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品名:牛奶果冻1 S e C3 t) M7 v8 f
口味:冰凉、清甜
/ b ?+ Y8 p6 u! |) ?1 d用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量( I% p( k" R5 s, e N
做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;, H2 A6 V# Z7 i* O: X; Y, i/ S
第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;
7 I U* @7 ^, {1 w+ h0 W" M# i/ _# Y 第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。/ `1 ^# Y# _6 `
. `. I, U% t1 L, a$ k4 M2 z4 K冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!! ' S. V; }4 Y9 Z5 q* M
不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。0 Q( b8 _5 ^" f9 O' a- k
上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……
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