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品名:牛奶果冻6 j- ]: A7 U+ X) Z& [
口味:冰凉、清甜9 F9 P& ]# m' F$ L
用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量/ ]& @; z. p& G0 U2 J
做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;
$ b, ], v5 m7 C( J 第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;
4 w- Q& K$ W% p2 W; C7 F 第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。! Q3 N# U9 G* g4 w5 `
1 h4 Z6 T& t0 V( f, J冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!! 6 I! N/ y% Q# ^- o! R, ~9 q- b( }
不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。, f! x5 y8 m. G
上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……
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