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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
* O* o' ]8 ~8 g& `
6 V+ ?! p7 T7 C& l5 Y. ]: D      
! l9 J% D: z3 y2 e0 D( ^( l       上首页纪念啦!
- v2 [1 {% e5 a8 I ) A( Q5 J  y0 ^5 u- f
     
! x0 g1 |! X' Z0 T+ G , R# E$ {+ P# e( I0 P2 D

- p. f" ]2 u2 j2 A9 W  Q$ ]
0 O: h! Y% h9 G0 q1 I
3 _) X! C, Z7 W* M: t% w      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,3 w& E' _# l5 Y
      今天一大早就直奔早市找菜花,$ z6 \( f, b4 ~) m
      好像最近菜花不多,
5 [; }, Z* w% Z3 |& \, ?      好不容易找到一颗品相还差不多的,* ?! m9 [  r8 V5 i! M1 M* E$ E
      天热,不想做油腻的菜,
, N0 I2 l1 H- }; H      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花- x& G6 t" S' V5 g
           1 b+ D) R5 ~: \
原材料:' z; j; b9 h* {/ x; f, H0 ~6 n

0 J/ x9 k, m. d% t  `- t- c; L1 e* b% h7 ]9 |

$ x; K3 T; g5 r! w做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。2 ^' h' T" y& \' P
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。$ H/ F3 Q& T' h/ N
         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
. T$ M( j# \0 H+ b  f         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。. P0 Q9 P% g: A0 d* L

6 @, |8 i: `& d1 c) K
0 ~; Z9 S& S& ~( v; @6 e6 G) i( {8 D& @( R5 B3 D

" c7 |) T! l& _6 Q3 u2 ]4 N  a, I1 e( C0 D8 J; ]/ }$ V

4 x8 ?5 R* g+ m# m7 r- t0 a, w) [# f
! ^/ {" z0 U+ i) q) G0 G

! w% O6 D0 m' i% c" e9 [9 `
# k. E0 f3 Q. w# J      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
! S* C8 ]# S) T9 g' O5 g  b) G, `; x
& A$ J& W+ B1 y# S, d4 m

6 C# {; t) j. u二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)) ~& U( K2 ^! Y  L
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
4 V4 K# N1 j3 G$ q8 O# T
) q2 x6 @. }1 j3 I# j( D- g+ f* D
, x0 a+ G# c1 u9 W% X- y

9 C+ R, r4 O$ E" O$ I8 d
" Z+ l+ P) I, L: e8 S" ]三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。% }5 M) j# P& U  X; T

# c6 ~" i9 Z# D, o1 G- ~7 x. }0 Q0 g6 U

5 q8 _5 L# E2 _6 D9 A/ U% Q% ]& m" V1 T! N9 U( v! x$ }8 K; ^
, ?' w  ~+ ]( Q% @: q2 J8 Z

; n$ C0 h* o8 }" T0 W
8 L9 u# t; {, Z5 A( u7 M3 @# r3 U, c2 M* X! i) ]
四、红烧带鱼
2 S/ s, a+ D4 I! o+ r: p
& O9 W2 W- S& [- A" ?9 o7 N
! D6 n8 p% G3 v7 J2 B# l, ]
9 b8 L- m" a' x+ z3 I4 E1 v+ ]) m+ h( `! P( e) @) J& g
       好了,! ?6 V1 u- u9 r0 x1 K, y/ Y5 D$ M
       简简单单的午餐好了。
" }( O" U9 f. ?+ F3 ^" J0 y! N9 q, K  U

9 t; L5 \+ q' c3 v/ e5 c2 l) ^/ m( J! @

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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,
* P0 }2 r$ j/ a, ^0 l% f( U想吃啥,随你。
无所谓

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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,7 Q$ j5 [0 k( @2 }  e4 N
      今天一大早就直奔早市找菜花,
" Q: w: s, p# w1 Y! V( c      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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汤不错,看着想来碗~

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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45
# w1 Z8 Y* Z; w丝丝娘每次都赶着点上美食。
. `) F+ D# N" Y! M+ c3 ~
唉,5 p- r# p0 O4 D, w: S. c
上班族,
% N& W8 n+ B; g只有周日才有时间做顿饭。
2 S' D8 A5 e4 O8 y: \. C平时都是家里有啥做啥,  u/ x2 l/ A* w+ S
而最近的活动又都是周一才出选材,# S- g. n9 m. x+ ]- z, F
也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
& c$ e2 E$ K9 R9 X5 I菜花做得清爽
& |! }( e5 k& ~, |0 j* t
第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
: W; ^# f, I' a: }汤不错,看着想来碗~

) _0 c4 z* v0 ^9 z谢谢。
$ i" R5 i: |& e其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33
7 V5 Z- s6 g9 ~  Y2 p# u松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

9 H3 v  z2 i% M谢谢啦。* C, q+ I( ?1 M+ f3 A
平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,
! s1 G7 [; m8 f. o6 I$ _1 Y上班族,: S7 c7 w: O; E  E
只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始9 X$ h7 z1 n4 t$ I
http://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51
! b* c5 ?2 n* [$ M5 ], {7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
) z4 f5 K/ Q. W) p- _http://www.xamama. ...

0 Z, o0 s8 }9 H" \* S2 D我来啦!
# e% f2 J5 ^  y4 p$ J% H7月小妞儿放假,
( y# @4 g6 o" z9 M8 f+ e6 r2 h有做饭动力,
( w6 K/ _. K# \- ~% a帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16
" b3 k; N+ h4 k6 ~/ u6 K+ F- y! P6 o看着很美味哦~~
7 n& J( T  t* V
比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25
" v% e* ^' t8 I  k6 |6 G( j双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀
  G4 O7 _2 Y) B
小妞儿很爱喝。4 m, B. |- s: M8 z% f
昨晚又做了一次。
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