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品名:牛奶果冻
0 \0 r, q: a7 I% Y9 |. v. |8 m3 K口味:冰凉、清甜8 d) |6 ^; a& \3 l: {
用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量
4 M7 j( p$ p3 ~2 k' Q3 T做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;' J! R3 y, Q/ `
第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;
$ u: W) X9 Z, @; Q. e& d+ _+ ?9 { 第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。7 o& C. p% i O. ]
9 c/ t$ |% @# k5 L: l/ z6 R3 a$ ?
冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!! 4 q7 V) M# |; {6 N! y! f. D/ m- ?. a
不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。
' O0 [) T( L6 y/ k6 V6 h上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……4 r2 ~0 r: [" _+ E4 ^/ L5 t
& E: N5 {5 H3 ^
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