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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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. ^/ E) n& m" M. e$ M材料:
) i" K P% {9 ?% W* c8 z1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水9 Q |+ `/ z2 f. W6 n
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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8 V7 a+ k( @/ L, i6 `1 S制作程序:
( g# K3 M+ C; O# u1、切成小块用面棒压成小长条3 D% ~# A9 \6 C6 C% Z+ n$ V/ r
2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)3 W/ w7 K E! ]# j! T
6 B1 S& n g" b* x- Z. M) S4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!: z# c3 G) }) ?5 {! B2 X
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