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说是椰汁西米露1 K2 X( w; Z9 h" {! x& ?# x
其实用的是杏仁露8 F8 N, x- ~* L8 X0 x& m
因为没买到椰汁
" ?) C# `$ g0 F9 N0 B% p记得以前超市有卖的呀8 E1 O7 K- w3 K
怎么现在没有了呢？？？
0 a) E5 c: l: E/ P) h2 x+ {9 }我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢1 p9 |7 v" ~5 `1 O K. y. y% Q
。。。' Z/ _* X6 ~1 w E
现在说什么都是浮云了
" h7 f* ?" g4 `- l' c回到正题
' h d4 ], S- W2 n0 r ) x# G$ ^- K, h
原料合影, v, n$ c0 F7 g+ l) d+ g
, h. ]- F, n2 T- P. w
: c7 L+ Z2 S9 I2 a8 ~1 i g先煮西米
; Y' p$ c5 t" \西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。; H$ y7 s; Q. Q/ I$ J
话说这西米真的不好煮。+ | ^* m+ m) t! B/ x* m
1 v- X# k8 ^2 R* g" E: i 9 c$ k- y7 y% n% _" X; K
最后煮好过水的西米
) @) y# h1 L4 ?3 |5 X仔细看，全部是透明的。
, Q# t8 ?' E; }0 Z ?. B1 L0 Y) W: L0 A1 M
9 ]% F% h+ ]3 z/ k
在煮西米的时候，黄桃切块备用。. `; h- d6 r% G# V
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。 \! g/ J: [4 J4 |0 B$ G
/ z7 x9 y% c) L: a+ l
- `) E* A7 I1 K W成品出炉。& B4 A& |5 @# M, A# ?
4 S9 S1 n* z$ {8 Q$ D: @' ^0 Z7 _
+ O. {2 E& H( S, x8 D6 f+ o忘了说了
- [6 |' Z( B1 t% M$ v那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏
! q) }, O/ c3 q* a9 z0 Q8 L: D1 a. p这样做出来的西米露冰凉爽口
% a: D$ |" D2 b" l, j4 ~0 ~0 _9 v很好喝的
7 ], j, e8 s2 H, t' Q! R9 I9 O: ?。。。0 A& F9 v9 {* E7 I/ A, d; n
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发表于 2012-7-24 20:33
0 R- Z, Y8 Q4 U) i" P5 U5 \& {
发表于 2012-7-25 14:31
