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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑 , w+ E* M/ C3 V: X" F. q
; W+ V2 Z. s# J9 K! S0 C' \
在寒冷的冬天，温暖的室温和干燥的空气，很容易激发一些疾病，尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的，而简单方便的蜂蜜蒸梨水，在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子，上班的老公，家里辛苦忙碌的老人，当然还有你自己，准备一份冬日温馨的关怀吧。4 s. ~; Z0 z1 v# C+ u6 s4 V
【蜂蜜蒸梨水】
) n( E% K/ P2 A: A* ^$ L# d美图先赏  ( x) d! e# T0 ^* D8 V
2 |+ B6 Z+ }9 N$ b4 u/ S/ F方法一
0 |% b' ]. `! _3 Q2 g 原料：鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
0 M, i& j# T2 r# r3 E5 K; ` 做法：
0 `% [: Z- ?9 P) y! s" d 1、先切下一点做盖子，把梨核取出来，然后梨肉挖一些出来，放满清水，枸杞子5粒，蜂蜜1小勺，冰糖3颗，文火蒸45分钟。4 O2 F c$ Q1 W
2、出锅的时候小心烫手，不用急着喝，出锅以后可以保温很久。
& a1 J" f. E# p& e% g* g6 y 梨水细腻甘甜，梨肉香脆可口。3 f; Q" o4 G& j( {
备注：挑选 梨果下面要整齐，否则坐不稳。8 Z* c- P4 c# H& H% I
方法二 9 z2 v; O$ E" J U* w5 d ]4 y
原料：8 Q+ ], I; T8 b' R+ ^
1.主料：梨200 克，蜂蜜30 克。
$ R" A5 s8 }3 S- r, E" T 2.调料：冰糖
# c2 {0 q' J6 g" g0 } T 制法：
6 o0 m! Y/ W% A Z( ?% Q) U 将梨洗净去皮、核，放入碗内，加入蜂蜜，上笼蒸熟取出，用冰糖调味即成。; I. a S; f+ A0 g* Z
备注：梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分，具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸，多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症，疗效很好。
, w3 l- [4 r E方法三
" X; i) E+ t' }1 V; R1 u8 h( [冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
2 F, n: c& S) @0 |: u4 N 原料：梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,/ a9 R7 s) `$ n4 X' f+ T
松子1小勺,
9 f" b) g% }6 _1 w 大枣1个。/ h' ~, j0 w$ S& U h6 D/ t4 m* f
做法：' [0 G& ^* W& c% c9 y
1. 先将梨用清水洗干净，然后用刀削掉顶部。) c+ V0 P% x- ]7 b% {3 g
2. 再用小勺将内部掏空，注意要掏取适当的量。- `- M/ b- o0 h+ D" p3 h" B. x$ ^
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中，并放入适当的松子和切好的大枣。
2 `3 w) y8 ~" o# C, c 4. 最后放入设置为180度的烤箱中，烤制30分钟，完成！( Z0 e) g' n1 R) q# m
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发表于 2013-11-8 10:20
