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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
; t9 d( U) |8 X* m* W$ o2 R, A C& C" h4 J9 ^8 W( z; }" i w

. G6 {5 P) [* o& t5 w 上首页纪念啦!: K0 u4 w0 k# x' n
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) G' Z) O& H8 i; F; l4 V 2 p6 H" E* @1 r( Z( U/ g# g; ~3 @
/ A" I& E1 ]$ e1 ?6 l2 i
; J; y$ P# G! G' Y/ ]" m" N 最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
- b* Y8 Z$ ? D) V6 [; W7 q& b 今天一大早就直奔早市找菜花,
5 b# {3 |1 V2 b. N2 G3 _: k 好像最近菜花不多,
1 z2 _. W! q% C5 Z* [. ]% ^0 e 好不容易找到一颗品相还差不多的," r I5 P( j; P9 j+ V
天热,不想做油腻的菜,
' B0 ]3 I' t$ X; J, e 试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花
9 N: G# [" [; b% X* i( ]% A % A0 i4 W; I: O4 o
原材料:
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, k" j. Y- s& l X; J' s+ S" I' B1 Q; H6 i2 ]
! V/ c+ e$ F- ^. D$ G做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。
, o0 S% D. O0 c+ S! A! J) F 2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。
S/ M2 D# R% l5 L 3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
! |+ z* n4 m$ O: M 4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
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) L9 I; j9 l9 f, t) B) @/ g! W6 P$ F; R- n; k. {2 q+ o
* z5 G, g' a& w1 U" }! O
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+ [4 A1 H. v2 w: y5 T, E5 A D) V# z# ?6 Y
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0 h8 b( T! o' f5 v- n, u 看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
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, K* P8 X9 N: f+ |; z4 X
# P# q4 ~! b% P7 G2 Z二、双蛋蛤蜊小白菜汤: (这可是俺家小妞儿的最爱)0 F" T- ?; R) E# |4 r- K
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
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三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。8 {$ c/ y; `: o _
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四、红烧带鱼
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好了,
& B* R7 T, F+ m/ x/ J3 B/ W 简简单单的午餐好了。
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