也可切厚片），发好的木耳切丝，盒装豆腐切丝# O4 w* B2 a) @' Q, B. n! ^
豆腐切丝，其实很简单。先用小刀去掉盒顶塑料，然后倒扣在案板上
4 Z; R$ R* I8 q+ y& V* Z# Z
* ^6 z7 Z @7 I" G, _8 B Y" |用剪刀剪去四角，切薄片（从左向右切，这样豆腐不会粘刀）! f( h0 W7 P" A
! g, s# k: {. j% k1 P ~! u4 |2 r$ M0 n k9 x! ]9 z# W
2、砂锅放水烧开（不加油），水开后放入丝瓜、木耳，稍煮，放盐、浓缩鸡汁调味。待丝瓜软烂放入切好的豆腐丝，滚开后放水淀粉、胡椒粉、香油。
+ Q, p& p6 A1 [5 s$ s
m5 v; D4 i# z J# q5 R+ ~( _0 \
1 m, G3 K: Y6 {& A- @5 p8 L; `( g: G7 Q- Q8 J+ O6 k& m
' q5 z: [3 V9 ~) }0 I, z0 n+ n
3 H5 i9 n" p; o9 T3 ?" x
% ?2 K4 x! S) V- n6 n. P z2 ]+ _/ M* x2 N
成品: t1 e( ]9 o$ P' `( X: z, F2 P+ c% D7 V
: H- }5 } e J! ]
& C1 t2 a1 u8 ~+ _ m7 t6 @; f2 i/ U' f- s* ?
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|
发表于 2012-7-25 21:53
发表于 2012-7-26 21:27
