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品名:牛奶果冻+ y5 U* H8 ^, y6 {4 ?
口味:冰凉、清甜
0 l0 B. X: e( F n用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量% X+ C" M! w3 r. D
做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;
1 H" H4 d) d4 b' D 第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;0 X* H- v- g' q M) m9 a0 s$ x6 o' r
第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。9 Y5 k+ _, E5 x3 x5 \. u
+ ]7 ~0 G; u, A
冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!!
# B- z' p- D7 r$ F3 P$ b不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。7 f* Q! u/ E# ?. G% ]; ], b( a$ `
上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……
, z& Y1 u2 ]. K/ P9 t3 V/ \" \1 I8 S& V$ W
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