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品名:牛奶果冻# Q/ n1 E) k' \; L2 ~
口味:冰凉、清甜1 U: H3 Z- v5 {7 |2 V
用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量
: E3 b; C4 J3 m4 \7 {# ?5 `做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;
+ N7 |. `( e7 W/ u 第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;
" g8 I4 o$ M2 f2 M6 j5 a 第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。* i7 ~& P2 m: a( z, U
" U. l: o6 ~1 \- I
冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!! 9 b* q1 P9 s4 O6 Y6 P1 G
不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。
& |0 {, [6 Q4 B. _% z7 }7 q2 L上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……
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