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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 0 P" d% W( G' j8 R9 n
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6 ]% [' u6 v' c 上首页纪念啦!
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1 z: M, p4 X0 S5 b( z8 m d" F 最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,) ?+ t- B8 k% r0 d; i! V5 {; M
今天一大早就直奔早市找菜花,
0 p( t8 i' g o7 X 好像最近菜花不多,( [. A$ ~" c1 Z% G
好不容易找到一颗品相还差不多的,' p8 i- l0 G, g8 h# A1 D: G
天热,不想做油腻的菜,( @9 D Z4 R& Q% o; Z2 S7 u
试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花1 }- [& N3 M. d. Q; i0 O! v8 E
* I: }8 G; L1 j8 M. B原材料:
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做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。
' E o) `# ?# k2 r3 V8 }. k 2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。
+ r6 ^2 `2 w/ B c" n 3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
! X$ p3 e G n 4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
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+ l; n' j z# X 看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!* j! ?: V& Z- l* x, c% p
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二、双蛋蛤蜊小白菜汤: (这可是俺家小妞儿的最爱)" u& O9 ^. [: K# A- w( _' n" B
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
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三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。
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四、红烧带鱼; ~* b. u, X; L t
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好了,
4 D$ P, U% u9 ?1 h9 h: U# H 简简单单的午餐好了。 u, h1 f9 v% p+ X0 y
. T1 W6 ~6 ^- p. Z; s9 f# h: {5 U( Z
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