- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-6-2
- 帖子
- 10120
- 积分
- 72151
 
- 经验值
- 72151
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-02-20
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
本帖最后由 路博文 于 2012-8-7 08:59 编辑 * D6 Z6 H2 y- o3 l4 P x, i( D9 O
! m+ U5 ~- t. N6 G
昨天做这道菜简直太失败了
+ R9 `( ?2 n1 h D0 |回去后公公已经开始烙饼了
6 A0 d' Y+ z I3 f所以挤的我抱着个小案板到处窜+ M! P. M, E: X/ c8 z- O9 T
先是木耳忘记往小撕了
: v$ d! y1 |: @/ {2 S再是倒了红醋后又到酱油
, I. u: ~7 O5 y0 |2 T结果出来的菜黑乎乎的
1 ^7 P( D/ @$ @( q* t) A# ` r
" `% ^% c5 Z2 S- q1 ?! m先准备了黑木耳和苦瓜; I2 Z9 `9 }% ~( a+ n5 b
1 m3 j; N. d8 [, r木耳需要用冷水泡大( }% x3 x; k: i) y& i( T5 X7 R
我是为了节省时间所以直接用热水泡的
6 b3 Y- A, L2 c7 t" b/ i1 g
) ]( D8 W# D( {
. ]$ I$ E2 ` f. T2 v! J5 S! k( X苦瓜切开把里面的东西掏干净( Q3 S* ?6 v }% b
然后切成小片# l* [% [/ _. t, B4 w
, Y$ O# @# Y B- u1 c
一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
\4 Z# @% b' i; j. Q' H9 { G; g5 X: f2 ^4 y. B' j8 F; w2 M5 q1 o
" X3 ^* m) J0 O/ U/ l- s* ?; |- H
, @ N) C( C5 j A/ @! H3 l. H6 f( I) o: O注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿 M2 H9 `; Y6 V# {; C( c, U
6 M5 E @' E+ |9 I! W3 H焯完后就开始准备汁子了
6 {( k! l+ l0 w先把蒜捣碎放到小碗里$ }% ^: ]5 p& t- A
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
) Z* A0 n4 b5 |6 f注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
3 L/ y5 a1 a4 V6 R. j, ^, n- h6 T, \9 T4 b6 d
3 r. [( p$ \* P2 Y
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可/ ]- [* j4 f& @' n9 b: D
# u Y) S: Q% |& q那个黑啊+ V' e% }6 ]8 U: B
' e! @/ Q" E* j0 L' Y' I9 _
2 e6 T H; {2 ?) X
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|
发表于 2012-8-7 08:56
