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本帖最后由 兴妍妈 于 2013-11-26 11:58 编辑
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在寒冷的冬天，温暖的室温和干燥的空气，很容易激发一些疾病，尤其是呼吸系统疾病。所以说我们平时的保养很重要的，而简单方便的蜂蜜蒸梨水，在我家就成为了首选。希望看到的妈妈也给你上学的孩子，上班的老公，家里辛苦忙碌的老人，当然还有你自己，准备一份冬日温馨的关怀吧。9 E( ]4 z) G6 c2 c9 F
【蜂蜜蒸梨水】
2 \: @7 J k' w' Q4 y: K5 w4 _" `美图先赏  4 b# j, H+ b& M$ A
- z; M, ], X! f5 |3 d
方法一( ^9 M# G) z5 A' k
原料：鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。; ` {* @2 y2 b5 n- ]
做法：
9 b1 F1 d( ?5 D4 b2 o. c 1、先切下一点做盖子，把梨核取出来，然后梨肉挖一些出来，放满清水，枸杞子5粒，蜂蜜1小勺，冰糖3颗，文火蒸45分钟。, I& Q! w8 g0 b# r+ b: D7 t
2、出锅的时候小心烫手，不用急着喝，出锅以后可以保温很久。9 J8 I: H" G* c$ g4 [
梨水细腻甘甜，梨肉香脆可口。
8 U9 V# T( g* \' Q! N 备注：挑选 梨果下面要整齐，否则坐不稳。
4 e9 _/ Q. l& V2 |方法二
" K8 S- l2 G, ?9 g" @ 原料：
/ G8 K: d5 A% i# c9 q, g5 N5 e 1.主料：梨200 克，蜂蜜30 克。, G5 R4 Y5 {; j# z8 k$ F# N
2.调料：冰糖, T: y" F: F: B- S" p' h1 T
制法：2 a V3 E0 I9 o
将梨洗净去皮、核，放入碗内，加入蜂蜜，上笼蒸熟取出，用冰糖调味即成。
5 A R/ X) I0 A 备注：梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分，具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸，多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症，疗效很好。
' L- @" q M) A方法三 7 e# i4 {0 q8 p) @) B$ e M4 F
冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
3 A& F1 R# N! L r R( E) L6 M+ _ 原料：梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,
6 ?" _1 |' f4 ]9 h: _ 松子1小勺,' S/ @2 B4 S+ Y' R& I+ h
大枣1个。9 K3 J" w" D3 q. n9 Y" {9 P2 O
做法：3 d1 U) X7 P, T; `
1. 先将梨用清水洗干净，然后用刀削掉顶部。! y7 p: R# ?; e4 D! Z- o* }8 ?
2. 再用小勺将内部掏空，注意要掏取适当的量。8 P. F. x0 d3 g. I l: Q! J% V( c
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中，并放入适当的松子和切好的大枣。) L0 }& V( z! X( }
4. 最后放入设置为180度的烤箱中，烤制30分钟，完成！9 {: x) E) l r5 v8 C+ H' u! p# t
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发表于 2013-11-8 10:20
