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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
! Q# W: f, P" k# }# c2 c! H
0 Y- Z& Z7 Y/ N: I材料:. U) u3 W7 `' g Q/ O& W9 E
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水) _: t5 t# l' B; F( Q& j. u2 G
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟3 \, J4 `+ H6 P
5 h( F1 ]& }9 C# J' T. L/ H7 _4 R$ I! b) V
制作程序:
4 x9 `0 N8 H; }, @1、切成小块用面棒压成小长条
) m3 t1 m! k7 P* a& R+ F2、在长条上放一点芝麻酱料
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7 e: [2 `, O- x0 K" Q1 t8 t9 k9 D+ {3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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' @& H$ `* m4 q4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!3 `" X: m$ d; t! T2 ~+ T
" H" Q5 e" o5 ~8 f0 B4 ~
& c5 z- e2 P4 k# N: ?后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!( P5 U8 y; [. j& v
. ], d' n6 B" E4 x& \; g8 w. l
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