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品名:牛奶果冻
4 Q3 |0 g4 K/ f" R& d口味:冰凉、清甜
2 e; {" h- z I# H% B用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量4 |* _& b5 ]6 s- ?' T6 ?& d
做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;) F4 p1 O" q+ g1 ^' e2 |4 Y
第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;: R0 }1 U( |7 ?/ M) i! _2 K5 Y
第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。
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冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!! $ p8 K* d8 L5 \9 w% S4 Y
不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。0 k1 u3 y- W$ L/ I
上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……
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