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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:8 Y" m9 J; `& [6 `3 ?
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水6 A( x' x$ L7 }. F
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟0 g* O" D4 P* q" ]
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制作程序:! g8 |, r* }$ {6 Q8 M
1、切成小块用面棒压成小长条
- i2 q: f4 A. p1 o# \( r% a) B) f2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!" H& ^+ h6 j" j
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# ~/ W0 k a$ K" g后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!+ o8 M' G& y, ]+ {% E3 I
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