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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
. z- V5 Z3 d( M7 i
$ s* \6 [! S" N# }& u- H      
9 |  W  E- F/ e: l5 H       上首页纪念啦!3 |4 }' j# |( i6 L3 I' j  P

! P, z3 n8 c  q; @2 s' x# W     
: v* u! F) Y: J1 o # D: s9 y* {3 t' P
% ]1 l5 p/ p5 E7 V8 ?

7 [" i% {; Z* N8 {; M8 D
8 C1 ?. C  d' k( _! j. g6 A& ^+ N0 O      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
; u& {% x- w' T' Y+ I' n      今天一大早就直奔早市找菜花,  K1 ^1 a' S" y6 s
      好像最近菜花不多,
/ W# s1 D& d6 c9 z: E      好不容易找到一颗品相还差不多的,* P/ `; `" |2 |( Z, [
      天热,不想做油腻的菜,& F7 y: @" ~5 P: o" h6 p
      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花0 B5 M0 m0 x! p: _
           - F0 `0 m6 q" S7 x8 d+ c0 U5 C) R/ A
原材料:2 g/ L( u! `8 \+ k# h: C

4 l/ X7 F* }9 A& s( x8 h, `# m6 V/ H4 w" u) J
, N/ e; E7 w8 O2 b/ N8 q
做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。
% i2 F" {: J% k+ C         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。* v: \# c7 Y, x* x2 h" l
         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
) {' [1 ?$ X. x: k; x# t0 k         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。1 Y7 A; H9 N9 f5 r% l/ A( }" D

0 d$ p* U( D' @+ B  u+ M' @& \/ M5 }% S
4 I  e- K. o1 m9 U& }! c: O, x
  j4 x9 e, o. g+ G$ a
- V  M% ~7 U1 d' q' s/ r* O
! ]3 h- U- j! @3 W- b* m! j" j' U

6 ]9 R. C* _* c- w* x/ m( y/ a+ Z% T% l6 W/ b7 y

7 Y& ]' \. J9 t: p& x! [2 \6 Y+ I6 _, n9 g2 Q( C
      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
0 m* H3 |! n9 Z! @8 I# ?% Z- R/ k, L
! [; B9 l! q+ J6 {$ {' g( ?
" }$ d1 j0 p4 A+ P# z0 i
二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)
* M( ~, j3 G  S, Z6 t原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。: M0 t& w% Z1 F( m# }6 i
7 R7 P3 p$ w% C5 V; W* w( s

( P  T* H: P, |  B
0 X" ]" W$ i8 v" c
# C* L8 [1 p' W1 c- O" |0 J/ f三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。
- Q. r$ a6 N& v* i& ?" T- X3 r: S$ B0 f
2 b& x" ]& K" o1 Z$ P

2 A4 ?7 J/ d2 K- l6 R
3 p& u  v, C: _2 R- v
/ s: R5 c1 q" U6 |0 d  s
4 V2 K; l+ w! Y+ N
. {! z; j2 V6 Z6 z/ M* D2 F3 }# b# Z
四、红烧带鱼: I2 w6 [1 j7 [1 F4 ?! ?: J! o

  N' R) a# O" ]: p. x: R- a2 O" p) j0 y/ N# s, w) M

! k' \) l$ ?8 v
# ~# |; z0 g* s4 {% l  C       好了,; [: g0 v$ v* k: ~3 m8 `/ u# V
       简简单单的午餐好了。
$ {. T, c! n. D1 j4 }# J' E2 c0 k3 W0 G! ~
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9 |! w! c8 F" ^5 D# Y3 u7 y5 H: Q- K5 S: \2 r, s8 Y

点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,
, Y: W* t5 Y$ \: Z- `) X6 }想吃啥,随你。
无所谓

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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
9 ~# {; M7 D2 W# _" W2 W      今天一大早就直奔早市找菜花,& i+ T3 H- i5 G8 O$ P
      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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2007-07-26 
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汤不错,看着想来碗~

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2010-10-30 
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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

上初中

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2009-11-20 
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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45
4 e) m. L5 |' h9 s9 w2 P! j丝丝娘每次都赶着点上美食。

; M' l. i* b" R5 v唉,
# a) b  `2 Y: s9 o0 M0 R上班族,
# z8 F' t: S. p( M8 t$ x5 y& p+ ^" i只有周日才有时间做顿饭。
1 S8 U6 g7 @! P7 j6 b平时都是家里有啥做啥,
  ]1 x1 x- T4 t而最近的活动又都是周一才出选材,
2 Z6 e2 |3 P+ A( ^; U4 `8 A也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
. Z! X' B$ E4 X, ]1 s菜花做得清爽
1 U% s+ F# u: l5 b7 B
第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
; X# r' D$ R4 o/ P: h. h+ d汤不错,看着想来碗~
" t' D# N' T: b) K1 T4 y
谢谢。
" t/ W  A( A0 k* _/ \! z其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33   G) \2 v- b7 z2 S! z: {/ Z
松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的
3 W$ a, \7 P0 s& {* c2 V
谢谢啦。( K  w1 k9 R( Y' Q" b5 S1 i" b
平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,; x+ t, b+ l: w: S8 ~6 w
上班族,% u) T6 x0 p6 x6 N
只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
, O2 S# e  O2 ~4 w3 }5 a& Hhttp://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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Medal No.5

蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51
% s2 P5 b) [& I0 J( u7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始, U; T, m. u: D1 v7 l
http://www.xamama. ...
1 y/ H6 Z( _* F3 g
我来啦!- p% m  [* G* r/ {: X' g
7月小妞儿放假,% I6 M4 O4 o5 y, x2 C% }
有做饭动力,
8 s- R$ V& Z# B+ m( Y- v帖子不少呢!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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28  
宝宝生日
2008-12-04 
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未央区
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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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1995-04-19 
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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16 " z/ D) V' j, m
看着很美味哦~~
7 ]$ g/ M0 ^' K
比较清淡吧。

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1995-04-19 
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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25 8 d# C4 z& b5 i, q) z& t. q; {9 O
双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

- k+ q* ]3 r5 \$ h小妞儿很爱喝。
+ N0 [5 ?+ |+ W! P- \/ Q/ J: a昨晚又做了一次。
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