毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的毛妞于 2012-7-26 22:54 编辑 . j" J% Z, R) |+ ?
* ~- R6 p/ l3 ~5 B; h" `( i- R
嘻嘻，又上首页，留念。。。
3 h7 P4 x8 S: t' H7 z; [  P

三伏天真的很难受$ `& C1 y6 `0 F& I* o. y
潮湿、闷热、: S4 _* V: I( I+ c5 W
感觉汗出不来: S! M- w/ R+ ^  b& q5 E: l" b. |& @- q
在家里呆着哪都不想去
想来想去! [. e  q  n( I- c7 X2 E
还是动手清凉一下吧
懒妈勤快起来就会有好吃的, d; \4 |! ]# M+ b5 T  S# W
这是个不争的事实

: x6 l7 l# S* j* g; y5 P' F
来看看毛妞妈的椰汁西米露吧
。。。6 J) Z4 {$ d. T% o. L0 i& G

: x' H/ _" r$ A/ R2 ?- K- _% X h

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沙发

发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说是椰汁西米露
其实用的是杏仁露
因为没买到椰汁# i/ o! p4 T7 c8 c) C# s
记得以前超市有卖的呀. D3 U4 r. K7 \
怎么现在没有了呢？？？
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢
。。。2 o/ a5 K0 _. [) t' u9 ]
现在说什么都是浮云了0 m- a! m. p4 }. D) @
回到正题6 U1 V: Z* s1 W- h; K" H
7 `7 x* x3 t) p
原料合影

先煮西米
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。' [# Y% _+ R  m! E/ y3 D2 `! E
话说这西米真的不好煮。
& ]* _" e& Z8 d& F6 p
2 z1 ^+ |: N; d2 o5 M( w
最后煮好过水的西米. Y8 V& |- x- [( j" r; b
仔细看，全部是透明的。/ K9 \' P- Y" u3 L& n0 p- o, {
6 b& s" _: w. X5 t  d( Y8 j% n
: N( l" d- ^( d; t/ r1 l
在煮西米的时候，黄桃切块备用。- u/ x# [5 _  Y2 K0 P; w+ j
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。4 V4 M7 L: Y: q
, s& h8 h3 D8 m0 E  O

成品出炉。

4 h' F( G/ S5 y# J( g! p
忘了说了
那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏
这样做出来的西米露冰凉爽口0 ?$ @' ?9 ?: ^' i9 g
很好喝的
。。。

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蓬絮\|	+ 10	+ 10	原创内容
颖澜澜	+ 35	+ 30	冰冰凉凉好诱人呀

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板凳

发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
是把芒果加水打成芒果汁+ u, R! o. F0 e/ d9 O% z
加入西米" X+ m% ~! v7 C! w" |& ?' o
想着就好喝
下次买到好的芒果了再试试
貌似木瓜也可以哦
。。。

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颖澜澜不错，好诱人发表于 2012-7-25 08:15

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

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我的毛妞来，我给你做。发表于 2012-7-24 22:19

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

来，我给你做。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
3 o7 y' ~9 b& r2 C是把芒果加水打成芒果汁
7 L/ p$ H* j* Y# k' \4 r% h加入西米

不错，好诱人

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我的毛妞谢谢版主的豆豆。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞对啊，晶莹剔透的。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好诱人

谢谢版主的豆豆。

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

对啊，晶莹剔透的。

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多多妈小月

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 14:01

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

谢谢。

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奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 19:38

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小米和胖子

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发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

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我的毛妞嗯，杏仁露的味道很不错的。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法

把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开水烧热，，凉凉西米绝对好啦，，很省事7 @% s8 N& x D9 p6 S& q
不用老煮它那样很费煤气

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我的毛妞谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。发表于 2012-7-25 19:39

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15^#

发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

谢谢。

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

嗯，杏仁露的味道很不错的。

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17^#

发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法& R, Y. j& Y2 b. g+ M/ ?
2 _9 j. S& y3 R! F/ q# {* c
把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...

谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。

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芝麻开门

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2014口碑王

18^#

发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 20:05

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19^#

发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

谢谢。

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