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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
6 o6 E; _* C2 b, {' [+ b( d7 ?; U3 f. I# p
      
9 T' H8 Z# x2 o7 a/ i/ r% `- S3 G       上首页纪念啦!# E) x% H( `+ N. c) v

8 u* [1 _, d) W     
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( t7 M! z1 \+ T& W: B. x
2 c% q, L8 ]. g% c* [, s% U 2 z+ N6 J8 j3 X, S
      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
# S0 j5 H+ y, l      今天一大早就直奔早市找菜花,$ x. |2 d) t1 H( L" F4 Q
      好像最近菜花不多,$ u. B3 `  U6 c5 O& u' E  o$ x
      好不容易找到一颗品相还差不多的,
) j8 r5 [& k# x4 z( k      天热,不想做油腻的菜,+ ]. L& x, w' i( d8 @
      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花
) ^1 z  d9 `& e  h8 l          
  y" S$ J0 K/ f) Q& X) i) M$ r, y  S原材料:, |  Y9 m6 u) a* T* ]$ y

; X5 C; X5 q: ]
( a4 [0 q! c5 z# x# }/ A3 Y, S! B* O& X4 z
做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。7 o$ H! h+ r4 V& L9 @4 @* ^
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。
& W" h4 Q4 {. M7 v5 e         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
: J$ h" z& u0 R7 O3 D7 q* d         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
' L5 C: b6 k8 o+ G0 s( B! y: s. W" C7 w7 r
# ^( j; Q* G/ L( s
& Q! ^: T" R% O' J6 o6 X! D

; H: w8 N8 U3 K% P
, m( d6 i% N# c/ s4 {0 u! U7 J0 K4 Q) o

- p4 N( V  g7 q/ u9 V5 X9 M% i& i2 T5 F+ U& S2 \
) }$ _3 O& ?: Y
3 F# p6 z: {" C2 a
      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
7 l3 t' I. p* s. o
/ Z2 `% J% e# d) u7 i: }0 P8 ~4 n/ D' F. d. `
. R; N3 K( g* r; z# ]$ B0 u+ m
二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)
- Q  g' m) Z/ G$ t/ p" I! r原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
/ {! P5 ?( t- l1 M
8 [: E/ L1 c. Y1 t, Y

# U6 R! \) l) b9 n1 ~$ @& l
" b  V& O: p1 Y( p& d) O; {2 `. V5 j$ `) i! n* u) }
三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。& A- n7 K3 [" ^5 U, z9 @# E
7 x- w; D' X+ o- d3 P

  A8 M; _/ G; {. z3 e; a3 C0 K2 M3 k! Q# K6 H1 N8 Q
/ w4 ?: Z  c/ C# ~: R/ }; J. a

9 ~& t: `* R5 v* i% |3 }7 M" \  ?' u+ e6 F0 B  N. s

) S, L1 I2 V- N6 i4 m. T  a
; i, C" w) X; z8 c, e6 @6 b四、红烧带鱼
, {& ?3 I2 n, S& b9 Z
8 Z- N5 G6 B* `1 g9 B, i) i
2 e0 l6 b4 B3 K, O1 j/ D# Y6 N9 e
- O& i# f1 K0 M; b2 E
       好了,7 E) n  V$ e3 T6 N3 \
       简简单单的午餐好了。
% u6 o* R% F% }, r
4 M6 q8 S+ P) @2 ?' M0 `' J$ V. ?' \6 K/ L5 c# i, E

: z, v4 ?4 z# E4 z4 K% v8 C
- A- @& ^1 b0 y3 H

点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,8 Y0 Z6 |3 Z, s0 Z4 m1 ?) w1 r9 X
想吃啥,随你。
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大学毕业

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2010-07-16 
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
& f" G* [9 R( q  @8 L/ F      今天一大早就直奔早市找菜花,
: ]( [: b4 `' @3 L8 S      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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2007-07-26 
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Medal No.11

汤不错,看着想来碗~

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2010-10-30 
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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

上初中

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2009-11-20 
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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45 + |$ Q+ W: [0 W1 a. V
丝丝娘每次都赶着点上美食。
$ C( M& w2 v) n6 U, E5 C4 G0 V  [
唉,
  p9 N; p& E) G7 m# i- D( V上班族,
& {9 w* X) |# l5 G只有周日才有时间做顿饭。
* a! C5 q& Z& F$ @平时都是家里有啥做啥,: Z1 x7 P$ d5 y! K. ]/ U" A
而最近的活动又都是周一才出选材,: J& r% H" u; j  @
也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
* ?4 o/ s) f# \5 [- f( d: [菜花做得清爽

; ]+ L& A) f; r, ]; ]$ ^4 w2 n第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
. y' H: c3 e& Q汤不错,看着想来碗~

! B9 U. M7 J: J8 S谢谢。5 T% p7 F! ^- w5 u' J
其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33 , e0 T/ V$ f( k$ c
松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的
) c- m/ @) I" g
谢谢啦。
5 _# p- O1 x6 j5 l6 R8 G4 {1 z平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,* W4 V. v8 S8 M' w8 y0 e2 h& d  w
上班族,8 e0 c5 v! H( B9 l' {# ?) k* x) M* G
只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始6 I" E7 Z0 A, J6 d4 l' s" d8 H4 J
http://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51
2 F! w3 _5 `8 h7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
, y5 C$ Z" I! Z5 rhttp://www.xamama. ...
* j3 j0 u; I2 Y3 W+ \6 U' y1 K+ E
我来啦!1 P5 G) k5 s. I
7月小妞儿放假,
0 m7 k5 z. ~* I4 D9 [3 D: z有做饭动力,
- m6 W+ O8 M6 I" ]5 O1 H帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-12-04 
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未央区
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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16 - a- b) @* F! ?4 p) X
看着很美味哦~~

7 Q( v, k1 Z. C. W* u" |比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25
8 [) O0 G1 i0 `. Z" s. x% L; S双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

1 U+ D& K# T3 g8 b! f4 v1 B7 f0 d+ \小妞儿很爱喝。
7 t  H3 ~$ M+ @* e' N- v: t昨晚又做了一次。
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【美食练练看】丝丝厨房(53):炝拌菜花+双蛋蛤蜊小白菜汤 ...
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