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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
3 @3 Q) ~0 w. K5 r( W' A
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( T2 T) y  a4 G- m6 [       上首页纪念啦!
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     ) y% B1 i, r( w1 j9 f9 R6 S+ u2 L

( y7 A/ u" j$ Y7 C" D/ z4 l0 W+ g/ j
1 m8 Y0 G  r8 v: R. F+ [1 g* V
9 m  F2 g& B; z. i: v2 t+ X3 i . j8 R0 A5 W) _7 C! d8 b  a
      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
6 ?  r7 x. U2 C      今天一大早就直奔早市找菜花,: I5 O5 r+ D- H- x6 L
      好像最近菜花不多,7 ?1 E; _9 d! @& t6 d
      好不容易找到一颗品相还差不多的," a) {2 T+ I6 ?2 B. e1 O
      天热,不想做油腻的菜,
( e' i- {2 Z" _! k8 d0 L      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花  _, N7 ]. L, }# ?5 o$ r
           * s1 A/ Y! M' [. E! t5 P
原材料:
! z  p! {  H5 O; s7 k- ^5 A  L9 g% D8 N4 d) w3 g) Y

; b0 R5 d) Z1 z# L, H3 b; c& T4 B: F/ E: N+ r% D1 t
做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。6 j  V* V* `+ p7 P* w
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。  M' A% d: ]& i" C$ d/ r8 \0 Y
         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
, ~. Y! u. ~+ b2 }3 u$ b: C4 ]! F         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。' F5 ]  N" Z9 J
- \. m6 ]3 P/ S

0 B: v  h, B  `; t5 [% k5 H- _: [# x  A( {: E0 }

4 r" H, O/ j6 a) d& z* ]3 f% Z5 F8 _# L/ F! ^4 g8 \( Y
% e7 b! Z" C, A: y) V" C
6 D; x0 g8 B; C- X# M: w0 p

! Y' w( L+ T  Y* N4 v
' L; N; H) }. Q# H# N6 q
( y3 a' c5 w' I7 B7 D# k      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!4 B9 S$ |# m2 E/ Q9 R, h# s- U4 d
2 }7 J: O3 d' E2 }

! x) \# P( `( n% o5 N8 I# w3 j4 A3 t0 y$ H' R5 `
二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)8 _: N- h! m6 t$ d% A! ?
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。( t  s; b9 M0 ^3 ^0 @% V* r
# |4 M- |5 U: N$ }8 C& _

9 d7 `( h: a% V! N8 J' {$ j
! G' V: |% i8 Y8 T: S
2 I6 |! k8 J( I" x7 ~( T三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。
8 b' ~# T# H7 _" w! B) y
5 y) V- w% q! ^' N& o4 Q: L6 v+ u) D4 t) {/ M
+ w: B4 \) l5 V; {: m& A- F4 T. z
$ A2 l7 O% A% S/ K+ A/ o

2 Y) n. n' g4 D7 u/ V( k1 e" T. R  W8 M/ [9 h' B5 H

; K. j- I: u7 t/ @0 ~- \- F
& H) s0 j8 t- e# l  \四、红烧带鱼
4 X2 J# O; P5 v' a) J2 D  m: v- _! ~  G* s

: H3 q: s# G6 n, u2 D, r6 Q$ Y$ B
7 q  _7 b9 \: N  X( f
       好了,3 w) E' ^0 z# E: Y) W
       简简单单的午餐好了。
3 `2 F0 T- w' s6 \3 S6 o: j/ v7 C. Y0 c+ Z; ]6 O# d

7 F* i% R. ?; ~
- F/ ^. q5 l  v7 t9 R
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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,
$ Q1 a. e1 y6 Q* B' F; X想吃啥,随你。
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
# E" Y. N6 h  a! A0 _      今天一大早就直奔早市找菜花,0 f! `! u) m/ \0 O6 q9 c. r4 U
      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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2007-07-26 
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Medal No.11

汤不错,看着想来碗~

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2010-10-30 
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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

上初中

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2009-11-20 
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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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Medal No.5

叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45
# U1 X0 W8 ]2 C; y" H2 u4 E8 J, Z丝丝娘每次都赶着点上美食。

. K8 p/ R. g  N5 k# I# c0 j5 ]唉,: y4 O& r% c9 H2 g
上班族,
2 ?7 ]7 u0 T6 p: G9 n7 a3 w只有周日才有时间做顿饭。% B" L. Q: v  w1 l2 {9 H
平时都是家里有啥做啥,5 [3 c# p) M0 w$ b
而最近的活动又都是周一才出选材,* }( I1 e2 e3 `! V/ m" s
也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
: v6 o  |/ t" }% I* Q" L( M菜花做得清爽
( q0 B8 V0 |" J/ J
第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10 1 C( L( q: x! \9 f
汤不错,看着想来碗~
  C8 W" T/ n5 f. I
谢谢。
7 l& L0 z3 N4 f/ n$ @其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33 3 Y' C3 U) l2 N% g# G% J! F
松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

  J6 k$ q! x) _谢谢啦。
  M7 h7 b2 ]. \9 ~平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,; ?: J& j3 Z" m) r: E/ l
上班族,
4 |' Y. p% i( K4 U& }7 ^/ w只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
. l- _& {1 T8 ohttp://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51
7 Q- {9 R. d% a2 G! ?3 Z; T4 n! G7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始$ @$ {. r+ m5 f3 n; `5 e
http://www.xamama. ...
5 W4 }( x! P7 k" ]( Y+ X! c
我来啦!- {8 W) W7 q  d
7月小妞儿放假,  ?/ V" Y0 R; S  m
有做饭动力,) w( D; _/ D9 |$ \4 ^, N1 l4 n* O
帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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宝宝生日
2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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1995-04-19 
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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16
' |) G( N. M) ^+ D! _$ Q看着很美味哦~~

# [% k8 R! x" L+ }. ^比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25 % V7 g$ x% G5 N  u! @+ Y
双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀
0 ]& _1 t2 o3 w/ R
小妞儿很爱喝。
5 C! v. I$ _: T% t昨晚又做了一次。
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【美食练练看】丝丝厨房(53):炝拌菜花+双蛋蛤蜊小白菜汤 ...
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