丝丝厨房（50）：丝丝娘的幸福晚餐——丝丝小妞儿展厨艺 - 美味厨房

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丝丝娘

大学毕业

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经验值: 59797
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 1995-04-19
地区:: 灞桥区
街道:: 灞桥区

Medal No.5

楼主

本帖最后由丝丝娘于 2012-7-28 17:12 编辑
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   小妞儿的厨艺上首页啦！, j- C9 T4 I! x6 w/ _4 ?2 `
   谢谢版主、谢谢小编，
   更要谢谢广大的亲们的大力顶贴与鼓励哦！! g* ?9 n( `/ n  d. P! A+ a

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   第二天，小妞儿又做了“三味土豆泥”
   http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=671252&fromuid=3865480

   请亲们继续围观与鼓励哦，谢谢！
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   都说女儿是妈妈的贴心小棉袄，
   这话的确是真理！！！0 d( A2 c& K# z. Q) r/ a2 _, Y  B
   今天中午小妞儿看到我很疲惫的样子，$ S$ J2 q( a% e& w
   就对我说：“妈妈，晚饭我来做吧。”2 n1 f1 k; ^8 g/ f/ `
   当时我想着肯定是炒个土豆丝什么的，
   可等我下午下班回到家，小妞儿就拿着一小盆和好的面糊糊让我看稀稠是否合适，至于里面有什么原材料我可不知道，
   她就拿着相机让我看拍好的片片，
   天哪！这小妞儿太有才了，* \: b' T. y3 `3 h7 y
   居然把前面的过程都拍下来了

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   下面就是小妞儿自己做、自己拍的过程：

原材料：纯牛奶150毫升、鸡蛋2个、面粉3汤匙、蜂蜜柚子茶2小袋、桂圆干8个  Y$ o& P/ c8 @- G8 F
做法：桂圆干切丝先放入柚子茶中浸泡一会儿，再依次放入面粉、鸡蛋、牛奶搅成稀面糊状。（其实我只看到了面糊，前面的过程是听小妞儿叙述的）% z# @4 u" I# j; g# Q& j* q, w; M
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   这就是我看到的面糊。
   小妞儿说要摊成煎饼的样子，问我下来怎么做，
   我就告诉她，要用平底锅烧点儿油，然后将适量面糊倒入锅中慢慢转成圆饼，成型后翻面在烙一会儿就好了。
   我帮她把火调到合适大小就回客厅看电视了，
   做第一张帮小妞儿翻了个面，前2张可能有点儿薄了，翻面时面饼有点儿粘，8 L2 O; s5 M) W
   但到了第3张、第4张我没在，小妞儿反倒做的相当成功！2 D8 _  |- c) u& o- O2 x
   第4张居然又加入了黑芝麻，
   看到自己的成功，小妞儿居然激动地蹦起来，结果头重重的碰到了抽油烟机上

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   在翻饼时，嫩嫩的手指头也被烫红了，好心疼啊！
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   最后，小妞儿还不忘再做一个素菜：凉拌豇豆角。
   从剥蒜、捣蒜、和芝麻酱汁，到煮豇豆角，都是一人完成。
   （今天从做饭，到拍片片，都是女儿一人完成。）6 c. G1 d2 c8 `
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   太激动了，' P3 y6 h# W& {' R  v% V8 `
   太幸福了！5 O7 A; `, R2 I2 _2 G
   以前只吃过咸咸的煎饼，% Q3 I' M: _* e- d; r, V! c9 [
   第一次吃这种香甜口味的饼，
   而且还是出自女儿之手！