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本帖最后由 小龙女不女 于 2013-8-6 12:35 编辑 7 y/ c2 s, y2 G2 k- }& v" g/ S
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上个星期和朋友聚会吃到了罗宋汤，那酸甜的口味后让我回来后念念不忘，不会做，那就在网上找方子吧，试着做吧。没有人家那么多的特殊材料那我就做个中式口味的的罗宋汤吧，没想到竟然也不差呢。 ! t% u3 U7 K4 b3 y# F
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现在上配料和做法6 y1 E. B2 {9 N" l$ I+ T
（先上个成品诱惑下）
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9 v2 M3 x$ v/ }- R, B, n* V原料：牛肉 西红柿 西芹 洋葱 胡萝卜 胡椒粉 土豆 香叶2 ^) k a! O+ S; |* K$ F8 q# @! r" {
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调料：番茄沙司 黑胡椒粉 盐 植物油或者食用油（如果有黄油更好）
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制作过程：9 A: W) R/ u+ g0 c
1.将牛肉切成丁，西芹切条，胡萝卜切片，土豆切丁，洋葱切碎
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2.将牛肉丁放入锅中倒入水，烧开放入两片香叶，再放入西芹。在一起煮至2-3小时。最后取清汤。0 o: o; s- k+ b: `, e- b
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3.西红柿用开水烫一下后去皮，让后切成丁，平锅中倒入植物油先将洋葱胡萝卜煸炒后在放入清汤一起煮，再将平锅中倒入植物油再将西红柿丁煸炒，在放入番茄沙司一同煸炒后放入煮汤的锅中。在锅中放入少许的黑胡椒粉，在将切好的土豆丁也倒入锅中一同煮至3--4小时即可。。一定要用小火慢煮。$ j6 J9 f/ k9 u5 ?7 C% }* Z
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楼下有详细的分步做法哦！
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发表于 2013-8-6 11:50
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