毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的毛妞于 2012-7-26 22:54 编辑 ' M4 ]: {8 ~. K4 e7 u0 ?' r- q

嘻嘻，又上首页，留念。。。
2 }& U$ b# Y/ X' S" T6 p

三伏天真的很难受3 T' k$ e( ]8 {( `' U* f9 Z
潮湿、闷热、
感觉汗出不来5 W/ F9 M7 s% e. w7 `4 O
在家里呆着哪都不想去
想来想去
还是动手清凉一下吧* W6 j( t" d8 \" W3 o. h
懒妈勤快起来就会有好吃的3 r8 a) x+ @' c
这是个不争的事实

6 {1 Z7 o& j4 g& N5 ]% \9 N V
来看看毛妞妈的椰汁西米露吧
。。。- u! E! k# v8 c% f0 q1 G' U
2 k5 i- M8 S+ H" S6 L
8 I0 Q" j, A6 ^6 ^% @ ~

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沙发

发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说是椰汁西米露& X& a. ^5 u  c1 g, x6 H) [9 [% ^$ p- s: K
其实用的是杏仁露
因为没买到椰汁) Y  j8 {! \6 q! ]/ o1 h8 p, G
记得以前超市有卖的呀
怎么现在没有了呢？？？  E" x9 v) p1 N
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢
。。。* z! r+ M) t0 r+ F, j
现在说什么都是浮云了
回到正题, V( C! a- n, f, m9 M! d* g' d: i

原料合影; Y; F6 Z5 W8 d% [
2 u+ Q5 b3 e2 V3 i9 f+ U1 c

先煮西米
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。
话说这西米真的不好煮。" K$ j* M8 K$ p- h% _2 k( H
: D! U$ l: g8 I2 k& Q; p

最后煮好过水的西米: X( v0 o1 ^( ?. f, k& I! ?& l
仔细看，全部是透明的。5 [9 B) Y# @5 G- ]

在煮西米的时候，黄桃切块备用。! G! j/ E  q7 z
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。

5 t( y8 H1 t" W* t4 [" x! d
成品出炉。' r% u& z+ s& p: F

/ @/ @% L7 g9 M
忘了说了: x- @0 ^2 e& ]" X; M4 Q) L
那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏
这样做出来的西米露冰凉爽口5 o# X0 Z# j: u8 [" A
很好喝的
。。。2 V0 e0 t: v$ ?( l' k8 E

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蓬絮\|	+ 10	+ 10	原创内容
颖澜澜	+ 35	+ 30	冰冰凉凉好诱人呀

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发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露7 S8 l; p# [' \( j' T9 ^
是把芒果加水打成芒果汁9 [. s/ _1 k9 u7 P" u8 @% X2 F
加入西米
想着就好喝# q$ r' k. B$ H0 V6 C p
下次买到好的芒果了再试试6 }, s( ?1 V7 W0 ~! I0 @ j
貌似木瓜也可以哦
。。。9 N2 u& o, v) Y1 G1 J; C, `( v# b4 N

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颖澜澜不错，好诱人发表于 2012-7-25 08:15

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

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我的毛妞来，我给你做。发表于 2012-7-24 22:19

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

来，我给你做。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
0 P. K, x. Y0 e) x是把芒果加水打成芒果汁
: s- m) ?* D8 o# f加入西米

不错，好诱人

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我的毛妞谢谢版主的豆豆。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞对啊，晶莹剔透的。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好诱人

谢谢版主的豆豆。

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

对啊，晶莹剔透的。

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多多妈小月

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 14:01

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

谢谢。

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奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 19:38

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小米和胖子

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发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

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我的毛妞嗯，杏仁露的味道很不错的。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法2 L( h) a  G3 U2 T
4 e6 n# C$ H( h+ k& b
把水烧开  西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开  水烧热，，凉凉西米绝对好啦，，很省事
不用老煮它  那样很费煤气

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我的毛妞谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

谢谢。

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

嗯，杏仁露的味道很不错的。

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法2 d+ `; Q. V8 Y: N$ C7 X

f8 ]8 W E3 B: A5 C把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...

谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。

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芝麻开门

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2014口碑王

18^#

发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 20:05

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19^#

发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

谢谢。

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